正說著,一陣風吹過。
一股濃郁的肉香味,順著廚房的窗戶就飄了出來。
那味道。
霸道,醇厚,帶著甜辣。
像是有鉤子一樣,直接把人肚子里的饞蟲都給勾出來了。
“咕咚。”
不知道是誰,沒忍住咽了好大一口唾沫。
但這香味實在是太誘人了,讓人根本顧不上臉面。
“大娘,您這……鍋里炖的啥啊?這也太香了吧!”姚紅梅吸了吸鼻子,眼楮直勾勾地盯著廚房。
李秀蓮一看火候差不多了,站起身來。
“正好,剛出鍋的鹵肉,既然趕上了,大家都嘗嘗鮮。”
說著,她轉身進了廚房。
沒一會,就端著一個大粗瓷盤子出來了。
滿滿的一盤子鹵肉。
有豬頭肉,有豬大腸,還有切得薄薄的五花肉。
“來來來,別客氣,都有份。”李秀蓮拿了幾雙筷子遞過去。
幾個軍嫂互相看了一眼,雖不好意思,但這手還是誠實地伸了出去。
豬頭肉入口,軟糯q彈,肥而不膩。
鹵汁的咸香瞬間在口腔里炸開。
“唔。”田桂花眼楮瞪大,“這也太好吃了吧!我長這麼大,就沒吃過這麼好吃的肉。”
姚紅梅更是一口接一口,根本停不下來,“大娘,您這手藝,絕了。”
“就是就是,這也太入味了,連骨頭都想嚼了。”
一盤子肉,眨眼功夫就被消滅了一大半。
吃得差不多了,嘴快的田桂花,忍不住問了一句。
“大娘,這鹵肉咋做的啊?能不能教教我?我家那口子最饞這一口。”
話一出口,旁邊的姚紅梅就拽了拽她的袖子。
“桂花,你說啥呢?這可是人家的獨家秘方,能隨便外傳嗎?你也不怕大娘生氣。”
這時候的人,對手藝那是看得很重的。
教會徒弟餓死師父,這是老理。
田桂花也反應過來自己失言了,臉一紅,訕訕地想要道歉。
“這有啥不能傳的?”李秀蓮卻擺了擺手,一臉的不在意。
“咱們都是軍屬,互相幫襯那是應該的。”
“一個鹵肉方子而已,又不值當什麼。”
她笑得雲淡風輕,“其他的我不敢說,這個鹵肉配方,我可以給你們。”
“真的?”幾個軍嫂都驚呆了。
這年頭,還有這麼大方的人?
“等著,你們怕是記不住,我給你們寫下來。”
李秀蓮說著,轉身進屋,拿出了紙和筆,寫了起來。
八角、桂皮、香葉、草果……每樣多少克,火候怎麼掌握,寫得清清楚楚。
幾個軍嫂湊過頭去一看,眼珠子都快瞪出來了。
“大娘……您,您還會寫字?”田桂花像是見了鬼一樣。
在她們印象里,李秀蓮就是個地道的農村婦女,能認識那幾個簡單的字就不錯了。
可這字……
算不上工整,但也不是狗爬,也算不錯的。
李秀蓮筆尖一頓,臉上露出羞澀的笑。
“嗨,以前讀過幾年小學,後來這不也一直沒落下嘛。”
“字寫得不好看,你們別嫌棄,能看清就成。”
其實她哪里讀過什麼小學?那幾千個漢字,還是她後面看著電視機對著字幕學來的。
幾個軍嫂看著那張紙,就像是捧著寶貝一樣。
“看得清,看得清。”
“大娘,您這字比我家那上初中的小子寫得都好。”
這一瞬間,李秀蓮在她們心里的形象,瞬間拔高了。
不僅廚藝好,心腸好,還會識字。
這讓人不佩服都不行。
“大娘,您這方子這麼金貴,就這麼給我們了,也怪不好意思的。”姚紅梅不可思議道。
“我就是圖個省心,懶得自己折騰。”李秀蓮擦了擦手,“你們要是真有想法,這方子拿去,在附近支個攤,賣個鹵肉啥的,肯定能掙錢。”
這話一出,幾個軍嫂的心思都活絡了起來。
現在的日子緊巴巴的,誰家不想多掙點錢?
