“好。“俞章平说，“人员这块，就照这么办。咱超市，不光要有章程，更要有奔头。让每个店员，都觉得在这店干，是件有盼头的事。“
“接下来，“俞章平又看向葛洪发，“葛会计，超市的财务，你打算怎么管？“
“财务这块，“葛洪发说，“我寻思着，得抓三样——收银、盘账、进货。“
“收银，“他说，“每天关门，收银的钱，要清点入账，一分不差。收银员交班，也要对账。这钱，是咱超市的命根子，得看紧。“
“盘账，“他说，“一个月，要盘一次。货进了多少、卖了多少、剩了多少，都得清清楚楚。盘明白了，才知道赚了多少、赔了多少，哪儿能省、哪儿能挣。“
“进货，“他说，“更得算明白。进多少钱的货，卖多少钱，中间的差价，就是咱的利。进价高了，利就薄了；进价低了，利就厚了。这块，得精打细算。“
“那进货的钱，“俞章平问，“怎么管？“
“进货的钱，“葛洪发说，“得专款专用。头一家店，我建议，先备一笔启动资金，专门用来进货。每进一批，记账，货到了，对上账，钱才付。“
“这样好。“俞章平点点头，“账清楚了，货才不乱。葛会计，财务这块，就照你这个法子，来立章程。“
“俞总，那我们的第一笔注入资金从哪里来？”葛洪发问道。
“这里是哪里？”俞章平反问道。
“额！这里是LN服饰品牌的主家平凡服饰商贸有限公司啊！难道？”葛洪发问道。
“你猜的很正确，正是从这里来！你放心，大家也放心！LN品牌的盈利能力足以支撑我们同时开设好几家了！”俞章平笑道。
“好。“葛洪发说，“回头，我把财务的章法，写成个细的，您过目。“
“葛会计，“俞章平又问，“那这头一家店的启动资金，你心里，有没有个数？“
“有。“葛洪发说，“我粗粗算了算。头一家店，两三百平，租金、装修、货架、设备，加上头一批货的钱，怎么也得，小二十万。“
“小二十万。“俞章平点点头，“20万这个数，我认，我再加10万，头一家店，钱不能省在刀刃上。货要备足，设备要好，招牌要亮。这头一回，得给咱春谷，留个好印象。“
“是。“葛洪发说，“钱是得花，可得花在明处。每一笔，我都记账。回头您查账，一分一厘，都对得上。“
“那资金怎么管？“俞章平又问，“是咱公司直接拨，还是怎么着？“
“我建议，“葛洪发说，“超市的账，单独立。别看超市是公司旗下的，可它的账，得自己一套，不能跟公司其他买卖混在一块儿。这样，超市赚了多少、赔了多少，一目了然。“
“单独立账。“俞章平说，“这个好。账立清了，超市的本事，也就看明白了。“
“还有，“葛洪发又说，“超市的现金，不能都攥在店里。每天的营业款，收银清点后，当天就要存进银行的账上。店里只留点备用金，够找零、够周转就行。这样，钱是钱，账是账，不容易乱。“
“存银行。“俞章平说，“这个稳妥。现金放店里，既不安全，也容易乱。存进银行，账就清了。“
“对。“葛洪发说，“我做了二十年会计，最怕的就是现金在店里过夜。锁在保险柜里，都不如存在银行里踏实。“
“葛会计，“俞章平笑着说，“有你这话，超市的财务，我是彻底放心了。“
“俞总放心。“葛洪发说，“账上的事，交给我，出不了岔子。“
“好。“俞章平点点头，又看向戴海源，“戴经理，接下来，说说货。头一家店，都进些什么货？价怎么定？“
“货这块，“戴海源说，“我上午说了，以日用百货、食品为主。我细想想，大致分几类——“
“第一类，粮油米面。“他说，“大米、面粉、食用油、盐、糖、酱油、醋。这些是老百姓天天要用的，走量最大，也最要紧。这类的价，得公道，甚至要比别处便宜一点，让人一看就觉得实惠。“
“第二类，日用百货。“他说，“牙膏、肥皂、毛巾、脸盆、暖水瓶、搪瓷杯。这些是居家过日子的，走量也大。价要适中，让人买得放心。“
