国庆一过，南粤的天气渐渐凉了下来。
气温一降，赵伟的自助火锅店越来越火爆。
从初秋开始，赵伟的生意一天比一天红火，迎来了开业以来最鼎盛的旺季。
夏天天热的时候，是火锅店的淡季。而赵伟的火锅店，客流却非常平稳，一直保持着盈利。
这一入秋，火爆鱿是水到渠成的事情了。
每天下午五点不到，顾客就络绎不绝。
到了七八点晚饭高峰期，店内座无虚席，里外三十几张桌子全部坐满，人声鼎沸、热气翻滚。
后厨、前厅、取餐区，全程连轴转，一刻停不下来。
赵伟一共雇了四个服务员，两个洗碗洗菜的阿姨，还有三个钟点工，依然忙不过来。
客人源源不断进店，收盘子、擦桌子、补菜品、添饮料、收拾餐桌、应付排队，杂活重活堆成山。
两个阿姨累得腰酸背痛，天天喊忙不过来，赵伟自己更是从早盯到晚，连吃饭的空都没有。
店里营业额肉眼可见暴涨，但人手短缺的问题，直接压得人喘不过气。最要命的是，收钱都收不过来，有时候赵伟在厨房里帮忙，李爱丽外出补货，客人想买单，很好嗓子都找不到人，因为这个原因，还被一些贪小便宜的客人多次跑单。
赵伟心里清楚，旺季才刚刚开始。再过段时间入冬、降温、下雪，火锅生意只会更火爆，元旦、春节前后更是全年最巅峰的时候。
想把生意稳住、把口碑守住、不忙乱出错、不让客人排队抱怨，必须增加人手。
找外人，赵伟不放心。
收钱这个岗位，餐饮店最忌讳找个外人、外人手脚不一定干净、同时又无法随机应变，容易得罪客人。
思来想去，赵伟心里敲定了最佳的人选：自己的父亲赵铭道。
老父亲一辈子教书育人，勤勤恳恳、规矩正派、做事认真细致，干净利索。唯一的毛病，就是书生气太重，为人有点呆板，不懂市井圆滑，不懂生意人那套灵活变通。
可即便有这些小毛病，在赵伟眼里，父亲依旧是最靠谱、最让人放心的理想人选。
打定主意，赵伟立刻着手安排。
赵伟在火锅店附近的小区，专门租了一套三室两厅的房子。
这套出租屋家电齐全宽敞干净、直接可以拎包入住、离火锅店也很近，走路也只要十多分钟。
赵伟租这套房子，专门给父亲过来常住、帮忙看店、打理生意。
父亲一生清高，如果住的地方太过逼仄邋遢，自己心里过意不去。
房子落实好的当晚，赵伟就给母亲李秀兰打电话：
“妈，最近爸爸在忙什么啊？”
“他每天闲得很，衣来张口，饭来伸手。顶多看看你侄子，然后就去冯伯伯家喝茶。”
李秀兰见儿子这样问，隐隐已经猜到他的用意：
“小伟怎么啦？关心起你爸爸来了，是有什么事吧？”
“妈，现在是火锅的旺季，我最近的生意有点忙不过来，我想让爸爸过来帮帮帮我。你帮我问问他吧。”
赵伟从小就比较敬畏父亲，再说，让一个高中的退休老师，帮自己在火锅店端盘子，他还是有点开不了口。找母亲出面，更加稳妥。
接着，赵伟详细向母家介绍了现在店里的情况，听说因为人手不够，经常被客人跑单，李秀兰心疼不已，连忙说：
“那就叫你爸去帮帮你吧，辛辛苦苦赚的钱，被人跑了，多可惜啊。如果你爸不去，我过去帮你。”
“妈，你能来的话，那当然更好，但你要照顾彦锋，我可不敢让你来，你去问问爸爸吧，让他来，只要冬天旺季一过，他就可以回去休息了。”
“好的，你爸爸现在带彦锋去公园了，等一下，他回来后我马上跟就他说。”
赵铭道带着孙子回到家中时，李秀兰立刻把赵伟的意思告诉了他，然后对他说：
“老赵，你去帮帮小儿子吧，你如果怕辛苦，也可以留在这里看孙子，我去店里帮他。”
赵铭道明知道李秀兰这话是虚的，去赵伟店帮忙，非自己莫属，便说：
“还是我去吧，我可不敢在这里享清福。”
