柳學良吸了吸嘴角掛著的唾沫,眼楮黏在鐵網滋滋冒油的肉串上,半寸都挪不開。
羊肉烤得滋滋作響,那股焦香往腦門里直竄。
“青山,青河,咱們都是自家人。”柳學良舔了舔干裂的嘴唇,陪著笑臉,“你看我和老三干了一上午重體力活,肚子早扁了,要不……先給我們順手烤個十串八串墊墊底?”
柳學強在後面把腦袋點得跟小雞啄米一樣。
“對對,隨便烤點啥都成,五花肉、大腰子,我們不挑!”
柳青山握著大蒲扇,熱得抹了一把腦門上的汗。
“學良哥,這可真不行。”
柳青山扯著大嗓門回話。
“你看看後頭排了多少號人?前頭收了錢的條子壓了一大摞,大家都在眼巴巴瞅著呢。”
“你們真想吃,進屋找青青開單去。”
柳青河頭也不抬地喊了一句。
“不過我可把丑話說在前頭,要是餓得狠了,我勸你們還是換個別的地方吃去。”
“前頭壓著幾十斤肉沒下爐呢,排到你們,可得等好長時間。”
柳學良和柳學強對視了一眼。
換地方?
整條街就屬這里最香,聞過了這味兒,誰還咽得下干糧窩頭?
“成,我們進屋問問去。”
柳學良拉著柳學強,貓著腰從人群縫里擠進了鋪面。
大堂里熱氣騰騰。
幾張大方桌坐得滿滿當當,食客們咬著焦脆的肉塊,喝著北冰洋汽水,滿嘴流油。
柳學強肚皮里咕嚕嚕一陣亂叫,響動大得連旁邊的客人都轉過頭來看了他一眼。
兩兄弟硬著頭皮走到櫃台前。
柳青青手里抓著一大把毛票和硬幣,正飛快地在算盤上撥弄。
“青青妹子!”柳學良趴在櫃台上,小聲喊了一句。
柳青青抬起頭,擦了擦鼻尖上的細汗。
“學良哥?學強哥?你們咋跑過來了?”
“我們過來吃口飯。”柳學良搓了搓手,滿臉堆笑,“青青,給我們先插兩單唄,先整十串羊肉、五個烤餅,我倆快餓暈了。”
柳青青有些為難地指了指桌角插著的竹簽條子。
“學良哥,不是我不給你們開,你看這簽筒,後頭還壓著二十多單呢。”
“大伙兒全交了錢在旁邊站著等翻台,要是讓客人看見我給你們先拿肉,人家肯定不依。”
“二十多單?”
柳學強一听這個數,整個人都蔫了。
真要按順序排下去,等輪到他們,前胸都得貼後背了。
兩兄弟站在櫃台旁邊,退也不是,進也不是。
柳學良有些焦躁地四下張望,視線穿過通往後廚的走道,無意間掃到了後院。
在院子角落的一張小木桌旁,坐著兩個人。
柳依依正捧著一瓶汽水大口灌著,面前擺著個盤子,咬著烤得香噴噴的脆餅。
坐在對面的李建業穿一件工裝襯衫,手里捏著竹簽,神態悠閑。
李建業在後院吃著呢!
柳學良頓時來了精神,伸手捅了捅柳學強的腰眼。
“老三,快看後頭!”
柳學強順著方向瞧過去,兩眼登時放光。
建業哥在那兒開小灶!
建業哥是大老板,手里捏著所有的大權,只要建業哥發句話,還能沒肉吃?
“走,找建業哥去!”
兩兄弟跟抓住了救命稻草似的,拔腿就往後院竄。
“建業哥!”
李建業正把手里最後一截烤羊排咽下肚,听到動靜,側過頭看了過來。
柳依依也停下手里的汽水瓶。
見是柳學良兩兄弟,李建業把手里的竹簽往桌上一扔,眉毛挑了起來。
“學良,學強?”
李建業上下打量著這倆人。
衣服扣子系得歪歪扭扭,臉上蹭著兩道黑黑的炭灰,滿頭大汗。
“你們倆怎麼跑這兒來了?炒貨鋪那邊出啥岔子了?”
明天炒貨鋪就要開業,生花生和大板栗的備貨可都在那邊,真要是爐灶炸了或者料炒糊了,那可耽誤大事。
柳學良趕緊擺手,把頭搖得像撥浪鼓。
“沒出事!建業哥,那邊好得很!”
“瓜子下鍋炒了滿滿兩大盆,火候全照著你交代的辦,連一絲糊味都沒有!”
