清禾她们回到城里，又在粮油店买了菜籽油，以及一应佐料和其他的一些东西。
回到巷子口的时候，太阳已经沉到十九峰后面去了，天边的云染上了一层淡淡的金色。
巷子里飘着各家各户做饭的烟火气。
邻居们坐在门口聊天，当看见清禾的车开进来，都站了起来。
今早清禾开车出去的时候，带来的余波，这一天都还在巷子里荡漾呢。
就连附近其他巷子的人们都知道他们巷子的阿昱家来的这个姑娘了不得。
清禾把车开进来停下。
还没等她下车，雷嫂的大嗓门就传了出来：
“回来了回来了！清禾开车回来了。”
紧接着，一阵急促的脚步声，雷嫂和云嫂，还有关系好的那几个邻居家的婆娘，呼啦啦的涌了出来。
清禾下车，拉开后座车门，才去打开后备箱。
陆嫂一眼就看见后备箱里这堆得满满当当的袋子，惊呼起来：
“哎呦，买了这么多东西啊。”
下车的段嫂和云嫂笑得嘴都合不拢。
“快来帮忙提。”
陆嫂第一个冲上来，拎起一个袋子往里一看：“哟！弓鱼！这么大条！”
陆嫂也凑过来，掀开另一个袋子：“这是虾？活的！还在蹦！”
“还有螺蛳、田螺、花鱼、银鱼、海菜...”
段嫂一件件往外拿，摊在石板上：“清禾买了一大堆！还有其他的配料！什么都有。”
邻居们围上来，七嘴八舌地说着。
“这弓鱼好，城里卖五块一斤呢！快过年的那几天卖到六块，老贵了。”
“这青虾新鲜，你们看这须子多长。”
“这花鱼我小时候常吃，现在好久没见着了。”
清禾把溪儿从后座上抱下来，丫头已经醒来了，但小脸睡得红扑扑的，眼睛还没完全睁开，嘴里却说：
“雷娘陆娘，清禾姐姐买了可多可多东西了。”
雷嫂蹲下来，捏了捏溪儿的脸蛋：“哎呦，溪儿玩了哪些地方，累了没？”
“不累。”
溪儿晃了晃脑袋，花帽上的小野花跟着一颤一颤的：“我们坐了船，看了海，捡了小石头！清禾姐姐还给我编了花帽，你看。”
“好看好看。”
陆嫂咂舌道：“这花帽编得真精致，清禾姑娘手真巧。”
清禾从车里拎着几个袋子出来：“雷嫂陆嫂，今晚大家一块儿吃，我已经给段嫂和云嫂说过了，东西多，我一个人弄不完，得麻烦你们帮忙。”
“有啥麻烦的！就是你买这么多，太破费了。”雷嫂摆手。
清禾道：“我知道几种海鲜的做法，等会儿我来做，你们尝尝。”
“那怎么行。”云嫂急了，“你开了一天车，累了一天，哪能让你做。我们来做，你歇着指挥。”
“对啊对啊，我们来做。”陆嫂也赶紧附和。
“不累，你们给我打打下手就行。”
“那好，我们听你指挥。”段嫂拍手：“清禾知道的做法，跟我们肯定不一样，我们得好好学。”
于是，一群人浩浩荡荡地往院子里走。
到家后，清禾换了休闲的衣服，系上围裙。
院子里，段嫂和云嫂她们已经把海鲜全部拎了进来，盆、桶、篮子摆了一地。
雷嫂负责烧火，陆嫂负责切配料，段嫂和云嫂跟着清禾处理海鲜。
其他几个关系不错的年轻妇女则是洗锅、摘菜。
“清禾，这虾怎么弄？”段嫂问。
“这个得把虾线挑了。”
家里没有牙签，清禾就问溪儿找来一根粗的针，然后拿起一只虾，用针在虾背第二节轻轻一挑，一根黑线就出来了。
“就是这儿，轻轻一挑，不能太用力，不然虾肉就散了。”
段嫂和云嫂她们凑近一看，学得很认真。
“哎呦，我活了这么多年，吃虾从没挑过这玩意。”
清禾把挑好的虾放在清水里：“挑出来，干净，口感也好！回头你试试，区别很大的。”
“清禾，那这弓鱼呢？”旁边一个嫂子问。
清禾手脚麻利地剐鳞、开膛、去鳃，每一步都讲得很仔细。
“鱼肚子里这层黑膜一定要刮干净，不然会腥；还有鱼鳃后面的这块血，也要去掉。”
大家手上动作没停，但听得很仔细。
一个个的，啧啧称奇。
邻居们都没想到京城来的清禾姑娘那么贵气，竟然会做这些。
而且也不嫌弃大家，跟大家有说有笑的，太接地气了。
要知道她们可是亲眼看见人家姑娘是怎么来的巷子。
“清禾，这螺蛳怎么弄？”陆嫂端着一盆螺蛳过来。
清禾看了看，“吸在石头上的螺丝基本上没沙，找个大盆，先用水淹没，滴几滴菜籽油，再倒点芥末进去，搅匀。十分钟后就可以拿剪刀剪尾巴，不然吸不出来。”
“对了，有紫苏吗？”
陆嫂说：“我家有我家有，后院种了一片，我去摘。”
这种氛围，轻松而朴实。
剪螺丝尾巴的时候，清禾的手速很快。
她一手拿螺蛳一手拿剪刀，“咔嚓”一声，尾巴应声而落。
几秒钟就能剪一个，不一会儿就剪了一小盆，看得段嫂和其他几个妇女目瞪口呆。
陆嫂摘紫苏回来，看见清禾在剪螺蛳，也跟着蹲下来，但她没弄过，差点剪到手。
“哎呦，这个还真不好弄，太小了。”
溪儿从挑虾线的那边跑过来，看见清禾在做，蹲在旁边就问：
“清禾姐姐，为什么要剪尾巴啊。”
“因为尾巴里有泥沙，剪掉了，炒的时候才能入味，吃的时候也好吸。”
溪儿似懂非懂地点点头，伸手就拿螺蛳和剪刀：
“我也要剪。”
“这个危险，你不能剪。”清禾赶紧把丫头已经拿到手中的剪刀拿开。
溪儿嘻嘻地笑，脆生生地说：“清禾姐姐，没事，你看着。”
“咔嚓”一声，溪儿剪得很好，手也稳。
这让清禾都看愣了一下。
这丫头学东西好快。
清禾用干净的这只手摸了摸丫头的头：“溪儿真聪明。”
“嘻嘻...”
这时，雷嫂烧好了水，过来问：“清禾，水开了，先做什么？”
清禾站起身，走到灶台边，看了看这已经烧好的开水，问：
“虾线挑完了吗？”
“还有一点。”
“那先清洗一半过来。”
几分钟后，一个比清禾大不了多少的年轻小嫂子端着洗好的虾过来。
清禾道：“先把虾烫一下，烫到变色就捞出来，不能久煮，不然肉就老了。”
段嫂接过来，按照清禾说的做，用漏勺翻了翻，虾身很快就变成了红色。
清禾在一边看着，等火候到了，说：“好了，捞出来。”
段嫂赶紧捞出来，过了一遍凉水。
虾壳红红亮亮的，虾肉白嫩嫩的，看着就让人流口水。
“好香啊！”
溪儿吸了吸鼻子，小脸凑过来。