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七天后穿荒年,囤货入深山嫁糙汉- 第210章 来点油水大的-散文诗词-17模板网
第210章 来点油水大的
    “嗯!”江软软把想要做双层木板夹心墙的想法一说,瞬间就得到了老人的大力支持。于是,林秋河乐呵呵地带着小溪和小远,提着木桶和铲子去挖泥巴了。为了保险起见,江软软特意招了招手,让灵猫朵朵和小团子一起跟在他们屁股后头当保镖。

    “爹,你们只管把挖出来的泥巴堆在一处就行,等攒多了,我过去用粮仓一次性搬运回来。”江软软叮嘱道。

    “好!”

    打发走了挖泥小分队,江软软走到简易灶台前,挽起袖子笑问:“两位娘,今天是咱们抵达听风谷山谷、安家落户的第一顿正餐。咱们晚上打算吃点什么好的庆贺庆贺?”

    唐氏停下手里擦桌子的活儿,擦了把汗,提议道:“软软啊,大山和亲家公他们都在山上使大牛的力气砍树呢,这活儿最耗人体力。要不,晚上咱们做一点油水大的硬菜吧?怎么样?”

    “那好,那就炖一只大肥腊猪脚吧!就拿咱们自家炕上熏得最透的那只老腊猪脚!”

    说着,江软软手里便多了一只熏得黑黢黢的老腊猪脚。她又摸出了一个造型奇特的便携式喷火枪,下面还连着一个圆筒状的瓦斯气罐。最后,抓出了一大把晒得干瘪的萝卜干。

    “这腊猪脚和萝卜干炖在一起,最是相宜不过了!”

    江软软一边说着,一边拎着那只黑黢黢的猪脚走到了一片空地上。她找了一根干净的粗木头垫在猪脚下面,然后熟练地把喷火枪的喷头对准猪脚。

    “啪嗒!”

    她按下了点火开关。

    “呼!!!”

    伴随着一声狂躁的喷气声,一股幽蓝炽热的火舌猛地从枪口窜了出来,直直地喷在腊猪脚上,瞬间把猪皮上残留的猪毛烧得滋滋作响!

    “哎哟喂我的天亲老爷!”

    这突如其来的变故,吓得唐氏和周氏猛地往后倒退了好几步,面色惨白地捂住了胸口。

    “软软呀!你……你手里拿的这个铁管子,怎么会无端端地往外喷出这么吓人的火来啊?!”唐氏的声音都劈岔了。

    “娘,你们别怕别怕!”江软软急忙关小了火力,笑着解释起来,“这个叫‘喷火铁筒’。下面这个罐子里装的是仙家特制的猛火油,只要一按机关,火就能喷出来,可安全了。”

    在古代农家,平时吃腊肉,都是直接扔进灶膛的柴火里烧一烧表皮就行。但这风干老腊猪脚可不同,那猪皮风干后硬得像块铁板,哪怕是扔在旺火里烧,也极难烧得均匀,老费劲了。所以用这喷火枪来烧猪皮,那绝对是降维打击,只是两位娘以前从没见过这等神奇的物件。

    “天爷呀,这东西呼呼隆隆地响,我还以为是大白天打旱雷了呢!”周氏心有余悸地拍着胸脯,探头看着那蓝色火焰。

    “是吖,瞧瞧这喷出来的火焰,势头多猛多急切呀。咱们灶膛里自己烧的那些柴火,跟它一比,简直就是懒洋洋的老黄牛。”唐氏也凑了过来。

    “有了这宝贝,烧这硬邦邦的腊猪脚可就快多了!”江软软手腕翻转,蓝色的火焰如同舔舐般扫过猪脚的每一寸。不过片刻功夫,整只腊猪脚就被烧得表皮焦黄起泡,散发出阵阵诱人的焦香味。

    “好了!烧透了!”

    唐氏满脸堆笑,一把抢过散发着热气的猪脚,颠颠地去热水泡软洗刷了。这等粗活,可不能脏了儿媳妇的玉手。

    江软软洗了洗手,继续报菜名:“光吃猪脚还不够,咱们再弄个‘鹌鹑蛋红烧肉’吧!”

    “鹌鹑蛋?那鸟蛋还能和五花大肉放在一起红烧?”周氏一愣。

    “是呀娘!这鹌鹑蛋得先煮熟剥壳,然后下到滚烫的油锅里,炸成漂亮透亮的琥珀色。炸好后捞出来,立刻扔进冰凉的井水里一激!热胀冷缩,那蛋皮瞬间起皱,变得像虎皮一样。然后再把它和红烧肉一起小火慢炖,滋味和这搭配都是一绝!”

    “干活的汉子们需要多吃点牛肉长力气。咱们再来个‘牛肉丝爆炒芹菜’吧!这道菜最是香辣下饭。”江软软拿出一大块新鲜的牛里脊。

    “好好好,都听你的。”周氏笑得合不拢嘴。

    “对了,我还想吃粉蒸羊肉了!”江软软一边兴奋地说着,一边又从空间里拿出一大块肥嫩的羊排肉,顺手掏出了一包现代秘制的五香粉蒸肉调料。

    “够了吧,软软丫头!”坐在太师椅上的罗氏听得都有些心惊肉跳了,乐呵呵地嗔怪道,“这又是炖腊猪脚,又是红烧肉,又是炒牛肉,现在还要蒸羊肉!咱们这是进山避难呢,还是天天过大年哪?快别弄那么多大鱼大肉了,再来几个清淡的素菜解解腻就成。”

    老太太说的是实话。别说在如今这荒年里了,哪怕是日子最好过的时候,寻常人家也是绝对吃不起这般“顿顿又是牛又是羊”的奢华日子的!

    “好嘞外婆!那咱们荤素搭配,我再来做一个‘烧椒擂皮蛋’,一个‘凉拌山木耳’,最后再清炒一个翠绿的小白菜,这总行了吧?”

    江软软一边安排着,一边将各种菜肴码放在案板上。不多时,听风谷静谧的山谷里,便升腾起了浓郁诱人的烟火气。一家人分工明确,有说有笑,这深山老林里的日子,竟过得其乐融融,温馨无比。

    然而,此刻这大山之外的俗世,却完全是另外一番令人绝望的炼狱光景了。

    小河村,老江家。

    漆黑的夜里,整个村子死寂一片。老江家如今穷得连灯油都买不起了,为了在晚上能有口亮光,江满仓只能让儿子在屋子正中央的破炭盆里,点燃了一堆捡来的干柴火。

    原本这五月的干旱天就已经闷热得像个大蒸笼了,这屋里再一烧明火,更是烤得人汗流浃背,屋子里弥漫着呛人的浓烟。

    昏黄跳跃的火光下,老江家一家子老小,个个饿得眼眶深陷、面黄肌瘦。桌上的几个豁口粗瓷碗里,盛着的全是混着泥土的干草根、干巴树皮,以及糊成一团的观音土。

    “爹!您瞅瞅,这干巴巴的哪里还叫草根呀?这分明都干得能直接塞进灶膛里当柴火点燃了!这让人咋往下咽啊?”大儿媳张氏死死抓起碗里那一团刺挠嗓子的草根,终于忍不住崩溃地抱怨起来。