面没见上,不过许彦和许桃却是代为收下了书信。
今早起来一看,李老板在信上说,他在邻近县城的生意出了些许周折,要比约定的时间晚上半个多月才能回返,让自己再多帮着照料几日。
书信一到,众人都是心中感叹。
时间还真快,不知不觉,她家已经在庄上住了两个月了,毕竟不是庄子的主人,活计做完了,自然得离开人家的地方。
因此眼下做生意之余,也得为以后在何处落脚做些打算了。
林予思轻轻叹了口气,这才接着往下说:
“到时候,咱们得另寻住处,该去哪去哪,先不说人家能不能允许咱们私自栽种作物,就算种下了果树草木之类的,到头来也带不走半点,好处又落不到咱们手上,所以啊,你说的这法子,眼下还行不通。”
“这样啊……”
方才还神采飞扬的林予宁,听了这番话,小脸瞬间垮了下来,眉头紧紧皱起,连小肩膀也微微耷拉下去。
“那咱们要是不能住在庄子上,岂不是连桑叶和荷叶都要另外花一笔钱了呀?
那咱们桑间清雨的饮子要是还不涨价,利润也会跟着降?可要是涨价的话,那些学子们不乐意怎么办?怎么会变成这样啊……”
虽说自家只是代为打理庄子,可既然住在此处,行使着庄上管事的权力,自然也是得了不少额外便利的。
自从到了这边,她家日常食用的绝大多数菜蔬都无需从外面采买,那亩主家菜地的产出,足够所有人的消耗,甚至有时还有多的,能分给佃户们吃。
包括后院的桃树杏树,前院的枇杷树,还有桑田里的桑叶、水塘里的鱼虾泥鳅、荷叶菱角之类,只要有产出,自家绝对能挑最好的占上第一份。
连如今茶舍的不少小食和饮子的原料,都是从这里出来的,还有从庄上挑选人手去店里帮工,也因此省下一笔开店本钱,算是打理庄子的额外好处。
可一旦她们走了,就不仅仅是没了住处这么一件,随之消失的,还有自家作为庄上管事人的特权,和上述的种种便利。
到时候,原本不需要花钱就能得来的东西,全部都得在开销账目里添上一笔。
因此林予宁这话可谓一针见血,林予思略微颔首,以示认可。
“嗯,是这样的,所以啊,还是好好珍惜眼下在庄子上的日子吧,趁这段时日,好好经营茶舍赚上一笔才是。”
其实妹妹所提到的法子,正是她前世所熟悉的供应链。
门店所用食材,全部取自自家承包的田地,就连不少餐具器皿、包装物料,也大多产出于自家名下的工坊。
自产自销,方能把成本压到最低,品质也好把控,不会太受原料市价的涨跌掣肘。
若是样样向外采买,一旦粮菜等食材涨价,成本抬升,生意立刻陷入被动,利润也就跟着缩水。
因此土地这东西,无论什么时候,都是最要紧的生产根基,只可惜眼下她们手里,并无半分属于自己的田产。
祖产田地早就卖光了,祖宅老屋也塌了,没房没地的,生产资料压根没有,的确是眼下最大的短板。
既然话题说到这里,林予思顺着思路往下思索。
“不过你说的法子确有可取之处,等后面李老板回来,结算了工钱,咱们也可以自己买上几亩地。只是种地辛苦,还要雇人打理……嗯,让我想想。”
钱财是个好东西,能解决世上大多数难题,没有田地的话,那就想办法买不就行了。
因此林予思思绪一转,开始盘算起置办田产的事情。
而林予宁听到这话,眼里又重新亮起光,心里生出一个大胆想法,转头看向身边的姐姐。
“阿姐,我在这儿其实都住习惯了,咱们就不能继续留在庄子上吗?李老板的丰水庄,之前也是自家不经营,转租给别人的。”
她越琢磨越觉得可行,语速都快了几分。
“那咱们要是有了钱,能不能就租这个庄子?既能继续做生丝织绸的营生,又可以栽种一些咱们想要的食材啊、果树啊,这下成本不就低了?
阿姐,我觉得这法子妥当,谁说咱们一定到时候就要搬走的?只要手里有银钱,租这么一个小庄子,也不是什么难事吧。
何况你前脚才费了心力把这里救回来,只要这庄子李老板自家不用,那他应该不介意做个顺水人情租给咱们吧?阿姐你看是不是这个理儿?”
这番话入耳,林予思微微一怔,细细思虑过后,顿觉恍然大悟。
是啊!
这庄子之前正是因为租给别人经营,那家人经营不善,才导致庄子临近荒废的。
既然能租给别人,她如今还和李老板有了这层交情,未必不能租给自己!
若是能够租下这里,她自己就能搭建一个小型供应链,有佃户们打理庄上的田地,公中活计就用工分给奖励,法子都是现成的。
如此一来,能提供开店的食材原料不说,还能吸纳庄上佃户前来店里帮工,也好让佃户们多些收益,人力物力都能有用处,实在是上上之策。
她怎么没想到呢?
林予思转头看向妹妹,满脸欣慰。
“可以啊,我的宁儿这些日子竟越发聪慧了,这个法子不错啊。那到时候我就去问问李老板,若是这庄子他自己不用,就尽量商谈个合适的价格租给咱们!
凭借帮他挽回庄子损失的情分,说不定还能争取减免些租金,也省得咱们费心思另寻住处。
于李老板而言,有咱们这样爱惜桑田的租客,自然不用担心遇人不淑,再把庄子给糟蹋成先前那般模样,于双方都有好处,真是好极了!”
林予思越想越觉得有戏,原本她还有些愁苦后续的住处呢,眼下又得了一条路可走,当即给妹妹竖起大拇指。
“三妹,今日再坚持一下午,明日学堂休沐,咱们也能歇息一天,到时候我给你多发点零花钱,就当是奖励了!”