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讓我開早餐店?我下午才營業- 第123章 範理早餐店點單隱藏攻略-都市言情-17模板網
第123章 範理早餐店點單隱藏攻略
    系統很牛,給的廚藝全是神級的,這無可挑剔。

    無論是刀工的精準,火候的把控,還是調味的敏銳度,只要提取了技能,那感覺就像刻在基因里一樣自然。

    但這其中有一個致命的短板。

    系統不給身體強化。

    做飯,絕對算得上是一項體力勞動。揉面需要強大的核心和上肢力量,而最要命的,就是爆炒。

    就拿那道辣椒炒肉拌面來說。猛火快炒,要求廚師在幾十秒內完成對鐵鍋的高頻抖動,讓食材在半空中翻滾受熱。這需要手腕、小臂、大臂甚至腰腹的瞬間爆發力和持久耐力。

    肌肉一旦疲勞,手就會抖。手一抖,火候就會差哪怕一秒。

    神級廚藝對時間和溫度的感知是極度敏銳的。差一秒,肉就老了三分,青椒的脆度就會流失。

    那做出來的東西,就不是完美的。

    “破系統。”

    範理在心里吐槽,“光給頂級發動機,不給配個好底盤。我這副破桑塔納的身子板,遲早要被你這神級廚藝給干爆缸。”

    系統沒有任何回應,裝死是一流的。

    範理收回目光。昨天那種癱瘓在床的感覺還歷歷在目。但如果因為怕累,怕痛,就在做菜時妥協,降低標準,那他寧願直接關門不賣。

    這是有了神級廚藝後,自然而然產生的一種近乎強迫癥的職業底線。

    “不完美,絕對不賣。”

    範理在心里定下了規矩。就像今天停售拌面一樣。

    想通了這一點,擺在他面前的只有一條路。

    必須把這副桑塔納的底盤,強行改裝成能抗住造的越野車。

    健身,不是一時興起,而是為了自己的身體,還有能支撐系統給的頂級廚藝。鬼知道系統之後還會獎勵什麼奇奇怪怪的早餐。但像前天晚上那種瞎幾把練的自殺式健身,絕對不能再來了。

    範理揉了揉發酸的肩膀,上床,關掉頭頂的燈。

    小房間陷入昏暗,只有手機屏幕泛著冷白的光。

    範理調整了一個舒服的姿勢。他心中打定主意,等這波肌肉酸痛徹底消失,正兒八經把這副身體練起來。

    不想這些了,刷視頻。

    手指在屏幕上機械地上滑。連續刷拉過幾個舞蹈和搞笑段子後,一條同城推送猛地佔據了屏幕。

    視頻封面上印著幾個加粗的黃色大字︰天璽隱世神店——範理早餐店點單隱藏攻略。

    範理愣住了。

    他的店?

    點單還要攻略?

    他這店攏共就那麼幾個菜,閉著眼楮點都能報出菜名。

    視頻開始播放,沒有露臉,只有一個AI合成的男聲在平鋪直敘。

    “家人們,這家開在天璽小區側門的早餐店,很多懂行的應該都吃過。今天咱們不說單品,單點那是新手村玩法。今天教大家怎麼解鎖這家的神級組合餐。”

    範理把手機音量調大。

    屏幕畫面切到了店里的就餐區,一雙骨節分明的手入鏡。

    “第一種組合︰清湯面加茶葉蛋。溫潤路線的巔峰。”

    視頻里,那雙手剝開一顆色澤通透的茶葉蛋。筷子稍稍用力,從中間撥開。帶著流沙質感的綿密蛋黃暴露在鏡頭下。

    接著,蛋黃被扔進了清湯面的高湯里。

    勺子將其徹底搗碎。

    “老母雞和金華火腿吊出的湯底極為純粹。茶葉蛋的茶香完美中和了那一絲不易察覺的肉腥,而沙軟的蛋黃吸滿高湯,再伴著細面入口。絕殺。”

    範理挑了下眉毛。

    有品味。這吃法充分利用了湯底的包容性,確實能讓口感豐富一個層次。

    視頻還在繼續。

    “第二種組合︰辣椒炒肉拌面加豆漿。”

    “拌面吃到還剩最後一點的時候,口腔對辣味的感知達到臨界點。這時候,把豆漿倒進去。”

    “瞬間中和了辣椒的嗆和底油的膩。豆漿的綿密不僅洗去了醬汁的澀感,反而把豆豉的回甘成倍地托了起來,油脂與豆漿交融,最後剩下的湯汁,一口悶掉。原地升仙。”

    看到這,範理扯了扯嘴角。

    這兩種範理知道,劉業的流派。

    視頻的進度條還剩很長。

    畫面突然變暗,一行紅字閃過︰【高能預警。不吃辣者慎入。】

    “第三種終極組合︰灌湯小籠包加上爆辣牛肉面。”

    視頻里,那雙手先是用筷子夾起一個小籠包,熟練地在皮上咬開一個小窗。

    嘴巴湊過去,一滴不剩地將黑豬肉熬出的鮮甜原湯吸干。

    緊接著,最瘋狂的一幕出現了。

    干癟的小籠包被無情地扔進了爆辣牛肉面的紅油湯底中。筷子攪動,將包子完全按壓進去。

    “吸干原湯只是為了騰出空間。”

    解說音沒有任何起伏,“讓面皮吸滿牛肉面的爆辣紅湯。撈出後,整個包子重獲新生。”

    “這叫,爆辣灌湯小籠包。黑豬肉的肉香還有牛肉的肉香配合直沖天靈蓋的辣度,絕對是味蕾的核爆體驗。”

    視頻到此戛然而止。

    循環播放。

    範理盯著屏幕里那個吸滿紅油的包子,喉結不受控制地滾動了一下。

    安靜的房間里響起“咕嚕咕嚕”的聲音。

    看餓了。

    誰研究的呢。

    範理掀開被子,快步走下樓梯。

    拿盆,和面。

    灶台點火,水汽升騰。

    二十分鐘後,一碗紅油透亮的爆辣牛肉面和一籠熱氣騰騰的小籠包就做好了。

    範理拿起筷子,盯著竹籠里飽滿的小籠包。

    輕輕夾起一個,吹了吹熱氣,小心翼翼地在邊緣咬開一個小口。

    滾燙鮮甜的肉湯流入口中。吞下。

    包子瞬間干癟下來。

    範理手腕翻轉,夾著包子,毫不猶豫地按進那碗爆辣牛肉面的紅湯里。

    紅油順著二十四個褶皺迅速攀爬,透過薄如蟬翼的面皮,滲入內部的黑豬肉餡中。

    白胖的面皮轉眼間染上了一層刺目的油亮紅色。

    範理把浸透紅湯的小籠包提溜出來,一口塞進嘴里。

    牙齒咬合。

    辛辣!

    極其純粹的辣味在舌尖上猛然炸開。這是牛肉面底湯匯聚的精華。

    但下一秒,緊致彈牙的黑豬肉餡提供了強力的緩沖。豬肉的醇厚脂香與紅油的狂暴完美交織。

    辣味並沒有掩蓋肉香,反而將其激發得更加熱烈。

    範理額頭上滲出一層細汗。

    好吃。

    極度重口味,卻有著無法抗拒的魔力。

    “好家伙。”

    範理猛灌了一口白開水,“天才,絕對是天才。”

    連系統都沒搭配出的吃法,被這幫食客搞出了隱藏版。