赵铭道当天下午就收拾好行李，他的行李很简单，几套换洗的衣服，几本书，一副老花镜，还有文房四宝，他已经预计好了，去了东林，一个人肯定会很无聊，有空就写写字，打发时光。
当晚，赵剑亲自开车，送他去东林。
赵剑到了东江以后，每天晚上下班后都会回家。赵伟开店已经快一年了，赵剑从未去过他的店，现在，借着送父亲的机会，也想亲眼去看看。毕竟，两兄弟也已经很久没见面了。
抵达火锅店的时候，才晚上八点多钟，正是一天最忙的时候。
火锅店里人声鼎沸，座无虚席。火锅蒸腾的热气，裹着川渝火锅的鲜香在屋里盘旋。碗筷碰撞声、说笑交谈声此起彼伏，服务员来回穿梭，一派烟火腾腾的热闹气息。
赵铭道和赵剑站在门口 ，赵伟有没有发现他们。直到赵铭道走进店里，招呼一声：
“小伟，好忙哦。”
赵伟闻声一抬头，见是父亲来了，连忙笑着打招呼：
“爸，你来了，吃过饭了没有？还没吃饭的话，先吃饭。”
坐在收银台后面的李爱丽，也发现了赵铭道，连忙站起来热情打招呼：
“赵叔叔，你过来了。”
说完，她从里面搬出一张凳子，热情招呼赵铭道坐下。
赵铭道没有坐，用手指了指门口：
“饭我们早吃过了，你哥来了，站在门口，你没看见吗？”
赵伟急忙看向门外，发现哥哥站在门口，连忙跑了过去，笑脸相迎：
“哥，你来了，快到店里坐坐。”
赵见看看他，又看看店里面：
“店里有地方坐吗？”
赵伟这时才发现，店里一张空台子都没有，哥哥是领导干部，总不能让他到店里面站着吧。
赵伟尴尬，忙到店里拖出一张椅子，放在赵剑跟前：
“哥，真的不好意思，你先在门口坐一会，等一下客人走了，我们吃个火锅。”
赵剑摆摆手对他说：
“你忙你的去吧，生意要紧，不用管我，我走一走看一看，等一下就回去了。”
这时，有客人高声喊叫：
“老板，给我们来一打啤酒。”
赵剑催他：
“快去吧，有个人叫你拿酒了。”
“哥，你先别忙着走，等一下尝尝我们店的火锅再回去。”
赵伟说完，赶忙招呼客人去了。
赵剑一个人，店前店后转了一遍，他还跑到厨房里面看了一下。
后厨收拾得清爽利落，台面擦洗得光亮，各类厨具分类摆放整齐，地面不见油污积水，砧板、锅具归置有序，两名厨师，白色的厨师服，戴着白色的厨师帽，正有条不紊的忙碌着。
赵剑看了很满意，生意这么忙，厨房依然能保持整洁，看来赵伟还是花了心思的。
赵剑转了一圈，厅中终于有一张空台子了。李爱丽连忙亲自收拾干净，然后跑到赵剑面前：
“姐夫，有空台子的，快点坐下来，站了这么久，站累了。”
赵剑摇了摇头：
“只有一张台子，我不坐了，留给客人吧，万一客人来了，看到没有空台子，人家又走了，你们不用管我，我要回去了。”
李爱丽连忙挽留说：
“姐夫，你都还没来过呢，好不容易来的一次，尝尝我们的火锅再走吧。”
“今天我就不尝了，在家里已经吃过晚饭了。下次吧，我要回去了。”
赵剑刚调到东江，千头万绪，的确没有心思在这里吃火锅。
赵剑离店时，叮嘱赵伟：
“爸爸一辈子都在教书，没干过别的工作，好不容易退休了，你不能让他太累了。”
赵伟连忙说：
“放心吧，哥，这些我懂的，我只让他帮忙看看店面，有时候收收钱，厨房里的脏活累活，我不让他干。”
“那就好，好好干，我回去了。”
当晚九点多钟，客人少了以后，赵伟提着父亲的行李，把他带到出租屋内。
赵铭道走进出租屋，环顾一圈，点点头：
“这房子确实不错，宽敞，干净整洁“。
只是一想到自己往后的工作，赵铭道心里有点畏惧的情绪，刚才他也看到了，店里忙得不可开交，他还真怕自己应付不过来……