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人類意識永生- 第1678章 迎接新年除夕歲除-偵探推理-17模板網
第1678章 迎接新年除夕歲除
    除夕那天,耿月在天還沒亮透的時候推開門,發現院子里落了一層薄薄的霜。

    霜不是鋪在青石板上,而是立在青石板上——每一粒霜晶都像極細的銀針,密密麻麻地豎著,在尚未退盡的星光下泛著冷冽的微芒。

    她認得這種霜。老輩人叫它“立霜”,一年里最冷的時候才會有。立霜出現,說明年關是真的到了。

    灶膛里的火很快燒旺了。海棠木的枯枝在火中 啪作響,火舌舔著鍋底,鐵鍋里的水從安靜到沸騰只用了一刻鐘。

    她從面缸里舀了滿滿一瓢白面,又從碗櫃里拿出昨晚留的老面。除夕的面要揉得更久些——揉到面光、手光、盆光才算到位,揉到面團在掌心里像一塊溫熱的玉石,揉到面筋完全展開,蒸出來的饃才筋道,才配得上年夜飯桌上最中間的位置。

    她的手腕在面盆里反復推揉,掌心與面團之間的摩擦聲在寂靜的冬夜里格外清晰。

    揉好的面團放在灶台角上用濕布蓋上醒發,布是粗棉布,被蒸汽濡得透濕,布里隱約透出面團發酵時特有的酸香。

    冰魄霜從廂房里出來時,手里端著那只白瓷裂紋杯。

    杯沿的封印在極寒深淵之行後已完全穩固,霜白細線在晨光下泛著極淡的冰藍光澤。

    她沒有像往常一樣在石桌前坐下煮茶,而是先走到海棠樹下,仰頭看了看光禿禿的枝丫。

    枝丫上凝著薄薄的霜,在晨光中像是鍍了一層極薄的銀。她將白瓷杯放在石桌上,從灶間搬出那把舊木梯靠在廊柱上,又從儲物袋里取出幾個大紅燈籠。

    燈籠是入秋時她和耿月一起糊的——竹篾骨架,紅紙糊面,紙是鎮上老字號里買的,紅得正,紅得透,透光之後滿院子都是暖洋洋的紅光。

    她站在木梯上,將燈籠一個一個掛在廊下,動作和她煮茶時一樣利索。掛燈籠的麻繩是她自己搓的,三股麻線擰成一股,繩頭用火燎過不會散開。

    每掛好一個燈籠,她都會用手指輕輕彈一下燈籠底部,讓它轉起來。燈籠轉圈時紅紙上的金粉在晨光中一閃一閃,像提前落下的星星。

    歸墟從屋里出來時手上還沾著封印晶核的幽藍光芒。她剛才將除夕日封印核心的法則脈動數據逐條記錄完畢——除夕是歲末的最後一天,天地法則的脈動在這一天收縮到一年中最緊的狀態之後開始回彈,陰極轉陽的拐點就在今夜子時。

    封印核心的法則波動頻率在今天會出現一次極短暫的歸零,持續不過幾個呼吸的時間,然後重新攀升。這是正常的年末收官波動,不需要干預。她在石桌前坐下,將晶核收回儲物袋,七聲“叮”依次響起,然後站起來幫冰魄霜遞燈籠。

    冰魄霜在梯子上面接燈籠時手指踫到她的手指,兩人的指尖都沾著霜花的涼意。

    趙天靠在竹榻上,膝上攤著那本舊書。書頁在大寒之後又掉了一片,他將那片碎頁小心夾回書中,合上書放在膝頭。

    然後他站起來,走到院門口,將兩扇木門推到最大,又搬了一把竹梯,開始貼春聯。春聯是昨天下午他自己寫的——紅紙在石桌上裁好,墨是冰魄霜幫他磨的松煙墨,筆是歸墟從鎮上老字號帶回來的兼毫筆。

