擦鞋林，美甲林，化妆师林，都已经体验过了。
现在，终于轮到服务员林上线！
林夜换了一身干净的服务员制服，戴上那顶印着“海捞捞”字样的帽子，走进大厅。
此刻正值用餐高峰，大厅里座无虚席，热气腾腾的火锅，香气四溢。
服务员们穿梭在桌与桌之间，端着盘子，添着汤，问着需求，每一个人都笑容满面态度亲切。
林夜看着这一幕，心里很是满意。
他开的工资比一般火锅店高出一截，因为服务要做到极致，就需要有人愿意干，愿意用心干。
当然消费价格也相应高一些，一般火锅店人均一百左右，这里人均要一百五到两百，但一分价钱一分货用料是真材实料，
牛肉是正经牛肉，不是拼接肉。
羊肉是正经羊肉，不是鸭肉冒充。
毛肚是新鲜的，不是泡发的。
虾滑是手打的，不是冷冻的。
底料是自己熬的，不是料包兑的。
林夜太清楚这里面的门道了，地球上多少火锅店，表面看着红红火火，背后全是偷奸耍滑。
牛肉？哪有什么牛肉。
那是碎肉加上卡拉胶，压制成型，切片装盘，看着像牛肉吃着也有牛肉味，但成本只有真牛肉的三分之一。
羊肉？更别提了！
鸭肉加上羊油，腌制几天，就是“羊肉卷”，那些烧烤摊上的羊肉串，十块钱三串，你以为是真羊肉？做梦去吧。
毛肚？泡发的！
干货毛肚，用碱水泡发，一斤能泡出三斤，口感是脆了，但营养全没了吃多了还伤胃。
虾滑？冷冻的！
超市里几块钱一包的冷冻虾滑，解冻了装盘，就是“手打虾滑”，真正的虾滑，应该是鲜虾去壳，手工剁碎，加蛋清淀粉搅拌。那种口感和冷冻的完全两回事。
底料？更是重灾区。
那些连锁火锅店，有几个是自己熬底料的？都是统一配送的料包，后厨倒进锅里，加水烧开，就是一锅“秘制锅底”。
那些料包里有什么？
辣椒精，花椒精，各种添加剂，各种香精，吃的时候觉得香，吃完之后口干舌燥，想喝水，那就是添加剂太多的缘故。
林夜这辈子，不想做那种生意。
赚钱可以，但要赚良心钱。
钱没了可以再赚！
良心没了，可以赚更多？！
额……
所以他的店，用料全是真材实料，成本是高，但良心安。
林夜走到一桌客人面前，笑着问：“几位，吃得怎么样？”
那是一对小情侣，二十出头的样子，男孩正涮着毛肚，女孩在吃牛肉。
听到林夜问，男孩抬起头，嘴里还嚼着东西：“嗯嗯，好吃！这毛肚，脆！”
女孩也点头：“牛肉也好吃，是真的牛肉，不是那种假肉。”
林夜笑了：“那就好，有什么需要随时说。”
男孩摆摆手：“行行，你忙你的。”
林夜正准备走，女孩忽然问：“帅哥，你们这火锅，人均多少啊？”
林夜：“看怎么点，正常吃的话，人均一百五左右。”
女孩算了算：“是比别家贵点，不过值，这肉是真的。”
男孩也点头：“对，现在外面好多假肉，吃一顿假肉，还不如多花点钱吃真肉。”
林夜笑了：“您这话说得对。”
另一桌，是几个中年男人，看起来像同事聚会，其中一个光头大哥，正捞着锅里的肉：“这肉不错！好久没吃到这么正的牛肉了！”
旁边一个戴眼镜的说：“老张，你少吃点，血脂高。”
光头大哥瞪眼：“血脂高也得吃！这肉香！”
林夜走过去：“几位大哥，吃得还好？”
光头大哥抬头：“好！特别好！这肉，这底料，绝了！”
他指着锅：“你看这汤，清亮的，不浑，那些添加剂多的，煮一会儿就浑了。”
戴眼镜的点头：“对，我也发现了，这底料应该是自己熬的，没有添加剂。”
