岩背海鳄被拖上缓坡，几根粗木垫在身下，直到绳索重新固定好，周浪才来到尾部旁边。
刚才在船上看着已经够粗，如今到了近处，那条尾巴更显得结实。外面覆盖着厚鳞，里面的肌肉随着刀口露出来，一束束紧紧贴在一起。
石峥叫来的剥皮师傅沿着腹侧下刀，先取皮甲，再分肉。周浪没有上去抢着动手，只在旁边看着，偶尔问上一句，哪里筋多，哪里容易伤到肉。
崔茂也守在一旁，不过他看的始终是那片背甲。
好在最后那一箭从腹侧扎入，没有将大片完整甲片打碎。剥皮师傅检查过，说明损伤的位置，崔茂的脸色才好看了些。
“周老板，你要这么多皮甲也没什么用吧？”
他转头看向周浪。
“我那份肉换你那份皮甲，省得你再找人买肉。”
周浪瞧了他一眼。
“可以，先估价，多退少补。”
崔茂笑了笑：“都是三成，换一下还算那么细？”
“那你怎么不拿皮甲换我的肉？”
这话一出，旁边正收绳的船手没忍住，低头笑了一声。
崔茂脸上的笑意淡了下去，转身继续跟剥皮师傅说话，没再提换的事。
周浪也不追着他争。该拿的先分清，别人愿不愿意卖肉，是后面的事。
整条海鳄过了秤，一千二百八十斤。等能用的肉都分出来，一共四百六十斤，其中尾肉占了一百八十斤。
石峥没有让人把好坏混成一堆，尾肉与其他部分分开放，照约定的比例各自取走。
周浪分到五十四斤尾肉，另有八十四斤其他部位的肉。皮甲还得完整处理，暂时不拆，等收货的人估过价，再按各自的份额结算。
码头管事也把悬赏送来了。
寻鲜号这一份，一百八十金币。
周浪收好钱，叫杜兴把鱼箱搬近，将分到的肉装好。见赵衡也要来抬，他指了指对方磕红的手肘，让他先去拿绑箱子的绳。
“能使劲，没事。”赵衡道。
“先看看肿没肿，今天又不赶着搬下一趟。”
老郑检查完船尾回来，告诉他护木需要更换，里面的船板还好，返港没有问题。
周浪点了点头，没打算拖着这道裂口继续出海。
等猎物收拾妥当，几条船各自离开长滩湾。邵川还要留下来与码头交接，临走前专门过来告诉周浪，后续供饭可以取消了。
这一趟已经把东西猎掉，不必再安排人守在水上等。
“空桶都收回去了？”周浪问。
“送饭的人一起带回去了，放心。”
周浪应了一声，这才登上寻鲜号。
回到蓝湾，老郑留船等人修护木，周浪和两名船手把肉送回店里。活水箱里剩下的十条扇尾海鲢，也被他装进鱼篓一并带走。
东西搬完，周浪从赏金里取出二十枚金币，分给杜兴和赵衡，每人十枚。另给老郑留了二十枚，等他回来再交。
赵衡接过钱，有些意外：“这也是今天的？”
“嗯，这趟有悬赏，大家都出力了。平日的工钱另算。”
杜兴没推辞，收好后便告诉他，明天自己会早些去船上，把用过的网和绳索重新理一遍。
“下午去吧。”周浪道，“护木还在修，东西也得晾一晾。今晚先把手肘和身上磕碰的地方处理好，别拿着钱就去喝酒。”
赵衡刚把钱袋系紧，听见最后一句，忍不住笑了。
“我还真想着吃顿好的。”
“吃饭随你，酒先欠着。”
送走两人，周浪才进了后厨。老葛正在切菜，看见刚搬进来的鱼箱，先问了一句：“都没事吧？”
“人没事，船尾擦坏了一块护木，老郑在处理。”
周浪掀开箱盖，将一块鳄尾肉放上案板。
老葛洗过手，用手指顺着肉的纹理摸了一遍，便拿起刀，从边缘挑出了一层白色的筋膜。
“这种粗的得去掉，不然嚼不动。你准备炖？”
“我想试试炒着吃。”
周浪已经在回程时查看过图鉴。这种尾肉筋膜多，直接切块快炒确实难熟，可若分清肌肉的走向，剔去粗膜，再横着纹理切薄，便有另一种做法。
更重要的是，这部分细密的肌肉里，还留着能够用于特殊料理的魔素。
老葛帮他把外层粗膜去净，便去忙别的菜。剩下的特殊处理，周浪自己来。
他把尾肉分成几条，依照图鉴给出的手法，沿着肌肉间的纹理缓缓送入魔力。
那些残留的魔素原本顺着肌肉分布，牵动其中一处，附近的肉便跟着收紧。周浪试过一次，立即放缓了力道，没有强行把它们聚到一起。
