正在出神的時候，一股香味飄進了門房。
是炒菜的香氣——蔥花下了油鍋的焦香，裹著某種醬料的濃郁味道，順著門縫和窗紙的縫隙鑽進來，霸道地填滿了整間屋子。
賈有才的肚子又不爭氣地叫了一聲。
他偏頭看了一眼門板的方向。
廚房在前院東廂房，跟他這間門房之間只隔著一道圍牆和一個垂花門。
直線距離不過幾米，風一吹，味道全都往這邊來了。
這是給聾老太太做晚飯呢。
院里的伙食是分等級的。
聾老太太的最好，四菜一湯是起步，偶爾還有點心；
福伯和容嬸次一等，兩菜一湯；
易中海、何大清、王翠蘭、張小花這些下人吃大鍋飯，熱菜熱湯，管飽。
至于賈有才？
要等他們都吃完了，廚房里剩下什麼，他才吃什麼。
大部分時候，剩下的就是兩個涼了的窩窩頭、一碗寡淡的菜湯，偶爾運氣好能撈著點咸菜絲。
他坐在門房里，聞著那股香味，低頭看了看自己的手——粗糙，指節粗大，掌心全是老繭。
這雙手干了十年的粗活，掏過茅房、劈過柴、挑過水、掃過地，什麼髒活累活都干過。
但他有空間。
廚房里飄來的香味對他來說，已經構不成任何誘惑了。
他在紅樓世界最後十年往空間里裝的食物，足夠他一個人吃上好多年。
天慢慢黑了。
十月的北平，日落之後氣溫降得很快。
賈有才站起身，走到院子里，按照福伯定下的規矩把大門關上，插上門閂，又檢查了一遍。
剛回到門房坐下，就听見外面傳來一個聲音︰
小有子！
賈有才愣了一下。
喊的是他？
原身的記憶告訴他——是的，這個稱呼是福伯剛進院那年給他改的。
那時候他才七歲，福伯站在他面前低頭看了他一眼，說總不能叫小賈子，跟太監似的；也不能叫小才子，你才幾歲就稱才子？就叫小有子吧，樸實。
于是他就叫了十年的小有子。
但外面喊他的那個人，是何大清。
何大清比他還小一歲，今年十六。
一個十六歲的少年，管一個十七歲的人叫小有子，語氣里透著一股理所當然的輕慢。
在原身的記憶里，這種事情發生過無數次了。
賈有才推開房門走出去。
何大清站在廚房門口，手里端著個粗瓷碗，碗里碼著兩個窩窩頭，旁邊一碗清湯寡水的菜葉子湯，湯面上飄著幾點油星。
他把碗往賈有才的方向遞了遞︰喏，你的。
賈有才走過去接過來，說了句。
何大清沒回話，轉身就回了廚房，背影透著一種不耐煩。
賈有才端著碗回到門房，把門合上，然後把窩窩頭和菜湯——連碗帶湯——一起收進了空間。
空間里有一片區域是他專門堆放食物殘渣和餐具的地方。
他找了個干淨的大盆，把湯倒了進去，窩窩頭也放在旁邊，留著以後慢慢處理。
然後他吹滅了桌上的油燈。
屋里徹底暗了下來，只有南牆高窗里透進來一點月光。
他在黑暗里坐了一會兒，確認外面沒有人走動，也沒有人往這邊張望。
空間探查覆蓋著整個院子，每個人在什麼位置他都知道。
然後他從空間里拿出了一小碟醬牛肉。
不多，就四五片。
又拿了一個饅頭。
他慢慢吃了起來。
醬牛肉的味道在舌尖上化開，咸香濃郁，帶著八角和大料的回甘。
這副身體很少吃肉，舌尖踫到肉的時候有了一種近乎本能的、貪婪的快感。
他克制著，沒有拿太多。
這具身體太長時間沒吃過好東西了，驟然吃太多油膩的肉食反而會出問題。
先讓腸胃適應一下，等身體強壯點再說。
吃完之後，他從空間里拿出了一個茶杯。
白瓷的，薄胎，是賈政在世時日常用的那種。
他從空間角落找到一包茶葉——沒有標記，但從葉片和香氣來看，是上好的龍井。
開水從空間里早就準備好的，注入杯中，茶葉舒展開來，清香四溢。
他捧著那杯茶，慢慢啜了一口。
溫熱的液體順著喉嚨滑下去，驅散了十月的寒氣。
四九城雖然大，但是亂；
這個院子雖然等級森嚴，但他是穿越者。
他有許多東西可以慢慢操作。
一杯茶喝完，時間大約是晚上八點。
他把茶杯收回空間，在黑暗里重新坐定。
然後，他打開了空間探查，60米的掃描距離讓他的感知覆蓋了整個院落，每個人在做什麼都一清二楚。
他決定今晚把整座95號院摸一遍，先看看聾老太太到底在這個院子里藏了多少東西，以後好操作。