老張本想拒絕,但胃里一陣抽痛讓他改變了主意。肚子實在太餓了。
“行吧,算你小子有心。”老張打開袋子,拿出一顆茶葉蛋。
觸手溫熱。
老張在馬路牙子上輕輕一磕,剝開蛋殼。
就在蛋殼剝落的一瞬間,一股極具穿透力的茶香混合著淡淡的香料味,直沖老張的鼻腔。
這味道。
老張剝蛋殼的動作猛地頓住了。他見過無數茶葉蛋,但這股純粹的清香,絕不是那種用劣質醬油和茶包煮出來的妖艷賤貨。
他試探性地咬了一小口。
蛋白q彈滑嫩,沒有絲毫干硬感。再往里。
接觸到蛋黃的瞬間,老張的瞳孔猛地一縮。沒有一點干噎卡嗓子的感覺。蛋黃綿密細軟,甚至帶著一絲流沙的質感。
茶香完美地去除了蛋黃的微腥,咸鮮的味道在舌尖溫柔地散開,順著喉嚨滑下。
更神奇的是,這顆蛋下肚後,老張明顯感覺到一股暖流在胃里化開,原本痙攣的胃痛竟然奇跡般地緩解了。
老張兩口把剩下的半個蛋塞進嘴里。
接著,他二話不說,拿起袋子里的第二個,剝殼,吞咽。
很快,兩顆茶葉蛋消失得無影無蹤。
老張長長地呼出一口氣,感覺整個人都活過來了。那股淡淡的提神功效讓他精神大振。
“小範。”
老張連忙問道,“這茶葉蛋,你哪來的?”
“自家店里的。”
範理輕描淡寫地回答道,“隨便煮煮。”
“自家店里?”
老張腦子里迅速閃過佷女對天璽小區那家早餐店的描述,再聯想到範理剛才承認自己住天璽。
老張的手猛地一哆嗦,差點把保溫杯打翻。
“你……你小子叫範理。那家早餐店叫範理早餐店。”
老張咽了口口水,指著範理,“你就是那個有點大病的老板?!”
範理沒好氣地撥開他的手,“我真沒病,身體好得很。只是單純早上起不來。”
老張訕訕地收回手。
“哎呀,口誤,純屬口誤。我佷女那丫頭就是嘴上沒把門的,回頭我削她。”老張干笑兩聲。
範理拉開車門準備上車。
“還練不練了?”
老張一把拉住車門,湊近了些。
“練!肯定練。”
老張語氣輕柔道,“小範啊,我尋思著你這每天七點才打烊,自己騎個電動車過來,多辛苦啊。挺麻煩吧?”
範理搖搖頭說道,“還好吧,也就十幾分鐘路程。”
老張一拍大腿,正色道,“這樣,以後每天晚上七點,我準時把車開到天璽正門接你,練完了我再給你送回去。”
範理愣了一下。
“這不好吧教練?會不會太耽誤你時間,影響其他學員?”
老張大手一揮,義正辭嚴道,“不影響!我這人最大的優點就是為學員著想。”
其實老張早就想去試試了。無奈上班時間錯不開,本來他們偶爾也會接送學員,現在正好,晚上把小範接上,順便買個包子油條什麼的。
後排車窗降了下來,女孩探出頭。
“教練,那你能順路接一下我嗎?我從高新園那邊過來,倒兩趟地鐵呢,挺遠的。”
空氣安靜。
老張轉過頭,看著女孩,語氣嚴厲。
“小林啊,年輕人要多吃苦,多鍛煉。駕考考的不光是技術,還有你的毅力。連個地鐵都嫌遠,以後怎麼面對復雜路況?這種依賴心理不可取,接你等于害了你,懂嗎?”
女孩被訓得啞口無言,默默升起車窗。
老張和範理重新坐回車里。
接下來的一個小時,捷達車里的氣氛和諧得讓人頭皮發麻。
九點,練車結束。
“小範,路上慢點啊!明晚七點,正門見,不見不散!”老張站在路邊揮手。
“行,教練你早點回。”範理跨上自己的電動小摩托,擰動把手,溜達著朝天璽小區開去。
剛到家,把鑰匙扔在鞋櫃上,兜里的手機響了。
屏幕上顯示著唐落的名字。
“範哥,你回了沒?”電話一通,唐落興奮的聲音傳了過來。
“剛進門。怎麼了?”
“我給你留了包子!今天晚上我自己又和了面,剛出鍋的!我現在給你拿上來!”唐落興奮道
範理摸了摸肚子。練了一晚上車,晚上也沒吃正經飯,確實有點空。
“行,你上來吧。”
沒過五分鐘,“叮咚”一聲,門鈴響了。
範理拉開門。唐落穿著一身休閑裝,手里端著個小號的竹制蒸籠,熱氣正順著竹篾的縫隙往外冒。
“範哥!”
唐落小心翼翼地把蒸籠端進屋,放在餐桌上,“趁熱嘗嘗。我這可是嚴格按照你教的步驟,連打水的圈數都沒敢少一圈!”
範理去廚房拿了筷子和小碟倒了點醋,拉開椅子坐下。
掀開蓋子。
霧氣散去,小籠包安安靜靜地躺在蒸籠墊上。
褶子分明,雖然達不到二十四道的完美標準,但也算是十四五道的合格線以上。最重要的是,面皮不再是那種厚薄不均的狀態,透光度明顯均勻了許多。
“進步挺快。”範理中肯地評價了一句。
唐落嘿嘿一笑,拉開椅子坐在對面,雙手托腮,滿眼期待。
範理夾起一個,輕輕咬破面皮。
熱湯涌出。
高湯的醇厚和黑豬肉的鮮香在口腔里擴散。調味的比例掌握得比上次好,沒有那種過于油膩的感覺,肉質也因為攪打充分而變得彈牙。
範理兩口吞下一個,接著夾起第二個。
包子很快下肚。
範理放下筷子,拿紙巾擦了擦嘴。
“怎麼樣範哥?”
唐落緊張地問道,“靈魂進去了沒?”
“沒到靈魂那個級別,頂多算是只腳踏進門檻了。”
範理實話實說,隨後話鋒一轉,“不過,自己吃沒問題了。”
唐落長長吐出一口氣,臉上滿是自豪,“我就說我是個天才!”
“既然是天才,就得多練。”
範理靠在椅背上,慢悠悠地說道,“以後每天中午早點來店里,自己和面調餡練包子。到時候咱們中午那頓就有著落了。”
唐落眼楮一亮。範理這是讓他包攬員工餐?這不僅是對他手藝的初步認可,更是給了他光明正大使用店里頂級食材的機會!