这部分要顺着梳理，先让几处紧绷的地方松开，再逐段完成。
他耐着性子处理妥当，才换了个方向下刀，将肉切成薄片。
肉片落在盘里，厚薄均匀，表面微微泛着润泽。
周浪加了少量盐和薄浆，抓匀后放在一旁，又取来青椒、葱段与花椒，分别备好。
小满掀帘进来报菜，瞧见案板上的肉片，忍不住多看了两眼。
“这是鳄鱼肉？”
“尾巴上的。”
“看着和鱼肉差不多嘛。”
“吃起来可不一样。”
周浪将她报的两道菜做好，腾出锅来，开始试这份鳄尾肉。
热油下锅，肉片刚倒进去，便被他迅速拨散。表面变色后立刻盛出，随后用底油炒香花椒与葱段，再下青椒。
香味一出来，肉片重新回锅。
周浪沿锅边淋入调好的汁，翻炒几下便出了锅，没有留着慢慢收汁。
【料理：椒香鳄尾肉】
【品质：珍品】
【特殊效果：短时间内增强肌肉韧性，降低猛烈发力造成的拉伤风险。】
紧接着，新的提示在他眼前展开。
【阶段任务：寻鲜号的新菜单】
【任务进度：3/3。】
【任务已完成。】
【获得奖励：随身鱼塘扩容一次。】
周浪握着锅柄，脸上的笑容一下没藏住。
总算凑齐了！
从青雷鲹到乌帆鳐，再到今天的岩背海鳄，这一轮可没少费劲。如今奖励到手，他已经有些想立即看看鱼塘变成什么样了。
可前堂还有客人等菜，锅里的油也还热着。
周浪先收起提示，将试做的这一盘放到旁边，夹起一片尝了尝。
肉片入口嫩滑，嚼起来却比普通鱼肉紧实，花椒的香气顺着热汁散开，吃完后还留着些鲜甜。
火候合适，没炒老。
他招呼老葛尝一口，自己接着做下一道菜。老葛吃过，没问什么神奇效果，只指着盘里的肉说道：“这道得现炒现吃，别等其他菜一起上。”
“对，出锅就端。”
周浪又叫小满过来，说明新菜的价钱和用处。
半斤肉一份，三十金币。它能减轻猛烈发力时拉伤肌肉的风险，却治不了已经受伤的地方，更不能让客人吃完便不顾分寸地硬撑。
小满听明白，去前堂介绍时也没夸大。有人嫌价钱高，照常点了别的；也有听说他们猎回海鳄的客人，想尝尝这肉究竟什么味道。
周浪没分神去数有多少人问，只把点下来的菜一份份做好。
直到晚市忙过最紧的一阵，他才将后厨交给老葛，回房关好门。
随身鱼塘在面前展开。
周浪几乎一眼就看出了变化。
原先离得很近的两片礁石之间，已经多出一大片水域。基础海水区向外延伸，连远处礁流区的边界也移开了许多，水流绕过新露出的礁石，汇入原本的水道。
眼前随即浮现出扩容说明。
【已解锁养殖区可用面积增加一倍。】
【各养殖区原有环境特性保持不变。】
周浪没有急着往里面添鱼，先沿着几个养殖区看了一遍。
原先养着的鱼都还在各自的区域，只是游动的地方宽敞多了。几条潮纹石斑已经离开熟悉的礁缝，在新增加的岩礁之间来回穿行，碰见合适的缝隙，便直接钻了进去。
他拿起鱼篓，把带回来的十条扇尾海鲢送入基础海水区。
小鱼入水后很快聚到一起，绕着近处游了一圈，便向更远的地方去了。
周浪看着它们，心里已经有了打算。
往后再碰上合适的活饵，可以留一批在这里，不必每次临出海才找。礁流区空出的地方也得利用起来，潮纹石斑有现成的销路，补苗养着，总比一直空着好。
不过面积扩大了，原来不适合养的海物，仍旧不能随便往里塞。那种深水里的七阶大家伙，得另找合适的养殖条件。
周浪检查过水里的动静，这才收起鱼塘，重新回到前堂。
小满正在收拾桌子，见他出来，便告诉他，今晚刚推出的鳄尾肉已经卖了四份。
“还有人问，明天中午有没有。”
“有，给他做。”
周浪应下，又问起潮纹石斑最近的情况。小满说，这几天仍有人点，只是店里没有天天供应，她便照实告诉客人，让他们换别的菜。
他点了点头，没有让她先向客人保证哪天一定能吃上。
鱼塘空出来了，鱼苗还没买呢。
“明天我去一趟渔市。”
小满抬起头：“又找新品种？”
“先补鱼苗。”
周浪往后厨看了一眼，老葛正将用完的锅洗净，准备收拾灶台。
“这回多问几家。货好，价钱合适，就多收一些。”