接待完领导视察,处理完与古泉的原酒供货合作,后面就是分批供货,不会占用卫来太多精力,他的工作重心,已经转移到春节周期。
白酒行业,以传统三节为旺季,即春节、端午、中秋!
然而时至今日,三节已经不能并列。
端午不说了,其消费层面的旺季已经名存实亡,尤其对涡县这种江淮北部的县级城市来说,劳动生力军外出务工,很少在端午返乡。
相当一部分务工人员,根本没有端午假期。
即便是有假期的人,返乡来回的路费,对外出务工人员也是不小的支出,何况他们返乡之后,不能只回到自己家,少不得走亲访友,又是一笔支出。
中秋相对好一些,在传统节日中,曾经能与春节并列,有着差不多的地位,随着社会的发展,人际关系的变化,中秋的重要性下降,不过仍在在端午之上。
之所以如此,在于中秋可以得到国庆节的加持。
尤其是双节连续放假,许多人可以获得不少于春节的假期,又不用像春节那样走亲访友很多,成为结婚等宴席节点的首选。
失去国庆节加持的话,中秋比端午强的有限。
春节是百节之首,对安土重迁的国人来说,有着极其重要的意义,有条件的外地工作人员都会选择返乡,走亲访友、亲朋聚会是必不可少的环节,白酒消费量极大。
因为返乡人员多,常年不见的亲朋好友能聚起来,许多人会安排宴席延期,特意安排在春节前后,包括老人寿宴、宝宝生日宴等,婚宴也是高峰期。
此消彼长,春节在白酒行业越来越重要。
此时距离春节,已经不足二十天。
涡县这种江淮北部的县城,跟整个江淮、中原在内的北方所有中小城市,以及部分经济欠发达地区的城市,出现差不多的情况,外出人员陆续返乡,出现人类历史上规模最大的人口迁徙活动。
春运,开始了。
从城区到乡镇,从街口到村头,涡县肉眼可见的人多起来,经济越来越好的缘故,乡村的小轿车也越来越多,一些路口竟然出现了堵车。
“怎么到处都是未酒的广告牌子,未酒到底是啥呀?”
“是不是高速口的那个新酒厂?”
“就是的,以前的高镇不行了,现在是未酒越来越火了。”
“当年的高镇酒厂多厉害呀,咱爸是老师,那时候发工资都靠高镇酒厂,中间几年酒厂不行的时候,老师工资都发不出来。”
“突然就倒了,多可惜啊!”
高镇酒厂对涡县人来说,不只是一个普通的酒厂,那是一代人,甚至好几代人的集体记忆,在九几年到零几年的时候,高镇酒厂有个大钟,每天早上定时响铃,十多里外都能听到,许多人是听着酒厂的响铃去上学。
就连卫来自己,也有这样的经历。
许多返乡的人,初次见到未酒的广告,不是少量广告,而是在高速口开始,到产业园范围,沿着703省道,铺天盖地都是未酒。
熟悉的高镇酒厂广告,只剩下很少一部分。
为此,许多人互相议论,各有感慨。
“也不算突然了,中间换老板之后,高镇酒厂就搞来搞去的,我看他们的广告画面都年年换,酒厂自己人也骂,能做好就怪了。”
“还是之前的老厂长厉害,不怕有能力的人贪钱,就怕废物当家。”
“咋说呢,我听高镇酒厂的老人说,把酒厂做起来的是老厂长,如果没有把酒厂卖给私人老板,让老厂长继续做的话,酒厂也会倒。”
“谁知道呢,肯定比现在强。”
高镇酒厂的老厂长,与高镇酒厂深深地捆绑在一起,从90年代开始,让濒临破产的高镇酒厂两度崛起的英雄式人物。
当年是草莽时代,到底是时代造就英雄,还是英雄顺势而起?
是非曲直,难以明说。
只不过,那位老厂长带领高镇酒厂崛起后,自身收入没有明显提升,心里产生极大不平衡,其人变得嚣张跋扈,频频伸出黑恶之手,将高镇酒厂打造为自己的独立王国,时有高镇王、乃至涡县王之称。
天降怒火,不过早晚。
怎么说呢,只怪他没赶上好时候,手法太粗糙。
反观其他许多酒企,如古泉之类的,人家的手段就高明多了,那些个高管推动酒厂改制,一夜之间变成私人企业,管理者成为老板,或者部分员工持股,哪个不比当年高镇酒厂赚得多。
骤然倒下的高镇酒厂,突然崛起的未酒,不少人缅怀一番。
“我看未酒的宣传,说办婚宴送大奔,真的假的?”
“还说喝未酒赢大奔,都是真的吗?”