林夜笑了：“大哥是行家。”
戴眼镜的摆摆手：“什么行家，就是吃得多了，有经验。”
他顿了顿：“你们这店，以后我常来。”
林夜：“欢迎！”
还有一桌是几个年轻女孩，正叽叽喳喳地聊着。
一个穿粉色毛衣的女孩，看到林夜走过来眼睛亮了：“哎，你就是刚才那个做美甲的吧？”
林夜点头：“是我。”
女孩激动了：“我刚刚就想找你做，可惜人太多了！”
她旁边的闺蜜也说：“对对对，我也想做！你什么时候还做？”
林夜……
做……
林夜笑了：“今天不行了，太累了，之后会不定期来，你们可以关注店里的通知。”
女孩们有些失望，但也理解。
粉色毛衣女孩说：“那你记着啊，一定要来！一定要给你做！我等着！”
林夜点头：“好。”
女孩看着他，眼睛肆无忌惮地打量着，这气质，这下颌线，虽然看不清脸，但肯定是个帅哥。
她忽然问：“帅哥，你有对象吗？”
林夜愣了一下，女孩的闺蜜们也起哄：“对对对，有对象吗？”
“没有的话考虑一下我们！”
几个女孩笑成一团，林夜也笑了：“在上班呢。”
女孩不依不饶：“下班呢？晚上有空吗？一起去喝一杯？”
另一个说：“加个微信呗！以后好联系！”
林夜摇摇头：“真在上班，你们慢慢吃，有事叫服务员。”
他转身走了，身后几个女孩还在嘀咕：“这服务员，好有气质。”
“对啊，虽然看不清脸，但就是觉得帅。”
“你说他像不像林夜？”
“哪个林夜？”
“就是唱歌那个林夜啊！”
“你这么一说，还真有点像……”
“不可能吧？林夜怎么可能在这儿当服务员？”
“也是……应该是长得像。”
“可惜了，没要到微信。”
林夜继续巡视，他看到了很多细节，有一桌是一个人来的，一个年轻女孩，独自吃火锅。
服务员在她对面，放了一只大玩偶熊，还给它也摆了一副碗筷。
（伙伴们，这一幕，熟不熟悉！有没有谁经历过？！）
女孩看着那熊，忍不住笑了，服务员说：“一个人吃火锅也不孤单，有熊陪着您。”
女孩感动得眼眶都红了：“谢谢……”
另一桌是一家三口，带着个三四岁的小孩。
小孩闹着要吃冰淇淋，但火锅店没有冰淇淋，服务员二话不说跑去旁边的奶茶店，自费买了一杯冰淇淋送给小孩。
小孩开心了，父母也感动了：“这……这怎么好意思……”
服务员笑着：“没事，孩子开心最重要。”
还有一桌是一对老夫妻，七八十岁了，服务员全程帮他们涮菜，夹到碗里，还提醒他们小心烫。
老爷子感动得握着服务员的手：“姑娘，你真好，我闺女都没你这么细心。”
服务员脸红了：“爷爷您别这么说，应该的。”
老太太也抹眼泪：“这家店，以后我们常来。”
林夜看着这些心里暖暖的，这就是他要的服务，不是程式化的，是发自内心的，是真正把客人当家人。
那些客人都有些受宠若惊。一般店里，哪有这态度？有服务的，也做不到这种地步啊！
一个中年女人，吃完结账的时候，拉着服务员的手：“姑娘，你们这服务，我服了，以后我请客，都来你们这儿。”
服务员笑着：“谢谢您。”
女人又说：“你们老板是谁？我要当面表扬你们！”
服务员看了看林夜的方向，忍住没说。
林夜走过来，对郑经理交代了几句。
郑经理连连点头：“林总放心，我一定抓好服务。”
林夜说：“今天是第一天，开了个好头，但不能松懈，以后每一天都要这样。”