柳學強也跟著拍胸脯保證。
“對,生火、下料、起鍋,全順順當當的,臨走前我倆還把灶門給嚴嚴實實封住了,半點火星子都漏不出來。”
李建業松了口氣,身子靠在竹椅背上。
“既然鋪子里沒出事,大中午的,你倆火急火燎跑過來干啥?”
兩兄弟一下子卡了殼。
柳學良干咳了一聲,肚子里恰到好處地傳來一聲響亮的轟鳴。
咕嚕——
這聲音在安靜的後院里听得一清二楚。
柳依依沒忍住,噗嗤一聲笑了出來,小手捂著嘴直樂。
柳學良老臉一紅,索性破罐子破摔,指了指自己的肚皮。
“建業哥,實不相瞞……我們是餓了,找飯吃來了。”
柳學強眼楮直勾勾盯著桌上的搪瓷盤,喉結上下滑動。
“建業哥,那肉味太沖了,順著窗戶縫往炒貨店里鑽,把我們肚子里的饞蟲全勾出來了。”
“我們炒著炒著,手里的生鐵鏟子實在揮不動了,就想著過來買幾串墊墊。”
這話說得直白又滑稽。
李建業順著他們的視線,低頭看了看石桌。
盤子里空空蕩蕩,就剩下幾根光禿禿的鐵簽子,還有一點沾著辣椒面的碎骨頭和焦黑的羊油渣。
剛才他和柳依依倆人邊聊邊吃,早就把小烤爐上的東西掃蕩得一干二淨。
連最後半張發面餅,都被柳依依撕碎咽進了肚子里。
李建業看著這倆眼巴巴的小伙子,心里明白過來了。
這哪是餓了,這分明是饞瘋了。
同時,李建業也忽然想起來。
昨晚在店里,柳安城過來吃肉串,柳青山、柳青河他們圍了一大桌子,甚至連艾莎安娜那幫女人都過來了。
唯獨把柳學良和柳學強這倆小子給落下了。
這倆人干了大半天重體力活,回去啃干糧,今天又被肉香燻了一上午,心里難免有些不是滋味。
不過,李建業轉頭看了看牆角的小炭爐。
里頭的紅炭早就燒成了灰白色的冷灰,鐵網上連點熱氣都沒了。
要是現在重新拿引火柴、生木炭,折騰半天再專門給他們倆烤上十幾串,顯然不現實。
他們又不是自家屋里的女人,用不著李建業親自伺候。
“你們來晚了一步,我們剛吃完。”
“前頭壓著二十多個單子,你們要是去排隊,少說得等一個小時。”李建業端起茶杯漱了漱口,“等輪到你們,你們那肚子能熬得住?”
柳學良捂著肚子,滿臉發苦。
“熬不住了……早餓得前胸貼後背了。”
李建業從兜里掏出兩張嶄新的一塊錢紙幣,啪的一聲拍在桌上,推到柳學良面前。
“拿著。”
柳學良愣住了,沒敢伸手。
“建業哥,你這是……”
“拿著這錢,現在就去馬路對面,去安心飯館。”
李建業站起身,拍了拍褲腿上的灰塵。
“去那邊先把肚子墊上。”
“下午炒貨店那邊的活兒就不用干了,給你們放半天假。”
“吃完了,就回這里歇著、喝喝茶。”
“等前頭的客人稍微少一點、柳青山他們倒出手來的時候,我讓他們單獨給你們倆烤兩大盤肉串,讓你們吃個夠。”
這話一出,柳學良和柳學強差點沒原地蹦起來。
不僅中午能去飯館吃頓好的,下午還能不干活歇著,回頭還有兩大盤熱騰騰的烤肉串等著!
這待遇,簡直是天上掉餡餅!
“建業哥,你太講究了!”
柳學良一把抓起桌上的兩塊錢,寶貝似的揣進兜里。
“不過,可不是讓你倆吃白飯的。”
“今天中午這場面你們也瞧見了,人太多。”
“到了晚上,下了班的工人、放學的學生全得涌上街,那時候才是真正的大客流,今晚只會比中午更忙。”
李建業看著這倆壯實的小伙子。
“下午你們養精蓄銳,等到了晚上飯點,你們倆得留在大堂里搭把手,幫著端盤子、收拾桌子、扛炭搬酒,誰要是敢偷懶耍滑,以後可就沒這好事了。”
柳學良把胸膛拍得砰砰響。
“建業哥,你放心!”
“只要能吃上肉,晚上別說端盤子,你讓我去跟我爹干仗,我都絕不皺一下眉!”
……