几人一进厨房，琳琅满目的食材铺了满满一大张长案。李子雯有条不紊地分派任务：舅妈带着赵清玥负责择菜、清洗，赵景衔帮忙分拣肉类，把大块的肉按部位分好。
古蓝星过年宴席讲究齐全，凉菜开胃，热菜管饱，点心垫肚子，最后还有甜点收尾，酒水饮料也不能少。李子雯一边想着，一边从空间里取出备好的食材。
赵清玥看着嫂子拿出来的各种食材，忍不住问道:“嫂子？今天先做什么？”
李子雯一边选择食材，一边回答道:“我们先做凉菜。”
赵清玥听得新奇：“凉菜？是不用下锅煮的菜吗？”
李子雯打算备齐八大凉菜，一一摆开，凑个吉利的八样，寓意八方来财。
她一边动手摆盘，一边给旁边几人介绍：
“蓝星过年宴席讲究八凉八热，先上八大凉菜开席。分别是卤牛肉、凉拌木耳、拍黄瓜、凉拌藕片、盐水虾、凉拌腐竹、凉拌三丝、烫菠菜。”
赵清玥眼睛一亮：“八种！光是凉菜就这么丰富？”
“嗯，口味各不一样，有荤有素。”李子雯手上不停，先把烫好的菠菜切好，用调料拌好，最后用热油加上辣椒直接倒进拌好的菠菜里面。
藕片焯熟过冰水，脆生生的，淋上酸辣料汁；盐水虾煮好晾凉，虾身通红；腐竹泡发切段，拌上红油；胡萝卜、青椒、白萝卜切成细丝，做成清爽的凉拌三丝。
赵母洗着青菜，探头打量一盘盘色泽鲜亮的凉菜，连连惊叹：“光是看着就好看，颜色红红绿绿，摆在桌上多喜庆。”
赵景衔把整理好的食材放到一旁，笑着感慨：“还得是你啊，光凉菜就要准备八种。”
李子雯将最后一盘凉拌三丝摆好，八道凉菜整齐排成长案，红、白、绿、褐相映。
“凉菜提前备好，等客人到了直接上桌，不用临时忙乱。咱们接下来就准备热菜。”
赵母手里捏着青菜，满眼期待：“听起来就丰盛！我现在都忍不住期待中午的饭菜了。”
李子雯先着手准备凉菜，卤牛肉是前一晚就卤好的，浸在卤汤里充分入味，捞出来放在案板上，刀刃轻轻落下，薄厚均匀的肉片一片片码在白瓷盘里，红亮油润。
接着取出泡发好的木耳，开水快速焯烫一遍，过凉水保持脆感，加上蒜末、香醋、香油拌匀，清爽开胃。拍黄瓜最简单，把黄瓜拍裂切段，撒上调味，瞬间一股清鲜香气散开。
赵清玥蹲在一旁看着，好奇地探头：“原来凉菜这么简单，不用长时间烹煮。”
舅妈手里择着青菜，目光一直黏在卤牛肉上，咽了咽口水：“闻着太香了，等会儿我得多尝两块。”
赵景衔闻着这霸道的香味，也忍不住咽了咽口水。眼睛直勾勾的盯着那一大桌的凉菜，李子雯好笑的又拿出一块牛肉，切成片，直接端给了赵景衔，“拿出去吃吧！”
赵景衔眼睛一亮，连忙伸手接过来，指尖轻轻托着瓷盘。薄切的卤牛肉油光透亮，浓郁的肉香直往鼻子里钻。
“谢谢嫂子！”他迫不及待夹起一片送进嘴里，醇厚卤汁在舌尖化开，肉紧实又不柴，好吃得他眼睛都眯了起来。
赵清玥在旁边看着，立刻伸手扯了扯他袖子：“喂！你怎么一个人先偷吃，也不分我一点！”
赵景衔往旁边挪了挪，护着盘子笑：“这是嫂子单独赏我的，想吃自己跟嫂子要。”
赵母一边择菜，一边笑着打趣：“你这孩子，就知道抢嘴。”
李子雯笑着摇头，又切了一小碟卤牛肉递给赵清玥：“分你一份，先垫垫肚子，后面还有好多菜呢。”
赵清玥欢欢喜喜接过，夹起一块咬下，当即眼睛一亮，连连点头称赞。“嫂子，这个是什么肉，好好吃啊！”
李子雯笑着说道:“这个是牛肉，我之前在青畴星上不是准备养殖的吗？就把特征和你表哥说了，他帮我弄了一些，就是这牛的变异等级较高，不太好养殖。这次回来，我带了一些回来。”
赵景衔忍不住瞪大双眼，嘴里还嚼着牛肉，含糊地惊叹：“难怪肉质这么紧实鲜香，原来是青畴星培育的变异肉牛！”
他咽下嘴里的肉，仔细打量盘中剩下的卤牛肉：“变异等级高的牲畜很难繁育，存活率低，很多农场都不愿意碰。嫂子你居然打算规模化养殖？”
李子雯点点头，一边收拾刀具一边回道：“我在青畴星试种了改良牧草，刚好适配这种牛的胃口。就是前期投入大，得慢慢摸索，等稳定下来，以后就能源源不断产出这种好肉。”
赵清玥捧着小碟子，闻言好奇问道：“那这种牛肉，在主星上岂不是很难买到？”
“嗯，数量极少。”李子雯笑了笑，“这次只带回来一小批，专门留着过年家宴用。”
赵母停下手里择菜的动作，感慨道：“雯雯你可真厉害，又是种食材，又是培育牲畜，在青畴星忙活这么多事情。”
李子雯指挥家政机器人把做好的凉菜全部分装成两份端走，一边说道:“我只是动动嘴，都有其他人在忙。我可没做什么！”
舅妈笑着摇摇头，手上择菜的动作没停：“我虽然不用上班，可也不是两眼一抹黑什么都不懂。这半年雯雯寄来的那些食材，我们都拿去做过检测。污染值、变异值几乎全是零，干干净净。好些品种，连星际的科研院都还没培育出来呢。”
赵景衔微微一怔：“检测过？”
“嗯，”舅妈点头，“收到第一批的时候不放心，就送去做了全套检测。结果出来我们都大吃一惊，从来没见过品质这么好的作物。要是被科研院的人知道了，那些人要疯。”
赵清玥咬着卤牛肉，好奇的问道：“嫂子，你青畴星种植的那些粮食，你准备怎么安排？自己家留着吃吗？”
李子雯摇了摇头，“我打算在蔚蓝星开一个大型超市，把我青畴星上的产品全部拿出来卖。”
赵景衔不可思议的看向李子雯:“嫂子，那这样的话，那些农科院的人看到你种的这些菜，估计要疯了。肯定追着你讨论你是怎么种出来的。”
李子雯闻言淡淡一笑：“青畴星那边土地底子好，我又用了古蓝星的培育法子，慢慢养出来的。”
赵母感慨道：“光是这一手种植培育的本事，就够了不起了，要是遇到麻烦，你一定告诉舅妈，舅妈帮你解决。”