郑经理：“明白！”
林夜拍拍他的肩膀：“辛苦了。”
郑经理眼眶有些热：“不辛苦！能跟着林总干，是我的福气。”
林夜正准备继续巡视，忽然听到一阵欢呼声，他循声看去，是一桌年轻人正在过生日，桌上摆着蛋糕点着蜡烛，几个服务员围着正在唱生日歌。
“祝你生日快乐，祝你生日快乐……”
中间坐着一个女孩，二十出头，戴着生日帽，笑得眼睛都弯了。
唱完生日歌，服务员还送了一份小礼物，一个精致的钥匙扣，上面印着“海捞捞”的logo。
女孩开心得不行：“谢谢！谢谢你们！”
她的朋友们也起哄：“小雅，许愿！许愿！”
女孩闭上眼睛，双手合十许了个愿，然后吹灭蜡烛。
掌声响起，女孩看了看服务员，忽然说：“能再帮我一个忙吗？”
服务员：“您说。”
女孩有些不好意思：“我是林夜的粉丝！能……能帮我唱一首林夜的歌吗？”
她期待地看着服务员，服务员们都愣住了，他们不约而同地看向林夜。
女孩和她的朋友们不解：“怎么看他？”
一个服务员反应快连忙说：“额……他唱林夜的歌最像！我们店里公认的！”
女孩眼睛亮了：“真的吗？”
她看着林夜：“帅哥，可以吗？”
林夜：“……”
被迫营业！！！
他笑了笑走上去：“想听哪一首？”
女孩激动了：“《光年之外》！我最喜欢这首！”
林夜点点头，他清了清嗓子，然后开口清唱。
“感受停在我发端的指尖，如何瞬间冻结时间……”
声音一出全场安静了，那声音太像了！
不，不是像——简直就是！
女孩愣住了，她的朋友们也愣住了，周围的客人都转过头来看，有人拿出手机开始录像。
“记住望着我坚定的双眼，也许已经没有明天……”
林夜继续唱着，女孩听着听着，眼眶红了，太像了！不，这就是林夜的声音！
她看着眼前这个服务员，戴着帽子，看不清脸，但那声音，那气质，那感觉……
难道……不可能吧？林夜怎么可能在这儿当服务员？可她忍不住怀疑。
一首歌唱完，掌声雷动，女孩激动得站起来：“太好听了！真的太像了！”
她的朋友们也纷纷赞叹：“兄弟，你可以出道了！”
“你完全可以去参加模仿秀！”
“你真的不是林夜吗？！”
林夜笑了：“我是他粉丝，模仿了两年半。”
女孩信了：“难怪这么像！你太厉害了！”
她忽然走过来，张开双臂：“谢谢你！这个生日，我永远不会忘！”
她抱了抱林夜，林夜拍拍她的背：“生日快乐。”
女孩松开手，脸红红的，她看着林夜，眼里全是感激，服务员们看着这一幕，心里也很激动。
这女孩如果有一天知道，今天给自己唱歌的，就是真正的林夜，那会是什么反应？
太期待了！！！
林夜继续巡视，他注意到，店里还有几桌吃播网红，有人正对着镜头，大口吃着牛肉。
“家人们，看看这牛肉！是真的牛肉！不是假肉！一口下去，满嘴都是肉香！”
有人正展示着服务：“家人们看看，这服务！免费擦鞋！免费美甲！还有免费小吃！太卷了！”
有人则专注于吃，面前摆了十盘牛肉。
“今天挑战十盘牛肉！家人们点点关注！”旁边还放着计时器。
林夜不知道这些网红是李柔漫安排的还是自己来的，但不管怎样都是好事。
有一桌网红，是个年轻女孩，穿着吊带，露出大片肩膀和锁骨。
外面套着一件羽绒服，但已经脱了，就穿着那件吊带，对着镜头吃火锅。
林夜走过的时候，她正在夹一块毛肚，那吊带太低了，一弯腰领口就垂下来。