“第三类，副食零嘴。“他说，“饼干、糖果、瓜子、花生、汽水、啤酒。这些是逛着顺手买的，利润高一些，是超市的。“
“第四类，烟酒茶。“他说，“白酒、啤酒、茶叶、香烟。这些是送礼、待客用的，单价高，利润也高。不过，烟酒这块，得守规矩，有许可证才能卖。“
“还有，“他补充道，“一些时令的东西，像水果、青菜，如果条件允许，也可以进一点。让老百姓觉得，超市不光有百货，也有新鲜的。“
“那定价，“俞章平问，“具体怎么定？“
“定价，“戴海源说，“我建议，分三种。“
“第一种，走量的民生货。“他说，“像大米、油、盐这些，定得薄利，甚至贴着成本卖。老百姓一看，哟，这超市的东西，比供销社还便宜，他就愿意来了。这一来，人气就起来了。“
“第二种，日常百货。“他说，“定得比小卖部略低一点，比农贸市场稍微贵一点点。让老百姓觉得，东西不贵，还方便。“
“第三种，副食、烟酒这些。“他说，“利润高一些。反正不常买，贵一点点，老百姓也不在乎。超市的利润，主要从这儿来。“
“民生货走量拉人气，百货保平价，副食烟酒赚利润。“俞章平点点头，“戴经理，你这定价的法子，讲究。“
“这套路，“戴海源说，“是超市的老规矩了。我在上海、在江浙的小镇，都是这么干的。管用。“
“嗯，很不错，我建议增加一些县城不好买或者买不到的日常用品！这样能增加我们的竞争能力！你说呢？”俞章平说道。
“您说的太有道理了，我会市调后增加进去，到时候请您过目！”戴海源说道。
“那进货的渠道，“俞章平又问，“你打算从哪儿进？“
“头一家店，“戴海源说，“量不大。我寻思着，先从省城、或者吴市的批发市场进货。那边的货全，价也公道。量上来了，再跟厂家直接谈，价还能再低。“
“批发市场进货。“俞章平点点头，“这个路子，稳当。戴经理，货这块，你来把关。进货的价、货的品相，都得你拿捏。“
“俞总放心。“戴海源说，“货这块，我盯着，出不了岔子，一月3次比价少不了！“
“货品这块，“汪朋忽然开口，“我也说两句。“
“汪朋，你说。“俞章平看向他。
“我干仓库好几年，“汪朋说，“最知道，货这个东西，最怕的就是和。“
“怎么说？“俞章平问。
“坏，“汪朋说，“就是东西放坏了。像粮油，放久了会霉；像零嘴，放久了会潮。货一坏，那就是白花花的钱，打了水漂。“
“所以，“他说，“进货不能贪多。看着批发价便宜，就猛进，进多了卖不动，压在那儿，坏了更亏。宁可勤进，也别积压。“
“压，“他又说，“就是货卖不动，堆在库房里。货压着，钱就压着。咱的钱，都是要周转的，压死了，店就转不动了。“
“汪朋这话，“俞章平点头，“说到点子上了。货这个东西，讲究个勤进快销。勤进，别积压；快销，别坏货。这块，你理货的，最懂。“
“还有，“汪朋又说，“货的摆放，也有讲究。走量的民生货，得摆在显眼的地方，人一进门就能看见。副食零嘴，得摆在过道两旁，人走着顺手就拿。烟酒这些，摆在柜台里，得有人看着。“
“摆放有讲究。“俞章平说，“汪朋，你懂门道。那咱超市的货架，怎么摆，你心里有谱了？“
“有点谱。“汪朋说，“等我进了超市，实地一看，我再细排。“
“好。“俞章平说，“理货这块，汪朋你多上心。货摆得好，店才像个样。“
“对了，“翟红兵也插话，“俞总，我听说，有的超市，还搞那个……什么打折促销？咱头一天开张，要不要也弄点优惠？“
“促销，“戴海源接过话，“是超市的常事。头一天开张，弄点优惠，能聚人气。“
“那怎么弄？“俞章平问。
