陳景掛了段師傅的電話之後，在辦公室里坐了很久。
窗外洪昌七月的陽光毒辣辣地照在玻璃幕牆上，空調出風口源源不斷地送著冷風，但他握著手機的那只手心里全是汗。
他之前想過盛遠集團不會善罷甘休，商業談判談不攏之後使絆子這種事在商場上並不新鮮。
但他沒想到對方動手這麼快、這麼狠、這麼不留余地。
從昨天當面拒絕收購到今天早上供應鏈被全面鎖死，中間只隔了不到二十四個小時。
二十七家糧油批發商，十六家肉類屠宰廠，九家冷鏈包裝廠商，全部簽了排他協議。
全城十二家大型恆溫倉儲倉庫被一次性整租三年。
本地百分之八十五的專業冷鏈車隊和持證司機被高薪挖走。
牛羊肉漲價百分之二十二，米面糧油漲價百分之十八，火鍋底料食材漲價百分之二十五。
良辰美景的采購價在漲價基礎上額外翻倍。
這些數字在陳景腦子里一個一個地排列開來，像一副被精心碼好的多米諾骨牌。
每一張牌都精確地砸在良辰美景供應鏈最薄弱的環節上。
很顯然，盛遠用慣了這些套路去壓制一些小店鋪。
那些小店鋪玩不贏，只能被收購。
他把這些數字在心里反復推演了幾遍，然後得出了一個很冷的結論。
盛遠集團現在做的這一切，花的錢還沒到八千萬。
排他協議的溢價收購、倉儲倉庫的整租費用、冷鏈車隊的挖角成本、聯合供貨商集體調價後的利潤分成。
所有這些加在一起的總投入，比他們昨天開出的收購價要低得多。
他們不是在發泄被拒絕的憤怒，是在做一道精確的商業算術題。
用低于收購價的成本，把良辰美景逼到絕境，等現金流斷裂、門店關門、品牌價值歸零之後，再用更低的價格一口吞下。
到那時候可能連五千萬都不需要，兩三千萬就能把五十家門店全部收入囊中。
陳景從辦公桌後面站起來，拿起鑰匙直接往外走。
他不能坐在辦公室里等段師傅的電話了，必須去店里看看實際情況。
數據是死的。
只有親眼看到後廚的存貨還剩多少、供貨商的電話還能打通幾個、門店里的員工和顧客是什麼狀態，才能做出下一步的判斷。
他開車去了良辰美景三號店。
三號店是段師傅直管的門店，坐落在洪昌市中心最繁華的商業街上。
周邊全是寫字樓和大型商場，每天的客流量在五十家門店里數一數二。
正因為位置最好、客流最大，三號店消耗的食材量也是全部門店之首。
陳景把車停在商場地下停車場，坐電梯上了一樓，推開三號店那扇擦得 亮的玻璃門。
店里還沒有開始營業。
前廳的桌椅擺得整整齊齊，每張桌子上都鋪著潔白的桌布，玻璃轉盤擦得能照見人影。
明廚亮灶的玻璃隔斷後面，幾個後廚師傅正在做營業前的準備工作，菜刀在案板上發出有節奏的噠噠聲。
空氣里飄著一股淡淡的消毒水味，混著後廚剛熬好的骨頭湯底料的香氣。
一切看起來都跟平時沒什麼區別，但陳景注意到前廳角落里幾個服務員聚在一起小聲議論著什麼。
表情里帶著那種听說了壞消息但又不太確定嚴重程度的焦慮。
段師傅正坐在收銀台旁邊的椅子上，手里攥著座機話筒，另一只手翻著他那本已經翻得起了毛邊的硬皮筆記本。
上面密密麻麻記滿了電話號碼。
他今天換了件干淨的深藍色工裝，但袖口的扣子沒系，領口敞著，整個人看起來像是從早上到現在一直在打電話。
連喝口水的時間都沒有。
他看到陳景推門進來，把話筒放回座機上，站起來迎了兩步，臉上帶著一種累到有些麻木的表情。
“小景，你來了。”
“從早上到現在我打了不下幾十個電話，把以前合作過的、詢過價的、哪怕只是逢年過節互相發過祝福短信的供貨商全部聯系了一遍。”
“情況不太好，本地稍微有點規模的供貨商全部簽了盛遠的排他協議，一家都不剩。”
“有幾家關系比較好的私下跟我說，不是不想幫我們，是實在不敢。”
“盛遠那邊放了狠話，一旦被發現偷偷給良辰美景供貨，立刻終止合作、扣保證金、列入行業黑名單。”
“他們做小本生意的，得罪不起盛遠。”
“現在還能找到的，就是幾個散戶，城郊幾個種菜的農戶、鎮上兩家小屠宰坊、還有幾個跑單幫的個體運輸戶。”
“他們不在盛遠的聯盟範圍內，但也正因為是散戶，供應量非常有限。”
“一家農戶一天的產量可能連一家門店一天消耗的蔬菜都撐不起來。”
陳景把段師傅的筆記本拿過來翻了幾頁。
每一頁都寫滿了他今天聯系過的供貨商的名字、電話、以及被拒絕的原因。
有些名字後面畫了叉，標注“已簽排他”。
有些畫了問號，標注“還在考慮但大概率不行”。
還有幾個畫了圈，標注“散戶，量太少，僅夠應急”。
他把筆記本還給段師傅。
“庫里存貨還能撐幾天。”
段師傅把筆記本翻到庫存那一頁。
上面是他今天早上讓各家門店逐一盤點之後匯總上來的數據。
每一項都用鉛筆標注得清清楚楚。
牛肉庫存、羊肉庫存、米面糧油庫存、火鍋底料庫存、蔬菜庫存、調味品庫存。
他指著那一串數字，語氣里帶著一種在餐飲行業做了大半輩子的人對庫存數字天生的敏感。
“新店開業的時候為了應對開業促銷的高峰期，每家店都多備了一些貨。”
“加上這幾天消耗的，現在庫里存貨平均下來大概能撐五天。”
“而且，我們的牛羊肉，這些一般是鮮貨，這個很難辦。”
“除了肉，再加上那幾個散戶能供應的量，最多再拖兩三天。”
“也就是說，我們現在滿打滿算只有一個禮拜的時間。”