    他站在石桌前,挽起袖子,筆尖蘸飽墨,在紅紙上懸腕落筆。

    上聯︰一門天賜平安福

    下聯︰四海人同富貴春

    橫批︰五福臨門

    字是顏體,骨肉勻停,撇捺如刀。

    化凡當私塾先生那一世,他每年臘月都要給全村人寫春聯,寫了幾十年,顏體的筋骨已刻進了手腕里。

    寫完後他將春聯平鋪在石桌上晾墨,墨跡未干時幾個孩子圍著看。

    歸墟說父親的顏體比往年更凝練了幾分,趙天說那是因為今年的松煙墨磨得比去年濃。

    門框太高,歸墟幫他扶著梯子。他將春聯端端正正貼好,用干布將紅紙上的褶皺一寸一寸撫平,退後幾步看了看,說端正了。

    小遠是最後一個起床的。他從屋里揉著眼楮出來時,一眼就看到廊下多了好幾個大紅燈籠,院門上也貼上了紅彤彤的春聯。他歡呼著跑到石桌前,說終于過年了。

    耿月在灶間里探出頭來說先去洗手,手上有木屑。小遠跑著去灶間洗手,回來時手上還沾著水珠,袖子卷得高高的。

    早飯後一家人開始貼福字,福字也是趙天寫的,大大小小寫了十幾個——院門上的福字最大,灶間門上的福字中等,每個房間門上都貼了一個小福字。

    小遠負責在福字背面涂漿糊,漿糊是耿月用面粉和水調的,黏稠度剛好,涂在紅紙上不會洇。他涂漿糊極認真,每一張福字的邊角都涂到,不涂多也不涂少。

    歸墟負責貼——她的身高正合適,站在地上就能貼到門框上方。

    貼好之後用手掌從中間往四周輕輕壓一遍,將紅紙下的氣泡全部趕出去。

    她貼福字的動作和她擦矛時一樣穩,橫平豎直,不偏不倚。

    小遠在旁邊指揮,說左邊高了,右邊再低一點,再低一點——好,端正了。

    冰魄霜在灶間里幫耿月準備年夜飯的食材。年夜飯是全年最重要的一頓飯,菜要一道一道備好,每一道都有講究。

    魚是必須有的——鱸魚,清蒸,不能切段,要整條上桌,頭尾完整,寓意年年有余。

    肉是扣肉,五花肉先煮後炸再蒸,蒸到肉皮起皺肉爛脫骨,寓意來年日子肥潤。

    雞是白切雞,整只下鍋浸熟,皮黃肉白,寓意吉祥如意。還有臘肉炒蒜薹、清炒冬筍、蛋餃湯——蛋餃是耿月自己攤的,蛋液在鐵勺里轉一圈就成了一張薄薄的蛋皮,包上肉餡捏緊,一個個金黃的蛋餃在盤子里碼得整整齊齊,像一隊穿著金色鎧甲的小兵。