“我寻思着，“戴海源说，“头一天，可以挑几样走量的民生货，打个折。比如大米、油、盐，比平时再便宜几分钱。老百姓一看，哟，开张还便宜，那可得来瞧瞧。“
“还有，“他说，“可以搞个开张特价，摆个牌子，写着开张优惠，部分商品特价。人一看，就想进来看热闹。人一多，人气就旺了。“
“这主意好。“程多说，“俞总，头一天，我那几个街坊，我再招呼招呼，让大家都来捧个场。开张那天，得热热闹闹的。“
“好。“俞章平笑着说，“头一天开张，就得图个热闹。优惠、特价、人气，一样都不能少。等这头一炮打响了，往后的生意，就好做了。“
几个人就着货品、陈列、促销，又议了好一会儿。样样，都定了章程。
几个人就着人员、财务、货品、定价，又细细地议了大半个下午。一样一样，都定出了章程。
眼看天色渐晚，程多忽然说：“俞总，我有个事，一直想问。咱超市，到底开在哪儿啊？我看县城这几处热闹的地方，是不是该定个址了？“
“对对对！“翟红兵也附和道，“俞总，地址早定，咱也好早做准备。“
几个人你一言我一语，正要接着往下说选址的事，俞章平却忽然抬起手，做了个“停“的手势。
“选址的事，“他说，“先不急。“
“不急？“程多一愣，“俞总，超市开张，总得有地方啊。“
“地方，是有的。“俞章平笑了笑，缓缓说道，“不过，我有个想法，先跟大家说说。“
众人都安静下来，看向他。
“咱春谷，“俞章平说，“往后，是要开大商场的。“
“大商场？“几个人都愣住了。
“对。“俞章平说，“我打算，在春谷建一座商场。商场里头，什么都有——卖衣服的、卖鞋的、卖百货的、吃饭的，都聚到一块儿。而超市，就是这座商场的标配。“
“俞总，“戴海源听出了门道，“您的意思是，这超市，是要放进商场里的？“
“对。“俞章平说，“商场，是咱长远的大目标；超市，是商场里一样要紧的东西。所以，咱不能急着把超市的址，定在街边哪个小店。得等商场的地，一块儿定。“
“那……“程多有点没底，“那咱这超市，啥时候能开？“
“不急。“俞章平说，“商场的地，要慢慢选，急不得。可在商场建起来之前，咱也不能干等着。“
“我寻思着，“他说，“先弄一个小一点的地方，让大家练练手。有个两三百平就行，先把货摆起来，让春谷的老百姓看看——超市，是个什么模样。“
“两三百平？“戴海源问，“俞总，您的意思是，先开个小店练练？“
“对。“俞章平说，“先小后大。头一个两三百平的店，是让老百姓先看看、先认认。等他们认了、习惯了，咱的商场也建起来了，到时候，再往大了做。“
“我明白了。“戴海源点点头，“俞总，您这是，先小打小闹，攒攒经验，摸摸门道，再做大买卖。“
“就是这个理。“俞章平说，“咱头一回开超市，经验不足，老百姓也头一回见。一上来就整大的，反倒容易出岔子。先开个小店，稳扎稳打，把路子摸熟了，再往大了铺。“
“俞总这话，“程多说，“我算是听明白了。咱不是不急着开，是谋着大的呢。先拿小的练练手，让老百姓也缓缓，别一下子吓着。“
“对。“俞章平笑着，“超市这东西，对咱春谷的老百姓，是新鲜玩意。头一回见着，要是整得太大，货太多，人反倒懵了，不敢进。先弄个小的，让他们看看，哦，超市就是这样，东西随便挑，出门算账，挺方便。等他们习惯了，咱再往大了做，他们自然就进来了。“
“俞总，您这招，“翟红兵竖起大拇指，“高！先让老百姓尝着甜头，再慢慢上大的。“
“那俞总，“程多问，“您说的那个大商场，是啥样子的？咱春谷，真能开起来吗？“
“能。“俞章平说，“早晚的事。我跟你们说说，这商场是啥样。“
“咱春谷现在的街面，“他说，“买东西，是东一摊、西一摊，卖衣服的在一处，卖鞋的在另一处，吃饭的又隔老远。买个东西，得跑好几个地方，累得慌。“
