时锦跟黄里正的儿子说，让他不用往陈家村去了，陈家村那两个去米粉厂当管事的，她帮着转达一声就完了。
而后时锦将年礼留下，也不打扰黄里正他们了，带着陈安就去了镇上的集市。
今天镇上集市格外热闹，卖什么的都出来了。
有不少人都在山里下了套子，弄了些野鸡野兔子来卖。
还有人卖一些自家做的吃食。
甚至还有卖豆芽的。
再往前走了几步，时锦甚至看到了一家卖黄瓜的。
这可把时锦给惊讶坏了。
这个季节能有黄瓜这种新鲜蔬菜确实很难得。
要知道这属于反季节菜。
以前在现代的时候经常能吃到，是因为有暖棚。
但是在现在这个时代，想要弄出暖棚还是挺难的。
首先保温措施就不好搞。
现有能保温的东西盖严实了不透光，透光的不够保暖。
时锦饶有兴致地问了一嘴黄瓜的价钱，然后也被这个价给惊住了。
还可耻地心动了：这要是陈家村里也能搞出这种东西——
她感觉自己就离发财不远了！
陈安听了价钱之后也是吓了一大跳，不过看见时锦那副垂涎的样子，摸了摸自己的小钱袋子，一咬牙就掏了钱出来：“娘，咱们买几根吧，都尝尝鲜。我记得桑叶姐也挺爱吃胡瓜的。”
是的，这年头黄瓜还不叫黄瓜，叫做胡瓜，或者青瓜。
而且没有吃那么嫩的，会等到长稍微老一点。这样虽然不够脆嫩多汁，但是能出的肉却更多。
时锦看着眼前的这一小篮子黄瓜，发现这些黄瓜都还挺嫩的。
既然陈安都说了要买，时锦也没拦着他，直接果断道：“那这一篮子咱们都要了吧。”
这话直接就让陈安的脸咔嚓一下僵住了。
他捂着自己的钱袋子，哭丧着脸，小声地说：“娘，我没那么多钱，还得留点钱给桑叶姐带东西呢——”
说着说着，陈安自己的脸都红了，觉得自己真是太穷了。
时锦一摆手：“不用你掏钱，这钱我出。”
说完，时锦利索地和那个卖黄瓜的妇人说好了价钱，然后一手交钱，一手提过黄瓜。
这一篮子黄瓜不便宜，所以那篮子都是白送的。
一口气卖光货的妇人也是十分高兴，连着对时锦说了好多句好听话。
时锦可不是为了听这些好听话，她笑呵呵地跟那妇人打听：“这瓜是你们家自己种出来的？”
那妇人点头，笑呵呵地说：“是我家男人种出来的。从去年开始种的，今年就得了这么三篮子。”
“另外两篮子昨天在城里卖了。今天这是新摘的。”
时锦恍然大悟，点头笑道：“怪不得还能有在镇上卖的。估计明年你们都不用出门，就能把这些瓜都卖掉。”
这个季节这样新鲜的黄瓜可是稀罕货，江州城里有钱人，估计明年都得抢着订货。
这妇人也是刚开始卖这种东西，所以不懂得里头的门道。
估摸着昨天去江州城里摆摊，也没去有钱人家门口叫卖，而是去了集市上摆摊。
时锦又问了对方的住处，说是回头还想跟他们再订一些瓜。
得了确切的地址之后，也没着急跟对方再多打听什么，直接就拉着陈安走了。
今天时间紧，还有好多东西要买，不适合做这种事儿，而且她也看出来，那妇人也是着急买东西回家过年呢。
那篮子黄瓜，妇人本来就是用草帘子盖着的，时锦也没特地将草帘子去掉，反而更仔细地盖好。
等到走远了，陈安小声地跟时锦说：“这也太贵了。比最好的羊肉都贵好几倍。”
时锦听见这话就笑了：“羊肉可没法和这个比。冬天羊肉到处都能买得到，这个瓜能买得到吗？”
冬天的黄瓜本来就是价比黄金的。
那都不是按斤卖，而是按根卖。
时锦记得曾经在历史书上看过在清朝的时候，冬天专门有人培育这种鲜货来卖，但是价格极贵，哪怕是王公贵族，也很难顿顿吃到。
通常都作为身份的象征。在宴客的时候，桌上摆上这么一碟子拍黄瓜——那绝对是实力和权力的象征。
因为这种鲜货通常还需要抢购。
没点人脉还真买不上。
说实话，时锦都想象不出来这家人的黄瓜到底是怎么养出来的，从现在的技术和材料来看，很难，很难。
所以时锦充满了好奇。
她对陈安说：“明天就是初一，正适合去拜年，咱们就上他们家去拜年吧。”
陈安啊了一声，但是很快就激动起来：“好啊，好啊！”
他也挺好奇，这样的天气是怎么种出胡瓜的。
后头时锦带着陈安又去买了一些别的东西。
什么吃的用的，反正觉得需要的都买了。
最后回去的时候，要不是有空间，他们娘俩的马车上都装不下。
那篮子黄瓜，时锦也没有要招摇过市的意思，在没人看见的时候就直接收进了空间里。
回到家中，时锦拿出那篮黄瓜，也不用等着做菜，直接用水洗了洗就开啃。
虽然她也递给陈安一根，但是陈安压根没舍得直接啃，眼巴巴地看着时锦：“咋样？好吃吗？和夏天的一个味儿吗？”
说实话，味道还是有点寡淡。
并没有光照足的时候那么清甜。
但就这个季节来说，已经是难得的美味。
那清爽的口感叫人流连。
不过时锦觉得，在江州这一片，这东西还不至于被人过度追捧。
毕竟江州这边不算冷，冬天也有大量的绿叶菜吃。
比如白菜，比如菠菜，还有葵菜，甚至有韭菜。
最常见的，当属萝卜。
霜冻之后的萝卜清甜脆嫩，生吃也可煮汤，凉拌都行，味道比这黄瓜还要好。
所以时锦觉得，如果这个黄瓜能够产量提上来，然后让萧十三郎的商船直接送去京都，应该有更好的前景。
但是对于能不能提高产量这个事情，时锦还是抱了怀疑的态度。
说白了还是时代的限制、材料的限制、技术的限制。
时锦把黄瓜嚼得咔嚓咔嚓的，然后看陈安：“你自己尝尝不就知道了？现在不舍得吃，回头放坏了，更心疼。”