林夜连忙移开目光，心里嘀咕：这之前，不会是做黄播的吧？这也太擦了吧！！
林夜巡视完大厅走进了包厢，来到剧组这一桌，都是自己人。
夜听澜和苏晴也回来了，正和冯艺柠聊着，冯艺柠看到林夜，笑了：“林总来了！”
大家纷纷打招呼，林夜坐下，拿起茶杯：“怎么样？火锅还行吗？”
张导竖起大拇指：“太行了！这牛肉，绝了！”
李美术也点头：“底料也好，不像外面的，全是添加剂。”
赵录音推了推眼镜：“林老师，您这店，以后就是我的食堂了。”
场务小姑娘说：“林老师，您太厉害了！又会擦鞋，又会美甲，又会化妆！您还有什么不会的？”
林夜想了想：“生孩子。”
大家愣了一下，然后哄堂大笑，冯艺柠笑得前仰后合：“林总，您这回答，绝了！”
苏晴笑得直拍桌子：“林老师，您太逗了！”
夜听澜也抿着嘴笑，林夜端起茶杯：“来，以茶代酒，敬大家一杯，感谢大家今天来捧场。”
大家纷纷举杯：“干杯！”
喝完林夜又聊了几句，起身告辞，他还得去外面招呼客人。
走出包厢，他看到了陆冰心和许紫胭，两人坐在大堂的一桌，正吃着火锅。
林夜走过去：“怎么样？好吃吗？”
陆冰心抬起头，眼睛亮亮的：“好吃！特别是这个虾滑，太好吃了！”
许紫胭也说：“林老师，你这店，以后我每周都要来！”
林夜笑了：“欢迎。”
他在两人旁边坐下，许紫胭看着他，忽然压低声音：“林老师，您今天太帅了！又是擦鞋，又是美甲，又是化妆……那些女人都疯了！”
陆冰心脸红了：“紫胭！”
许紫胭不理她，继续说：“特别是给冰心擦鞋的时候，她那个表情，啧啧，就差没扑上去了！”
陆冰心羞得不行：“许紫胭！”
林夜笑了：“怎么，你羡慕？”
许紫胭眨眨眼：“我当然羡慕！下次您也给我擦呗？”
林夜：“排队，记得洗脚换袜子！”
许紫胭笑了：“我不，我就带着原味来！！”
三人聊了一会儿，林夜又起身告辞。他走到另一桌，穆晚晴和温宁正吃着。
穆晚晴看到他，笑了：“林老师，您这店，太厉害了。”
温宁也点头：“以后我肯定常来。”
林夜坐下：“吃得还行？”
穆晚晴：“太好吃了，特别是这个牛肉，是真的好。”
温宁：“服务也好，刚才那个服务员，一直帮我们涮菜。”
林夜点点头，他看着穆晚晴的手，那款“午夜星空”美甲，在灯光下闪闪发光，又看看温宁的手，“春日桃花”美甲，温柔可爱。
他笑了：“手还好吗？”
穆晚晴抬起手看了看：“特别好，林老师，您这手艺不开美甲店可惜了。”
温宁也说：“对！要是开美甲店，我第一个办卡！”
林夜：“那可不行，开了美甲店谁给你们做火锅？”
两人笑了，聊了几句，林夜又起身告辞，他换了衣服，换上奶茶店的制服。
李柔漫和洛小依已经在门口等着了，三人一起走向隔壁的悦茶奶茶店。
一进门，就感受到一股热浪，人太多了！
排队的人，从柜台一直排到门口，还拐了个弯。
每个柜台前都挤满了人，有下单的，有取餐的，有拍照的，服务员们忙得脚不沾地，但脸上都带着笑。
林夜看着这一幕心里很是满意，李柔漫凑过来，小声说：“今天卖疯了，才几个小时，营业额已经破两万了。”
林夜点点头：“意料之中。”
洛小依拉着他的胳膊，兴奋地说：“林哥哥，好多好多人！我也要喝！”
林夜摸摸她的头：“好，等会儿给你做。”
三人走到柜台后面，吴经理正在忙碌。