可大家都沒個門路,也不知道干啥能掙錢。
“大娘,這……這真的能行?”田桂花有些遲疑,但眼底的光卻是藏不住的,“我是真愁找不到活兒干,畢竟沒文化,沒技術,隨軍過來,也只能洗衣做飯帶孩子,去工廠的話,孩子又沒有人帶。”
“如果您願意讓我干,我掙來的錢,分您一半。”
李秀蓮搖頭,“不用分我一半。賣吃的肯定掙錢,但這活辛苦,起早貪黑的,還得跟生肉打交道。”
“我要是想掙這個錢,我自己就干了,我就是想圖個清閑。”
田桂花急了,一把抓住李秀蓮的手,“大娘,我不怕苦,我除了有一把子力氣,啥也不會。”
“這可是個謀生的技能,大娘,您這是在救我的急啊!”
她說著,眼圈都紅了。
李秀蓮看著她那真誠的樣子,心里也有些觸動。
授人以魚不如授人以漁。
這幾個軍嫂看著人品都不錯,拉拔一把,以後也是自己在軍區的人脈。
“行吧。”李秀蓮沉吟了一下,“既然你這麼有誠意,那我就收你一成利,算是技術入股。”
“以後這鹵肉怎麼做,火候怎麼把控,有什麼不懂的,你盡管來問我。”
這一成利,不多,但卻是個態度。
既安了對方的心,也確立了自己的地位。
“一成?這也太少了。”田桂花連連擺手。
“就這麼定了,再多我就不教了。”李秀蓮板起臉,故作嚴肅。
田桂花感動得差點沒給跪下,“大娘,您就是我的活菩薩啊!”
然而,就在這一片和諧的時候,旁邊一直沒說話的胖軍嫂,突然弱弱地來了一句。
“可是……這做買賣,不是投機倒把嗎?這要是被抓住了,可是要坐牢的啊……”
這話一出,就像是一盆涼水,兜頭澆了下來。
田桂花的臉也白了,手里的方子也有些燙手了。
李秀蓮卻笑了,目光掃視了一圈眾人。
“我說大妹子,你的思想得進步了。”
“現在都什麼年代了?改革開放的春風都已經吹遍神州大地了。”
“你看那報紙上,南方那邊早就干得熱火朝天了。”
“咱們這是憑自己的雙手勞動掙錢,不偷不搶,怎麼能叫投機倒把?”
“那是勞動致富,那是光榮的勞動人民。”
李秀蓮的聲音不大,但字字句句都像是釘子一樣,釘在了眾人的心坎上。
“這……”那個質疑的胖軍嫂,臉漲得通紅,有些羞愧地低下了頭。
“大娘說得對。”姚紅梅反應過來,眼楮里閃爍著興奮。
“還是大娘看得遠,這格局就是不一樣。”
“咱們吃的飯還沒大娘吃的鹽多呢,听大娘的準沒錯。”
“我都想干了,但是這鹵肉,既然桂花妹子要擺攤,就先緊著她些。”她也不是搶生意的人,凡事都要有先來後到的。
再說了,她男人是營長,津貼可不少,除去日常開銷,都還能剩下一些錢來。
李秀蓮就喜歡這些拎得清的,“你們放心,做小本生意有很多選擇的,大家先不急,等我深入了解一些,按照你們的擅長,給出點主意就成,現在別急,先看看桂花的攤位如何,再做下文。”
幾個軍嫂看著李秀蓮的眼神,十分崇拜。
“大娘說得對。”
“行,那就听大娘的。”
這哪里是個農村大娘啊?分明就是個指路明燈。
李秀蓮看著這群熱血沸騰的軍嫂,感嘆這群人,其實還挺可愛的。
只要稍加引導,那就是一股不可忽視的力量。
在這個動蕩變革的年代,單打獨斗是不行的。
她得有自己的圈子,有自己的勢。
這,就是第一步。