何雨柱打量了一圈過後，也沒有跟誰打招呼，自顧自的干起活來。
剛開始他心里還有點小小的忐忑，怕干不了這個工作。
可當他拿起菜刀時的那種熟悉感，讓他知道，自己完全繼承了原主的廚藝，于是徹底放下心來。
忙忙碌碌中，時間一晃就到了中午。
何雨柱做完大鍋菜後，去水池邊洗了把臉，然後找了個角落靠牆坐下休息。
他剛坐下還沒多久，食堂主任張德發就大步走進後廚，徑直找到二食堂班長楊師傅。
“老楊，趕緊準備一下，李副廠長今天有貴客到訪，要做一桌招待，規格高點，還有這次一定要把口味掌握好。”
楊師傅一听這話，臉瞬間苦了，連忙擺手推脫，一臉的忌憚︰
“張主任，我什麼水平你還不知道？李副廠長要求有多高，你也清楚，前幾天我硬著頭皮做了一次，直接被他當眾臭罵一頓，老臉都丟光了！這活兒我干不了，你還是找別人吧！”
張德發眉頭狠狠一皺，臉色瞬間沉了下來︰
“楊師傅，你是這個食堂的班長，你不做誰做，你不會多用點心嗎，別廢話了，趕緊準備吧，一會客人就來了。”
楊師傅被訓得滿臉窘迫，低著頭連連苦笑，死活不肯︰
“我真不行啊，要是做不好，被李副廠長訓一頓倒是沒什麼，要是耽誤了領導的事，那就麻煩了。張主任，您行行好，別為難我了，找別人吧！”
楊師傅的一再拒絕，讓氣氛僵住了，張德發有些著急。
所有食堂後廚的師傅什麼水平，他還能不知道，換人？他哪有人可換，都差不多，以前物資匱乏，能吃飽飯就不錯了，哪有什麼招待，這些師傅的廚藝倒是能應付。
可是今年物資正在逐步恢復供應，廠里也開始招待來訪的客人，幾次過後，李懷德對食堂做的招待餐很是不滿意，他也被訓了好幾次。
對此，張德發也是焦頭爛額。
他下意識掃了一圈後廚，目光最後落在了靠牆休息的何雨柱身上，眼楮瞬間亮了。
不如把這燙手山芋丟給傻柱，這小子好忽悠，萬一做好了，那是自己領導有方，做不好讓他背黑鍋，自己也能少挨點罵。
算計好了以後，張德發立馬換上一副和藹的笑臉，快步走到何雨柱面前︰
“傻柱，歇著呢，我跟你商量個事吧！”
何雨柱抬眼淡淡看向他，這老東西無事獻殷勤，非奸即盜，原主都不知道怎麼得罪過他，這老小子經常給他穿小鞋不說，還卡著他升工級，去年更是沒讓他參加考試。
不過自己剛穿過來，以後還要在他手底下混，表面上還是得應付一下的，于是說道︰
“張主任，有事你吩咐就行，還用的著商量。”
“行，還是傻柱你敞亮，我可知道你是我們食堂唯一有師承的廚子，當年還在豐澤園學過廚藝。”
“今天正好李副廠長有桌招待，要不你露一手，給我們食堂長長臉。”
張德發先把何雨柱捧了起來，讓他沒法拒絕，又給他挖了個坑。
要是換以前的傻柱，被夸獎兩句，還真可能直接就答應了，可惜現在的傻柱換芯了。
何雨柱考慮了一下，覺得這對自己來說，也是個在領導面前露臉的機會，答應可以，不過不能這麼痛快，得提條件。
“張主任，我們食堂這麼多七級炊事員你不用，你讓我一個九級的上，是不是有點太看得起我了。”
張德發听他這麼說，臉上的笑容變得有些僵硬，這小子是在暗戳戳的點自己呢。
他腦子飛快的運轉，找了個不是借口的借口︰“傻柱，話不能這麼說，那幾個七級炊事員，是廠里看他們年紀大了，大鍋菜做的也算可以，才勉強給提上去的。”
“他們都是野路子出身，做大鍋菜還可以，小灶就不行了。你不一樣啊，你可是豐澤園出來的，論小灶他們可比不過你，今天你給大家露一手怎麼樣。”
何雨柱聞言淡淡一笑，也不再拒絕，他直接提出了一個條件︰“張主任，我做也行，不過我有個條件，如果領導還算滿意的話，你給我寫個推薦信，我要去參加市里組織的廚師等級考試。”
張德發微微一愣，心里就開始盤算起來。
他萬萬沒想到，何雨柱會跟他提要求，還想去參加廚藝考級，雖然摸不清何雨柱廚藝到底是什麼水平，但是絕對比九級高，他做的大鍋菜比老楊都要強出不少。
狗日的，要是真讓他去了，卡他工級的事不就露餡了，不過仔細一想，領導滿不滿意還不是自己說了算嗎，你一個廚子又見不到李副廠長。
想通了這一點後，張德發就痛快的答應了，還說出了招待的要求；
“行，沒問題，你去準備吧，八個人，六菜一湯，食材你去小倉庫自己選。”
見張德發一口答應，何雨柱不再多說廢話。
他徑直去了小倉庫，挑選了一些新鮮的食材，來到了小灶間。
在挑選食材的時候，何雨柱就想好了菜單，準備做回鍋肉、辣子雞丁、魚香肉絲、紅燒魚，四個葷菜，然後在做兩道素菜，配一個蝦皮冬瓜湯。
半個多小時後，李懷德的秘書，小跑進了後廚，探頭往小灶間喊道︰“客人已經到了，抓緊時間上菜吧！”
何雨柱已經基本準備好了，听領導到了，要求上菜，就點了點頭，開始忙活起來。
只見他手法嫻熟，顛勺、調味、收汁、裝盤，動作行雲流水。
後廚里，原本還打算看他笑話的眾人，看著一道道色香味俱全的菜出鍋，都露出了驚訝的神色。
包間里，李懷德陪著幾位客人在閑聊。
沒過一會兒，隨著一道道熱氣騰騰的菜上桌。
李懷德眼楮一亮，不用嘗，光看品相、聞著香味就知道，今天的菜做的不錯。
之前幾次食堂做的招待菜，要麼油膩過重，要麼味道寡淡，每次都讓他在客人面前丟了面子。
可今天這一桌，色香味俱全，看著就有食欲。
等菜全部上齊，李懷德笑著抬手示意︰“各位別客氣，嘗嘗我們食堂廚子的手藝！”
眾人紛紛動筷，挨個品嘗起來。
李懷德嘗了幾道菜後很滿意，嘴角止不住的上揚。
雖然跟那些大酒樓還有些差距，但是比一般的小飯館要強上不少，以後的招待餐如果都是這個水平，那就不用擔心了。