“我专程来找你的。”张君文说。
王庆忙问：“师兄有什么吩咐。”
“呵呵，轻松点。”张君文上前一拍他肩膀，“你学艺到现在，孔府菜基本都接触到了，听四师弟说，各种大菜都已经掌握，只是经验上或许还有些欠缺，我来问问你，现在可改变想法？要不要入孔府？”
王庆想都不想直接摇头：“我不去！内厨太压抑了，规矩实在太多，不合我的性子，要天天在那干活，我得疯。”
“孔府菜要的就是这份规矩礼制，不过你不愿意我也不强求。”他是二班班头，说这话倒是合适，只是语气颇有遗憾，“可你不进孔府，往后一身本事怕是难以施展啊。”
“师兄，这我知道，总要有取舍嘛！”王庆耸耸肩，自己在这时间有限，后面都是系统托管，根本不用担心工作的事 。
“你可要注意些，虽然没有明文规定，可你要去其他饭庄，孔府内厨的一些大件菜还是少露为好。”
说着似是怕王庆误会，还给他解释，“大人物们的心思，我们根本猜不到，要是出现这种情况，谁也不知道主家的人会怎么想，不过但凡有一个皱皱眉头的，对你可就是塌天的祸患。”
“多谢师兄告诫！”王庆拜谢，“师兄放心，我也没有进别家府中或者馆子的想法。
我都想好了，往后我就当个野厨子，脚丈山河，四海为家！”
“真是羡慕你！”张君文叹一声气，再次轻拍他肩膀，“三个月后，老夫人过寿，到时候会做燕窝四大碗，你到时候跟我一起。”
“谢谢师兄！”王庆脸上一喜。
大菜的学习机会实在太少，算起来从一卵孵双凤开始到现在，接近一年的时间，所有的大菜品类还没有完全轮完。
甚至很多大菜到现在也只看过一次。
实在是这东西随机性太强，完全要等客人点了你才能做。
而像万寿无疆燕窝四大碗这样的顶级大菜，他估摸着就算再等一年长盛园也遇不到一回。
哪怕就是孔府，也极少做。
一般只有衍圣公或者老夫人彭氏寿辰时，才可能会做。
可谓可遇不可求。
接下来三个月，王庆就很潇洒的多，每天只去长盛园问问今天都做哪些大菜，如果是他已经掌握的，就直接走人。
整日除了自己在家复刻一些大菜外，就是在城里闲逛，或者到其他酒楼试试菜。
这天转着转着，不知怎么又到了成春堂门口。
本来打算直接走的，可心下突然冒出个想法，又直接走了进去。
曲阜毕竟是个小地方，医馆这会很清闲，刘仲州正在看书，听见动静抬起头。
“嘿嘿，刘神医好！”王庆笑着招呼。
“是你？”刘仲州对他还有印象，毕竟他那病症少见，“今儿又怎么了？”
“我没事，好着呢。”王庆忙道，“我就是进来向您请教个事。”
“你说。”刘仲州放下书，笑道。
王庆忙一拱手：“刘神医，您医术精湛，不知道有没有泡药酒的方子？”
“药酒？这个不难，你要泡什么药酒？”
这可难住王庆了，他只是想着好不容易碰到一个牛批的大拿中医，想要弄点好东西，可具体要什么，他还真说不出。
“我是想泡点好的药酒，是什么方子倒不挑，关键要药效好的就行！得了方子我再去凑药材。”反正说不清，他索性如实道。
“这却是难。”刘仲州失笑，“药酒也不是乱用的，药方也讲究的是一人一方，哪怕泡成酒也是如此。
你不说病症，我该如何下方？”
到底是隔行如隔山，这话直接给王庆问懵批了，他说的好有道理，不过怎么和我想的不一样。
“神医，我看有些铺子自己就卖药酒啊？”
“呵呵，你说的那些只能作为日常调养适量使用，实际作用有限。”
“我就要这种方子！”王庆一拍手。
刘仲州却是促狭的看着他，“这种方子不治病不救人，一般都是药铺拿着添个进项，你可以拿了主药来给你抓配，但却不好外传。”
呃，自己似乎又犯傻了。
听他这么一说，这和来个食客讨要做菜的方子也没区别。
那咋办？
“神医，我只是拿回家自用，您行个方便赐我几副呗？”说着不动声色的推了两银子过去。
刘仲州眼睛都不抬，“你要瞧病开方，我分文不取也可，可这等傍身之秘……”说着他摇摇头，“不可。”
王庆也发了狠，再次推过去一两银子，这些都是他拿金条换的，一两重的小黄鱼，能换十七两银子。
“客人请回。”
三两、四两、五两……
啪，十两。
刘仲州眼皮子终于动了动，嘴角也扯了扯。
王庆见状直接加大火力，一把把银子捞回，刘仲州面上闪过一丝遗憾的肉疼。
“啪！”
又是一声轻响，桌上多出根黄澄澄的金条子。
刘仲州再也保持不住道行，直接破功，伸手将其捞在手里，“倒是有几副方子，匀给客人也可以。”
嘿嘿嘿———
王庆心里贼笑：果然用钱砸人就是爽。
“请先生示下。”
“你等等。”
刘仲州不舍的将金条放下，然后起身往后院，须臾回转，手里拿着一叠古方。
“只能给你抄录，而且只能选两副。”
“三副！我不喜欢单数。”王庆说，这个时候就不需要神医神医的舔了。
刘仲州脸皮再次一抖，心道：那你咋不说一副呢？
可金子迷人眼啊，只能咬牙同意，“行。”
他还真有货，方子一共十来副，上面需要的药材泡制方法等都有详细注明。
王庆也不知道好坏，只报着名字让刘仲州给解释药效作用。
最终选定三副。
分别是虎胫骨浸酒，参茸海狗肾酒和龟苓集酒，以虎骨胫酒为例，药方如下。
虎胫骨（酥炙）二两，怀牛膝（酒浸）二两，萆薢二两，淫羊藿（炙）二两，熟地黄（酒蒸）二两，薏苡仁二两。
【制法】
上药切粗片，绢布袋盛，入无灰高粱烧酒二十斤，坛封固。春浸七日，夏五日，秋十日，冬十四日。
【服法】
空心温饮一小盏，不可多饮。
【主治】
肝肾不足，腰膝酸痛，步履无力，筋骨受风寒。