都是庄子上的孩子，她心底愿意多包容几分，给她一个缓冲适应的机会也无妨。
金敏思拗不过她，终究无奈松口，软了语气。
“好好好，都听你的。那就先歇息，明日再看分晓。不过予思，我还有件事……”
她话才刚起头，就听身侧位置传来均匀的呼吸声，显然是没两句话功夫，林予思就睡着了。
金敏秀见状只好作罢，伸手轻轻替她掖好被角，自己也翻了个身，很快沉沉睡去。
茶舍在上午基本没什么生意，活计做了几日，众人摸到了经营的节奏，也算有些经验。
因此他们这几日的节奏略微宽松些，不用像之前卖烤菌子一样起早贪黑，茶舍索性上午不营业，把零星的散客留给张家，不把人逼得太紧，算是留了情面。
家里人早上也能多休息，可谓一举两得。
林予诚素来习惯早起，每日清晨送小弟去冯夫子家读书启蒙的活，多是他来做的。
至于林予思，一觉睡到自然醒，吃过早饭后，便带人去周边的草集闲逛，或是驾车到镇上采买，也能顺便捎带些家用物品。
等到午后歇晌过后，一家人才收拾好东西，主家院子只剩许彦和许桃看门，其余众人，连带庄子上挑出来的帮工，去茶舍的去茶舍，该去活动场地的去活动场地，兵分两路，各司其职。
今日也不例外。
辰时正（上午8：00），林予思就先带着三妹和许川，驾马车去镇上采买了缺短的奖品和食材。
许川在外面驾车，车厢之内，林予宁却看着手里剩下的银钱唉声叹气。
“阿姐，这些东西怎么这么贵啊，蜂蜜、牛乳、米粉、面粉、茶叶……就这么点东西就花了五百多文钱吗？实在太贵了吧！”
“嗯，可以啊，这才几日，就会帮着家里盘算账目了，长进不小啊。”
林予宁先前都不识字的，看不懂账本，家里的事情也很少过问。
如今做上店里的主厨不说，性子也越发上进了，时不时就来看看账本算算开销，也知道柴米油盐贵了，这让林予思很是欣慰。
林予宁嘟囔着小嘴，一脸认真。
“哎呀阿姐，人家和你说正经事呢，你说咱们之前做烤菌摊子，食材山上采摘来的，调料本就耗费少些，几乎没什么本钱。
可这下开起了茶舍，又是店面租金，又是食材成本，还要采买碗盏器皿、给庄上的帮工发工钱，这各项开销都不止翻了几十倍，等除去这些，剩下的才是咱们真正赚到的。”
她双手托着下巴，眉头都皱起来了。
“你说这样一来，得少赚多少银子啊？阿姐，咱们有没有什么省钱的法子？”
亏她今早还听阿姐说，昨日家里赚了一贯多钱，可让她高兴了一阵，没想到食材采买居然能花去五百文，好不容易赚回来一笔大钱，转瞬就少了一半，真是心疼死了。
听了妹妹这番话，林予思眼底却是漫开几分欣慰，既然话都说到这了，不妨让妹妹多动动脑筋。
林予思一边翻动手里的账本浏览账目，一边有意引导妹妹多琢磨生意上的门道，她轻笑几声。
“呵呵呵，难为你能想到这一步。不过这些食材有好多可以存放得久些，一次性多采买些，后面好几日都不用添补。这回采购数量不少，店家也给了优惠，已经是很划算的价钱了。
除非这些东西咱们自家都能变出来，否则总要多一笔食材开销的，我是想不出什么法子了，要不，你来想想看？”
开店面就是要事无巨细，处处精打细算。
如今还是托了韩家的情面，已经给减免过半数租金的结果，且茶舍的地段虽说在学堂附近，但到底是村落地方，并非繁华闹市，整体下来，租金已经算十分低廉了。
要是去镇上或是县城，但凡是一间地段好些的铺面，光租金这条，一年没个二十来贯钱，根本都拿不下来。
也正因如此，两个多月前，林予思才决意接下打理荒废庄子的大活计，为的就是在短期内，快速攒够开店本金。
眼下的茶舍，顶多是小试牛刀，远远谈不上动真格、大展拳脚的时候呢。
不过即使是这种规模，也远比在镇上摆小摊烤菌串费钱得多，林予宁算数好些，她靠近阿姐，眼神粗略一看账目，各项花销叠加在一起，已经让她看得心惊肉跳。
短短十来日，开销竟然已经有五六贯，几乎抵得上以前家里所有人小半年的用度，简直太过吓人。
就算其中有部分是举办雅戏的奖品，文房笔墨贵些很正常，还有一部分是碗盏器皿、店中装饰之类，后续再开铺子也能重新利用。
可剩下的食材花费也依旧不便宜，这般消耗，是得想个法子节省些。
林予宁眼珠滴溜溜一转，脑中飞快冒出主意，身子微微前倾，手肘抵在桌面上。
“对啊阿姐，这些东西，咱们难道自己不能多种一些出来吗？像桑叶啊，荷叶菱角之类食材，不就是从庄上的桑田和水塘里采摘的。
桃子杏子是后院的果树上结的，那要是再种点紫苏叶、菊花、薄荷草，哦对了！还有茶树，或者庄上再多种几种果树呢。成本不就能降下来了？”
她越说越兴奋，一双大眼睛亮晶晶的，手上连连比划起来。
“还省得时不时就得跑一趟镇上，这下东西都是自家产的，既方便又实惠，阿姐，你说这是不是个好法子啊？”
林予思望着她满怀期待的模样，先是轻轻点了点头，随即却又缓缓摇头，语气带着几分无奈。
“你说的自然是个极好的法子，你以为我没想过？可这庄子并不是咱们的，你忘了昨日李家派人给送信的事情了？
李老板再有一个半月就要回返，咱们只需要给人家把庄子打理妥当，拿到工钱以后，这份差事便就此了结。”
昨日是她开办雅戏的第一日，家里人基本都去了茶舍那边，正好和下午前来送信的李家家丁错过了。