陈默已经重新拿起刚才那份资料翻了起来,没抬头:“你自己多注意。”
林深拉开门,走了出去。走廊里的灯光明亮,研究部的键盘声从大厅那头传来,一切如常。他站在门口,没急着回办公室,先拐进了茶水间。给自己泡了杯茶,等水开的那十几秒,他把刚才对话在心里又过了一遍。
陈默没有同意,也没有反对。他说的是“保留意见”。这个结果已经比他预想中好了。
从今天起,这只票不再是他抽屉里的秘密,它已经被放到了桌面上。不管陈默的保留意见到最后会变成什么,至少他做了他该做的事。
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另一边,慕容华风今天也到枫滋味总部办公室,车在楼下停稳,侯天松先一步下来,绕到另一侧把车门拉开。
慕容华风走出来,在楼前站了几秒,抬头看这栋写字楼。楼层不算高,外立面也很普通,和他在平时常去的那些甲级写字楼比,寒碜了不少。
慕容枫已经在大堂等着了,他今天穿了件浅蓝色的修身衬衫,袖口整整齐齐地卷到手腕上,头发也打理得比平时精神。
看见他爸从大门进来,慕容枫三两步迎上去,叫了声“爸”,然后朝侯天松点了下头,“侯总也来了。”
“董事长过来看看。”侯天松微笑着接过话。
慕容枫带路,三人坐了电梯上十二层。电梯里没人说话,慕容华风的目光落在楼层按键上,不知道在想什么。慕容枫从轿厢里的镜面里飞快地瞄了他爸一眼,又收回来。
出电梯便是枫滋味的办公区,慕容华风扫了一眼门口的标识墙上,“枫滋味餐饮管理有限公司”几个字,没有停步,跟在慕容枫身后往里走。
几个正在电脑前忙活的员工看见慕容枫带人进来,都站起来叫“枫总”,慕容枫摆了摆手示意他们继续。
慕容华风走得慢,目光从工位间的数据看板扫过去。有一块看板上贴满了门店的照片,旁边用红笔标着“日营收top10”,另一块是供应链的采购价变化曲线。
“现在你这总部有多少人?”慕容华风问。
“运营、市场、人资加行政,两百多个。”慕容枫答得很快,“另外每个区还设了区域经理,下面管着店长和督导。”
“这些人都是你招的?”
“核心的几个是从外面挖来的,底下的店长大部分是自己培养的。”慕容枫说到这里,语气里带出了一点自得,“现在整个滨海,我们这套班底比很多做了十年的连锁品牌还齐。”
慕容华风不置可否,只问了一句:“每个月工资要发多少?”
慕容枫刚想开口,又觉得这数字说大了容易被他爸抓住话柄,说小了又显得没底气。他犹豫了半秒:“人工成本占营收的18%左右,在餐饮行业里算正常。”
慕容华风没再追问。
慕容枫把他爸引进了自己那间朝南的办公室,里面最显眼的是墙上贴得满满的滨海地图,从东到西,从南到北,密密麻麻的红色图钉几乎把整个城区都覆盖住了,乍一看像一块棋盘上落满了红子。
“爸,你看。”慕容枫走到地图前,拿起指示杆,“现在我们在滨海已经开了280家门店,全部是直营。核心商圈、大型社区、工业区,都覆盖到了。两公里范围内基本能找到一家,人流密集的地方我们直接对着开。整个滨海市场,现在没人比我们更快了。”
慕容华风走到地图前,看了足足一分钟,目光沿着那一片红色慢慢移动。
侯天松站在两人身后,适时地补了一句:“董事长,这个铺店速度确实很快,枫少才用这么短时间,门店密度已经赶上一些全国性连锁品牌在总部城市的水平了。”
“一个月的净利润有多少?”慕容华风问。
“十月份是1200万。”慕容枫报出这个数字,声音比刚才高了一点,“之前一直在投入期,现在开始能赚钱了。单看十月份,已经正了,后面只要保持这个节奏,明年利润会更好看。”
“小当家那边呢?”慕容华风的目光还落在地图上。
慕容枫把指示杆放下来,靠在桌边,“他们被我压得关了一半的店,后来我把客单价提上来了,他们才勉强有口气喘,现在小当家在滨海已经跟不上我们的节奏了。”
慕容华风转过身来,看了儿子一眼,这个眼神里有认可,也有审视。
“你也别太得意。”他说,“做餐饮不是开店快就赢的,280家店,背后是280个花钱的口子。你今天赚了1200万,明天说不定就亏回去,门店的现金流要盯死。”
“我知道。”慕容枫应得很快,“我们现在每个月都做经营分析,按区、按店、哪些店赚钱,哪些店拖后腿,心里都有数。”
慕容华风点点头,在沙发上坐下来,慕容枫赶紧从旁边的茶桌上倒了杯茶递过去。
侯天松见状,知道父子俩有话要说,悄悄退了半步。慕容华风接过茶杯,看了一眼侯天松:“天松,你也坐。”
侯天松应了声,在侧面坐下。
慕容枫把空调的温度调低了一档,又给他爸递了份运营数据汇总,慕容华风拿起报表细细看了会,办公室里也陷入了一小刻的安静。
慕容枫先开了口,“福州那边,沈安南现在怎么样了?”
慕容华风翻页的手没停,眼睛还落在数据表上,像在说一桩已经翻篇的小事:“他公司已经关了,沈安南断臂求生,最后是打折收款,大概亏了两三个亿收场,最近十年赚的钱估计都亏回去了。”
慕容枫听得心里很解气,但没敢表露得太明显,只低着头,把茶几上那只杯子往自己面前挪了挪,没有说话,怕一开口就收不住心底的那份畅快。
他顺手拿起茶壶,给慕容华风续了茶,动作里带着一种没来由的殷勤。
“还是老爸你厉害。”慕容枫说,“我在滨海这边顶多算小胜,你那边随手就是一场大胜仗。”