看到林夜，她眼睛亮了：“林总！您来了！”
她压低声音：“您刚才在隔壁，太厉害了！我都听说了！”
林夜笑了：“小场面。”
吴经理：“这还小场面？您太谦虚了！”
她激动地说：“擦鞋，美甲，化妆，您一个人，把隔壁全带火了！现在咱们奶茶店也跟着沾光，人比预计的多了三倍！”
林夜点点头：“好好干，以后会更好。”
吴经理用力点头：“嗯！”
林夜看了看排队的人群，大多是年轻女孩。
有的穿着丝袜，有的穿着裤袜，还有的光着腿，在十二月的天气里，穿着短裙，简直像丝袜展览现场。
一个穿黑丝的女孩，站在队伍中间，拿着手机自拍，黑色的丝袜包裹着笔直的双腿，在灯光下泛着淡淡的光泽。
一个穿肉丝的女孩，正在和朋友聊天，肉色的丝袜很薄，薄到能看清腿部的皮肤，若隐若现，最是撩人。
一个穿白丝的女孩，看起来年纪最小，像是大学生，白色的丝袜，纯纯的，带着几分清纯。
还有几个穿裤袜的，厚的，薄的，黑色的，灰色的，各种款式。
简直是一场丝袜时装秀！！！
那些女孩们，一边排队一边讨论着要喝什么。
一个扎马尾的女孩，看着墙上的菜单：“我要喝初恋味道！这个名字太好听了！”
她旁边的闺蜜说：“我要喝星空物语！你看那个图片，太好看了！”
后面一个短发女孩说：“我要喝椰香茫茫，我喜欢椰子！”
另一个说：“我喝芋见泥，芋泥我的最爱！”
“我喝桃你喜欢，桃子味的！”
“我喝芒着可爱，芒果的！”
“我喝莓有烦恼，草莓的！”
大家七嘴八舌，讨论得热火朝天。
林夜看着菜单心里暗笑，这些名字都是他从地球上搬来的套路。
一杯奶茶二三十块钱，成本其实不高，但取个好听的名字，配上好看的包装，就能卖出高价。
地球上那些奶茶店，个个都是这路子。
“幽兰拿铁”，其实就是红茶拿铁加奶油顶。
“声声乌龙”，就是蜜桃乌龙茶加奶盖。
“桂花弄”，就是桂花乌龙奶茶。
名字一个比一个牛逼。
你不喝，绝对不知道里面是什么。
喝了，也不一定搞得清楚里面是什么。
所谓的神秘感，高端感，就是这么来的。
当然，林夜不只是搞噱头，他的奶茶，用料是真的好。
奶是真奶，李柔漫自己有奶牛场，提供的新鲜牛奶。
茶是真茶，精选的茶叶，现泡现煮。
料是真料，新鲜水果，手工熬的芋泥，现煮的珍珠。
不像那些廉价奶茶店，用的全是植脂末、奶精、香精，一杯奶茶下去，满嘴都是科技与狠活。
林夜的奶茶成本高，价格自然也高，一杯要二十多，有的甚至三十多。
但喝过的人都说值，因为口感完全不一样，那种真奶的醇厚，真茶的清香，真果的鲜甜，是添加剂永远模仿不了的。
林夜看着那些排队的人，心里清楚，贵的东西总有贵的理由。
世界上有三种人的钱最好挣，老人，小孩，女人。
奶茶占了两样：小孩和女人。
这个赛道，其实很有搞头。
但不能往下卷，那些几块钱一杯的奶茶遍地都是，靠低价竞争，永远出不了圈。
要靠品质，靠口感，靠服务，靠体验。
让顾客觉得贵一点，但值，这就是林的策略。
林夜对李柔漫和洛小依说：“该兑现诺言了。”
李柔漫一愣：“什么诺言？”
林夜笑了：“亲手给你们做第一杯奶茶。”
李柔漫的眼睛亮了，洛小依更是开心得跳起来：“真的吗？林哥哥！你真的要亲手给我做吗？”
林夜点点头：“真的。”
他走进柜台后面系上围裙，李柔漫和洛小依站在柜台前，期待地看着他。