临山柿子节的事刚定下来没几天,老赵又来了。
这次他没带陆影,一个人来的。穿着一身半旧的棉袍,头上还戴着个毡帽,看着像是刚从外面赶回来的样子。方格正在茶楼里剥花生,看见他这副打扮,忍不住笑了。
“老赵,你这是去逃难了?”
老赵一屁股坐下,端起方格面前的茶壶就灌了一口,叹了口气:“别提了。去了一趟秦川县,回来连衣裳都没来得及换。”
方格挑了挑眉:“秦川县?那地方可不近,你去那儿做什么?”
“收账。”老赵顺着自己南北杂货商人的身份往下编,“那边有个分号,出了点事,我去看看。结果账没收着,反倒听了一肚子苦水。”
方格靠在椅背上,等着他往下说。
老赵放下茶杯,语气里满是无奈:“秦川县那边,满山遍野种的都是苹果。以前靠着官道,客商来往多,苹果不愁卖。可这几年,官道年久失修,坑坑洼洼,客商都不愿意走了。苹果运不出去,全烂在地里。我去的时候,正好赶上收获季,果农蹲在地头,看着满树的苹果掉眼泪。一筐苹果卖不到十文钱,连摘果子的工钱都不够。”
方格剥花生的手顿了一下。
“有个老果农,种了三十年苹果,今年收成最好,果子又大又甜。可没人来收,他只能眼睁睁看着果子烂在树上。”老赵越说越沉郁,“他拉着我的手说,往年还能卖给来往的客商,现在客商不来了,他也不知道该怎么办。砍树吧,舍不得;不砍吧,种下去也是白种。”
方格把花生丢进嘴里,嚼了两下,没说话。
老赵看着他:“格子,你说这种事,有没有什么法子?”
方格端起茶杯喝了一口,慢悠悠道:“这事不难。果子卖不出去,根子在三个地方,牌子不响,果子不分好坏,路不通。你把这三个问题解决了,果子自然就好卖了。”
老赵眼睛一亮,身子往前倾了倾。
“第一,统一品牌。”方格掰着手指头,“秦川的苹果,得有个统一的招牌。就叫‘秦川红’,图个好彩头,也让人记住。所有果农都挂这个牌子,统一包装,统一标准。果子大小、甜度、品相,都得有个规矩。不能有的甜有的酸,有的红有的青,让人买了这次不想下次。”
老赵连连点头。
“第二,分级销售。”方格继续道,“果子摘下来,按大小、品相分成三档。最好的,挑出来进贡朝廷,或者卖给京城的达官贵人,价格往高了定。中等的,卖给普通百姓,价格适中,走量。次等的,做成果脯、果干、果酱,卖给点心铺子、酒楼,也能卖个好价钱。这样一来,不管果子长什么样,都能卖出价,谁也不亏。”
老赵眼睛更亮了。
“第三,开通官道驿站。”方格竖起第三根手指,“路不通,客商不来,你果子再好也卖不出去。你让地方官府出面,把官道修一修,在沿途设几个驿站,供客商歇脚、喂马。驿站里还可以卖茶水、卖吃食,既能方便客商,又能给驿站赚点钱。客商愿意来了,果子自然就有人收了。”
老赵听完,猛地一拍桌子:“妙啊!这三个法子,环环相扣,把果子的出路全打通了!”
方格翻了个白眼,把茶杯端稳了:“你能不能别每次都拍桌子?”
老赵哈哈大笑,连忙把茶碗扶正。
“还有,”方格又道,“你可以让县衙牵头,组织果农成立个合作社。大家抱团取暖,统一价格,统一销售,不让商贩压价。商贩来了,想收果子,得跟合作社谈,不能一家一家去压榨。果农有了底气,价格就能稳住。”
老赵连连点头,心里暗暗记下。
“另外,”方格补了一句,“可以在京城搞个推介会。把秦川的苹果运到京城来,摆在闹市,让百姓免费品尝。尝了好吃,自然就愿意买。名声打出去了,不愁没销路。”
老赵深以为然地点了点头。
两人又喝了几杯,老赵心里记挂着这事,坐了一会儿就告辞了。
方格一个人坐在茶楼里,望着窗外的街景,慢悠悠地喝着茶。
他不知道自己随口说的这几句话,会让秦川县的果农彻底翻身。他只知道,今天的茶不错,明天还要去书香阁还南宫婉一本书。
老赵没有回府,直接去了御书房。
他把方格说的“三项举措”一条条写下来,越看越觉得可行。秦川苹果滞销,不是一天两天了,地方官上报过无数次,户部也拨过银子,可始终治标不治本。方格这法子,从品牌、分级、通路三个方向同时下手,把果子从地里到百姓手里的全链条打通了。
他召来户部和工部的官员,把方案大致说了说。当然,隐去了方格的姓名,只说是自己想的。
工部尚书鲁明听完,第一个站出来支持:“陛下,这个法子可行!臣在工部多年,见过太多地方因为路不通、货出不去而致贫。修官道、设驿站,本就是工部职责,臣愿亲自督办。”
户部尚书南宫诚也点了点头:“统一品牌、分级销售,既能提高果农收入,又能稳定市场,户部可以配合。”
赵弘点了点头:“那就照此办理。先在秦川县试点,修官道、设驿站,果农统一品牌,分级销售。半年后看效果,效果好再向其他州县推广。”
“遵旨。”
半月后,秦川县的官道开始修缮,沿途设了三个驿站。果农们成立了合作社,统一挂上了“秦川红”的牌子。果子按大小、品相分成三档,最好的进贡朝廷,中等的卖给客商,次等的做成果脯果干。
消息传开,京城的客商纷纷赶来。官道修好了,驿站能歇脚,果子有品牌,价格也公道。一车车苹果沿着官道运往京城,再也不用烂在地里。
果农们握着沉甸甸的银子,激动得热泪盈眶。那个拉着老赵诉苦的老果农,特意托人捎了一筐最好的苹果到京城,说是要送给那位“指点迷津的高人”。
苹果送到方府的时候,方格正在院子里晒太阳。翠儿端着一盘洗好的苹果进来,说是一个老农专门送来的,指名要给方公子。
方格拿起一个苹果咬了一口,嘎嘣脆,甜得很。
“少爷,那个老农说,谢谢您救了他们全村人的命。”翠儿小声说。
方格嚼着苹果,含糊道:“跟我有什么关系,我又没干什么。”
翠儿抿嘴笑了,没再说什么。
方格靠在躺椅上,望着头顶的蓝天,心里想着,这苹果确实甜。
他翻了个身,继续晒太阳。