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七天后穿荒年,囤货入深山嫁糙汉- 第353章 吃烤羊肉喝羊汤-散文诗词-17模板网
第353章 吃烤羊肉喝羊汤
    江软软听着两个长辈的话,忍不住“扑哧”一声笑了出来。她放下手里的木杵,拿起一根炮制好的沙参,慢条斯理地折断,这才开口道:

    “娘,婆母,老一辈传下来的话,确实有一点点道理,但也不多。咱们得分开来看。”

    “哦?软软,这里头还有啥学问?”唐氏和周氏都凑了过来,对这个儿媳妇、闺女的话,她们如今可是深信不疑的。

    江软软清了清嗓子,用尽量通俗的话解释道:

    “从医学的药理角度来说,这母猪肉,确实不仅仅是孕妇不能吃,就连小孩、体质弱的老人,最好都不要沾。”

    “为何?”林大山追问。

    “你们想呀。”江软软指了指手里的药材比划着,“咱们养的普通的家猪,大多是骟过的,养个一年半载,肉质鲜嫩的时候就宰了吃肉了。”

    “而母猪呢?那是留着长期下崽生产的。有的母猪一养就是好几岁,甚至十来岁。年头久了,肉质老得像柴火不说,更重要的是,母猪长期怀胎下崽,它体内积攒了各种用来生养的……呃,叫‘雌性激素’。”

    “这种东西太多了,加上肉本身就有微毒,所以哪怕是正常人吃了,对身体都不好,容易引发旧疾。这倒不是什么‘母猪疯’,纯粹是肉质和它体内的东西伤人。”

    “乖乖,原来是这么个理儿。”唐氏恍然大悟地拍了拍大腿,“那兔子和羊呢?”

    江软软笑着摇了摇头,眼底满是无奈的宠溺:“至于那兔子肉,吃了会长三瓣嘴,更是无稽之谈。那有些人生下来有唇裂,是娘胎里发育没长好,或者是受了什么外界的坏影响,跟吃没吃兔子肉一文钱关系都没有。”

    “还有吃了羊肉会得羊癫疯,也就是医书上说的‘癫痫’,那更是本身胎儿有类似的家族疾病,或者脑子受了损,并不是吃这些肉导致的。不能把这盆脏水泼在羊和兔子身上呀。”

    “原来如此。”林大山听得连连点头,自家娘子懂的就是多。

    江软软又看向两位长辈,继续说道:

    “至于吃了那羊肉,小孩性格就变得慢吞吞、好吃懒做,这个说法更是莫须有的。每个人的性格,有一小部分是天生的,但绝大部分,还是靠着后天的生活环境和爹娘的教育。”

    “要是吃羊肉就变懒,那草原上那些天天吃羊肉的游牧汉子,岂不是早就连马都骑不动了?”

    “对对对!”唐氏听完,顿时觉得豁然开朗,赶忙附和:

    “还是软软说得对!我们这些老婆子呀,大字不识一个,只能瞎听从一些老人流传下来的浑话,差点就耽误了给你们补身子!”

    说罢,唐氏立刻换了副雷厉风行的面孔,转头冲着林大山吩咐道:

    “既然软软发话了,你还愣着干啥?还不快去!去羊圈里挑,就把最肥、最壮的那只羊宰了!今晚咱们一大家子,吃烤羊肉,喝羊肉汤!好好热闹热闹!”

    “得嘞!娘,您就擎好吧!”林大山得了准信,高兴得一溜烟地就往羊圈跑去了。

    江软软看着他风风火火的背影,笑着摇了摇头,转头对唐氏说道:

    “娘,既然要熬羊肉汤,这羊肉本就属于温热之物,火气大。我肚子里有火,加上表嫂她们正在哺乳期,孕妇和产妇喝了下奶,但也容易上火起燎泡。那我便再配点败火平性的药膳,到时候和羊肉一起炖,既能大补,又能不上火。”

    “好好好,都听你的。需要啥你就去捣鼓,灶上的活儿交给我们。”周氏笑着应下,和唐氏一起去灶房忙活了。

    江软软笑盈盈地重新坐下,又开始仔细地配置另外的药膳包,心里盘算着今晚的菜色。

    ……

    夜幕降临,繁星点点。

    林家宽敞的院子里,此刻已经是灯火通明。红彤彤的篝火烧得正旺,发出“劈啪”的轻响。

    院子中央,已经架起了好几副烧烤架子。林大山傍晚宰的那头足有五十多斤重的大肥羊,已经被处理得干干净净。

    他用开山刀将其一分为二。一半被剁成了大块,放进了一口大铁锅里,加上江软软配好的药膳包、生姜、大葱,此刻正咕咚咕咚地炖着,奶白色的羊肉汤在锅里翻滚,散发着诱人的浓香。

    另一半羊肉,则被切成了一块块麻将大小的肉丁,用铁签子串了起来,架在炭火上烤。

    除了羊肉,江软软还从空间里大方地拿出了好几只肥鸡、大鸭子、野兔,还有几条肉质肥美的草鱼,也一并串起来烤。为了解腻,她还准备了韭菜、土豆片、蘑菇等许多新鲜蔬菜。

    炭火的烘烤下,肉串开始滋滋冒油。江软软指挥着林大山,将空间里拿出来的孜然粉、粗盐和少许辣椒面均匀地撒在肉上。那股霸道浓郁的香气,瞬间弥漫了整个院子,直往人鼻窟窿里钻。

    大小范氏作为唐家的大功臣,这会儿自然是享受着最高规格的待遇。她们在自家屋里靠坐在铺着厚厚软垫的,身上还盖着毛毯。

    世军和世兵两个做夫君的,此刻正端着瓷碗,小心翼翼地伺候自家媳妇喝着撇去了浮油、只留下醇厚清汤的羊肉汤。

    为了照顾孕妇和哺乳期的妇人,江软软特意交代,她们三人的烤肉和汤羹,口味都做得很清淡,没有放一丁点辣椒。

    两家人,不分彼此,老老少少围坐在几张拼起来的大木桌旁,一边吃着外焦里嫩的烤肉,一边喝着暖心暖胃的羊汤。这寒冷的冬夜里,硬是吃出了一身热汗。

    酒足饭饱之际,大家的话匣子也就打开了,纷纷畅想着将来在这片银牙鉴建立“桃花源”的事业。

    江软软手里捧着一杯温热的牛奶,用空出的一只手,指着柴房下一片特意围起来的棚子。

    “外公,外婆,爹,娘。你们看那边。”江软软的声音清脆悦耳。

    众人顺着她指的方向看去,只见借着廊檐下的灯光,那棚子底下整整齐齐地摆放着上百个用塑料花盆培育出来的树苗。

    虽然是冬天,但那些树苗不仅没落叶,反而枝繁叶茂,透着一股强烈的生机。