“有真的,也不全都是真的,广告也有打马虎眼。”
“广告说的办婚宴送大奔,就是当天给用下,我们隔壁村的那个小虎子,他结婚的时候,就是酒厂送的大奔作为婚车头车。”
“喝未酒送大奔,那个确确实实是真的,中奖率非常低,但真的有中奖的,河北来咱姥那庄上,听咱老表说就有个中奖的,说是车子还挂在酒厂名下,先给使用权,然后几年后低价转让给中奖者,那个中奖的天天开着车转悠。”
“确实是大奔,而且是新车,自己买得几十万呢。”
“我滴乖乖,这酒厂老板什么人,恁有钱吗?”
“谁知道,听说是富二代。”
“咱过年不也得用酒,两边的亲戚,每年都得十来箱,今年就买这个酒,说不定咱也能中个大奔呢。”
“咱们买酒是走亲戚的,中奖的也是亲戚。”
“没事,到哪家亲戚家的时候,我自己去开酒扫码,不跟他们说有奖。”
“这么多广告,当人家看不见啊……”
返乡人员,如这般想法的,不在少数。
这些消费者明知道,酒厂的人也不是傻子,大奔豪华车的中奖率会非常低,他们当然不会为了中奖而买很多酒,但是临近春节,本就有亲朋聚会和走亲访友的需求,买哪个牌子都得买,不如试试能不能中大奖。
未酒在涡县市场,就是采取这种路子,区域性集中投放大量广告、城区和乡镇持续开展美酒挑战赛、很有吸引力的投奖活动、人流大生意好的商店、公益活动宣传、人与人口碑传播,随着春节的人流增大而引爆。
当然,投放大量广告,也没有覆盖整个涡县全域。
除城区和省道、高速口外,乡镇主要集中在东阳镇、高镇,以及东北部的乡镇,从道路街口到商店招牌,大量未酒的活动宣传语。
尤其是涡东高速口,一个三角形高炮大牌,三个面展示未酒,从高速口下来,两边都是未酒的广告,然后直接看到未酒的厂区大门。
西边的几个乡镇,没有投入很多广告。
未酒在涡县的发展路线很清晰,由卫来亲自带队推进,随着返乡人员越来越多,美酒挑战赛的热度持续攀升,而两个豪车大奖的开出,未酒随之进行广泛传播,更是在民间引起热议。
除以上之外,没有其他较大调整。
未酒的产品是新品,不能为了销量追加促销,那是引刀自宫。
已经布局的另外两个市场,霸都和魔都,春节运作与涡县有着不同的逻辑,霸都与魔都也是不同。
霸都是持续的美酒挑战赛,以及年夜饭活动。
未酒与惠月楼、风雅阁等连锁型高档餐厅有深入合作,日常结合商务宴请执行美酒挑战赛,外加宴席用酒捆绑与年夜饭用酒捆绑。
年夜饭,即除夕或前后在酒店聚会,相当于一桌式家宴。
江淮省的中高档餐饮,有着迥异于其他地区的消费特点,最突出的是宴席菜品套餐与酒水捆绑,霸都的高档餐饮尤其突出。
霸都的人办宴席,居民小区没有场地,只能去中高档酒店,拥有宴会厅的那种,酒店会提供分级套餐,包括菜品和酒水,一瓶或两瓶白酒。
因为经济发展迅速、城市化发展、人口增加较多的缘故,这类酒店在霸都和部分地级县级城市,属于稀缺资源,因此顾客没有太多议价权,只能选酒店套餐。
不论顾客用不用这个酒,酒店方不退不换。
又因为江淮省白酒厂家众多,市场竞争非常激烈,多年来把酒店作为争抢的核心资源之一,把酒店方的胃口养得越来越大。
若非有着先前的合作经历,卫来跟杨惠认了姐弟,跟风雅阁老板关系也不错,否则很难拿下惠月楼和风雅阁的合作。
即便如此,费用投入也是不低。
卫来想的明白,白酒做酒店别想着挣钱,既可以配合做美酒挑战赛,也可以让越来越多的宴席和年夜饭的顾客饮用未酒,对未酒就有价值。
其他方面,便是会员制的推进。
另一方面,则是淮之星等大单位为主的团购业务突进。
春节前后,也是礼赠高峰期。
之前在魔都的时候,借助餐厅资源推行会员制,霸都也是如此推进,把餐厅的顾客资源,接入未酒的会员体系,统一进行管理。
购酒后即享受积分,积累到一定积分,则晋升为“未来荟”成员。
霸都白酒市场,不是涡县能比,目前是古泉和真藏实窖血拼,两家在霸都都有超过10个亿的销售规模,武帝贡酒也在进攻,三家声势浩大,厮杀非常惨烈。
比起三家,未酒还是小卡拉米。
未酒在餐饮和团购方面做一些,已经是不错的开始,其他不好做太多。
魔都与亳都的路子差不多,那边做得更少。
剩下的,交给时间。
然而,似乎有人不想给未酒和卫来时间,这边刚刚安稳,全力以赴做春节周期的工作,突然收到通知,又有上级领导视察。