为了打消大家的顾虑，江软软决定亲自上阵示范。她拿了个空海碗，先从放了香菜的那锅里挑了一大筷子柔韧的米粉，又狠狠舀了一大勺裹着红油的酸笋、腐竹和木耳丝。
“光吃粉还不够，螺蛳粉的终极灵魂，还得配上这个！”江软软像变戏法似的，从身后端出一大盘生鸡蛋。
“哎哟喂，小祖宗，你又要干啥？快放下，要煮鸡蛋娘来给你煮！”唐氏护犊子心切，立马放下碗筷冲了过来。
“娘，我不煮，我要炸！”江软软一边指挥唐氏往锅里倒了半锅油，一边麻利地将鸡蛋打入滚烫的热油中。
只听“刺啦”一阵狂暴的油爆声，原本小小的鸡蛋在宽油的高温下，瞬间膨胀发泡，炸成了一张金黄酥脆、布满无数蜂窝气孔的大蛋饼！这就是螺蛳粉的绝配：炸蛋！
江软软夹起一块吸汤的炸蛋，豪迈地盖在自己的螺蛳粉碗里。
“看好了各位，这炸蛋一定要狠狠地浸满这臭臭的红油底汤，让它吸足了味儿，然后再一口咬下去！”
江软软夹起吸满汤汁的炸蛋咬了一大口，又秃噜了一大口酸辣爽滑的米粉，微闭着眼睛，脸上的表情那叫一个欲仙欲死：“哇！就是这个味儿！太绝了！好吃到要原地起飞啦！”
看着江软软那一脸享受、绝不似作假的表情，几个小家伙面面相觑。
“阿姐真的吃得那么香，难道这臭烘烘的东西，真有那么神奇？”小远狐疑地端着小碗走了过去。小溪也亦步亦趋地跟在后头。
姐弟俩学着江软软的样子，捏着鼻子，各挑了一小筷子粉，又让唐氏给炸了个小号的炮蛋泡在里面。
两人对视一眼，一副视死如归的表情，紧闭着双眼，屏住呼吸，“吸溜”一声，将粉条嗦进了嘴里。
“嗯？！”
就在粉条入口的瞬间，小远的眼睛猛地睁开了，眼底迸射出不可思议的亮光。
那股闻起来劝退的酸臭味，在口腔里竟然奇迹般地转化成了一股直冲天灵盖的极致鲜香！米粉爽滑q弹，酸笋清脆解腻，裹挟着浓郁的高汤和微微刺激的辣油，再配上那一口爆汁的酥脆炸蛋……多种丰富的口感在嘴里疯狂碰撞！
“娘！真的好好吃！阿姐没骗咱们！”小远激动得直跺脚，连鼻子也不捂了，三两口把碗里的粉嗦完，端起碗连红油汤都喝了两大口。
“是呀是呀！吃到嘴里一点都不臭了！”小溪也疯狂点头如捣蒜，“这感觉，就像镇上卖的臭豆腐，闻着臭，吃进嘴里却是极香的！太神奇了！”
说罢，姐弟俩熟练地拿起大马勺，开始往自己的碗里疯狂捞粉添料。
“真有这么邪门？我也要试试！”
文林和文轩对视一眼，端起碗就冲了上去。桃丫和杏丫见哥哥姐姐吃得那么香，也按捺不住好奇心，加入了尝试的大军。
“吸溜！”
“唔！”
“天呐！这粉太劲道了，这酸笋好脆！”
“那炸蛋才是真绝色，一口咬下去，满嘴的鲜汤！”
几个小家伙吃得满头大汗，大呼过瘾。这下子，大人们再也坐不住了。几个表嫂咽了咽口水，也纷纷拿碗去盛。随后是林大山和四个表哥，最后连两位老人都忍不住让儿媳妇给挑了一小筷子尝鲜。
不消片刻，大型真香打脸现场在山谷里隆重上演。
“乖乖隆地咚！好吃！真他娘的好吃！”唐世兵辣得直吸气，却根本停不下来，“这玩意儿简直有毒，越吃越上头！”
“是呀，真是没想到，这叫螺蛳粉的物什，看着臭烘烘的，吃起来居然比下午那仙家速成面还要有滋味得多！”
“这配料也太足了，这酸辣爽口的劲儿，吃得人浑身冒汗，连日来赶路的湿气都被逼出来了，痛快！”
伴随着一阵阵响亮的“吸溜”声和赞美声，两大锅原本无人问津的螺蛳粉，竟被大伙儿连汤带水吃了个底朝天。
咖喱鸡肉饭的浓郁厚重，加上螺蛳粉的酸辣刺激，这两套完美的神仙组合，让所有人都吃得肚皮滚圆，靠在石头上直打饱嗝。
夜色渐渐深沉，一轮如水的弯月爬上了崖顶，给静谧的深谷披上了一层银纱。营地里的篝火被刻意压暗了些，只留下几堆火红的木炭，散发着恒定的温度。
吃饱喝足，大伙儿各自铺上了拔步床，准备歇息。林大山提着腰刀，走到大青石旁，神色严峻地开始安排今夜的防卫。
“四个表哥今晚早些歇息吧。”林大山看着四人眼底的红血丝，不容置疑地说道，“昨晚是你们四个熬了一宿，若是今晚再连着守夜，铁打的身子也熬不住，明天白天还得靠你们在后面断后防备猛兽呢。”
“大山，这哪成？”唐世军急了，“这深谷里可能有野人出没，正是最凶险的时候，咱们咋能安心睡觉？”
林大山摆摆手，指了指营地外围：“外围我亲自带你们布下了密密麻麻的仙家死阵。捕兽夹、报警铃、天蚕丝绊马索，一层套一层。若是真有不长眼的东西敢靠近，绝对会第一时间中招。但这防卫上，咱们当然也不能完全依赖死物，必须留人盯梢。”
“这样安排。”林大山一锤定音，“上半夜，我一个人来守。我常年在山里打猎，耳聪目明，稍微有点风吹草动我都能察觉。要是有突发情况，我会第一时间喊醒你们。”
“那下半夜就由我来吧。”林秋河磕了磕手里的旱烟杆，站了起来。
“爹，您年纪大了，夜里更露重，您应该多歇息。”江软软急忙劝阻。她知道古代老人身体底子薄，熬大夜伤神。
“软软丫头，你别看爹老了，头上有了白头发，可这双招子和这对耳朵，在黑夜里还灵泛得很呢！”林秋河傲然一笑，胸膛挺得笔直，“想当年，你爹我也是这十里八乡打猎的一把好手，夜里熬鹰守狐狸那是家常便饭，不比大山差！”
“是啊软软，你爹一个人守下半夜我们也不放心。”江石头也站了出来，拍了拍结实的胸脯，“下半夜最是人困马乏的时候，我陪秋河大哥一起守。咱们老哥俩做个伴，也有个照应！”