    冰魄霜負責切菜,她的刀工極利索,蘿卜絲切得細如發絲,冬筍片切得薄如紙片。

    切完菜的砧板她用粗鹽擦了三遍,用滾水沖淨,再擦干立在牆根通風。

    歸墟貼完福字後去灶間幫忙擺盤。她擺盤的手法和她在戰堡技術組歸檔文件時一樣精細——每一道菜的盤邊都擦得干干淨淨,盤與盤之間的間距均勻一致。

    小遠趴在灶間門口看著滿案板的食材,問年糕什麼時候蒸。耿月說年糕是晚上守歲時吃的,還早。

    小遠說那我可以先嘗一塊扣肉嗎,耿月用筷子夾了一小塊瘦肉塞進他嘴里。他嚼完說還不夠入味,耿月說那是還沒蒸到時候,到時候自然好吃了。

    午後,趙天去後山砍了一捆柏樹枝回來。柏樹枝是除夕燻屋用的——柏樹闢邪,除夕將柏枝點燃,青煙繞梁,能驅走一年的晦氣,迎來新年的福氣。

    他將柏枝放在灶間門口晾干,又去後院搬了幾塊新劈的松木柴,堆在灶膛邊上。守歲時灶膛里的火不能熄,要一直燒到正月初一天亮,寓意香火不斷。

    傍晚時分,年夜飯一道道端上石桌。鱸魚整條臥在白瓷盤里,蔥絲姜絲鋪在魚身上,滾油澆上去滋啦一聲炸出滿院子鮮香。

    扣肉蒸了兩個多時辰,肉皮皺得像琥珀色的波浪,用筷子輕輕一夾就斷了。白切雞皮黃肉白,蘸料是姜蓉和蔥花用滾油潑過的,香味直往鼻子里鑽。

    蛋餃湯里的蛋餃在清湯中輕輕晃動,配著幾片碧綠的菠菜和幾粒枸杞,顏色分明。

    臘肉炒蒜薹、清炒冬筍、桂花糖藕、涼拌木耳——滿滿一桌菜,盤與盤之間只留了放碗筷的縫隙。

    耿月解下圍裙在石桌旁坐下,額頭上還掛著細密的汗珠。冰魄霜將紫砂壺里的第一泡茶湯倒在海棠樹根下,斟了六杯茶——一人一杯,還有一杯放在石桌空著的那一側,那是留給趙恆的。

    趙天端起酒杯,沒有說長篇大論的祝酒詞,只說了四個字——歲歲平安。

    一家人踫杯,小遠的杯子里是耿月特意給他調的蜂蜜水,顏色和桂花釀差不多,他喝了一大口,說比去年的蜂蜜水甜。

    飯後一家人圍坐在石桌前守歲。院子里廊下的紅燈籠亮起來,將整座院子籠在暖洋洋的紅光里。

    海棠樹光禿禿的枝丫上凝著薄霜,被燈籠一照,像是開了滿樹銀花。

    耿月從灶間端出年糕——年糕是她昨天自己打的,糯米粉和粳米粉按三七比例配好,加了紅糖和紅棗,蒸了一整個下午,蒸到糕體油亮軟糯。

    她用刀將年糕切成小塊,在盤子里碼得整整齊齊,每人分了一碟。年糕粘牙,小遠嚼了半天才咽下去,說比往年的甜。

    耿月說今年紅糖多放了些,冰魄霜也吃了一塊,她不愛吃甜,但年糕她每年都會吃一塊——耿月做年糕時放的糖總比正常量少三分,這是很多年前她就知道的。

    歸墟吃著年糕,將除夕這頓飯逐件記在識海深處。母親蒸年糕用糯米粉和粳米粉三七比例,紅糖多放了些,二娘吃年糕只吃了一塊。

    父親砍柏樹枝時刀口齊整一刀一根,寫春聯時懸腕落筆墨跡未干時說今年的松煙墨磨得比去年濃。小遠涂漿糊時每一張福字的邊角都涂到,指揮她貼福字時說再低一點好端正了。金翅蹲在紅燈籠下面歪著頭看燈籠轉圈,紅紙上的金粉在它眼楮里一閃一閃。

    夜深了,一家人陸續回房。耿月將灶間的火用炭灰封好,確保能燒到正月初一天亮。冰魄霜將石桌上的茶具收進儲物袋,只留了紫砂壺在外面。歸墟將歸墟矛靠回海棠樹干上,矛尾精準地落入青石板上的細縫。

    趙天將松木柴往灶膛里添了一根,火舌重新舔上鍋底。小遠在屋里翻了個身,嘴里含糊地嘟囔著明天還要吃年糕。金翅在廊下紅燈籠的暖光中輕輕顫了顫翅膀。

    遠處的村莊里零星響起守歲的爆竹聲,在山谷里一圈一圈地回蕩。海棠樹光禿禿的枝丫上凝著薄霜,被燈籠一照,像是開了滿樹銀花。

    【第1678章•完•待續】