“可商场不一样。“他说，“商场是座大楼，把卖衣服的、卖鞋的、卖百货的、吃饭的、看电影的，都装进一座楼里。你想买啥，进这一座楼，楼上楼下，一层一层逛，一逛就能逛半天。要啥有啥，方便得很。“
“这么大！“翟红兵听得眼睛发亮，“那得多气派！“
“气派是气派，“俞章平说，“可也不是一朝一夕能建成的。得选好地、备好钱、盖好楼，一样一样来。急不得。“
“所以啊，“他接着说，“咱现在，先把超市这个小店办起来。一来，练练手，攒攒经验；二来，让春谷的老百姓，先尝尝这逛着买东西的滋味。等他们认了、惯了，咱的商场建起来，他们自然就来了。“
“我算是听明白了。“戴海源说，“俞总，您这盘棋，是先把超市这颗子落下去，引着老百姓往逛商场这条路上走。等他们都习惯了，咱的商场，也就水到渠成了。“
“戴经理，你懂我。“俞章平笑着说，“就是这个理。超市是先锋，商场是大局。先锋先探路，大局跟在后头。“
“俞总，“程多感慨道，“您这一套一套的，我这个跑了几十年县城的人，想都没想到。敢情咱春谷，还能有这么大的奔头。“
“奔头，都是干出来的。“俞章平说，“咱一步一步来，先把超市办红火了，往后的事，自然水到渠成。“
“好！“几个人都被他这一番话，说得热血沸腾。
“所以啊，“俞章平说，“选址的事，先不急着定死。咱先把这个小店，张罗起来。地儿，我来物色，找个合适的两三百平的铺面。咱人、货、财务、定价，都已经有章程了，铺面一定下来，立马就能开张。“
“好！“几个人都来了精神。
“那这小店，“戴海源问，“俞总，您打算找哪儿的铺面？“
“我心里，有几个地方在琢磨。“俞章平说，“得挑个人流旺、好找的地儿。回头，我去看看，定下来了，再跟大家说。“
“人流旺，“程多接话，“俞总，那得是咱县城正街那块儿。赶集的人多，逛街的人也多。“
“正街，是个好地方。“俞章平点点头，“不过，也不光看人多。还得看地儿方不方便——能不能停车，好不好找，街面够不够宽。头一家店，得让人一眼就能看见，一抬脚就能进去。“
“还有，“俞章平又说，“这个地儿，往后还得能派上用场。我是想着，这头一家超市，就算只是个练手的，也得挑个有点根基的地方。等咱的商场建起来，这块地的经验、这块地的人气，都能接上趟。“
“俞总，“戴海源听出了门道，“您的意思是，这铺面，不光是为了眼前这家小店，还惦记着往后的大商场？“
“对。“俞章平说，“眼光放远点。挑地儿的时候，多想想往后。免得眼下图便宜，往后商场起来了，反倒挪不动地方，那就亏了。“
“俞总，“翟红兵感慨道，“您这是，连买铺面，都想着往后十年的事儿了。“
“干一行，想十年。“俞章平笑着说，“这样，才不白干。“
“行！“戴海源说，“俞总定哪儿，咱就在哪儿干。“
会议，就这么定了下来。人员、财务、货品、定价，都有了章程；选址，也定了方向——先小后大，先练手，再进商场。
散会的时候，天已经擦黑了。
“各位，“俞章平站起来，说，“今儿个，辛苦大家了。晚饭，我请大家吃一顿，算是给咱超市班子，接个风。“
“俞总请客？“翟红兵眼睛一亮，“在哪儿？“
“飘香楼。“俞章平说，“咱春谷自家人的馆子。“
“飘香楼！“程多笑了，“那可是咱县城顶顶好的馆子！俞总，您这客，请得有面子！“
“走！“俞章平一挥手，“今儿个，都放开吃！“
一行人说说笑笑，出了商贸公司，朝飘香楼走去。
入冬的春谷，晚上已经有点凉了。街边的路灯，一盏一盏地亮起来，把人的影子拉得老长。飘香楼的招牌，远远地亮着，透着一股子热乎气。
俞章平推开飘香楼的门，一股暖烘烘的热气扑面而来。大舅安金保正在后厨忙活，听见动静，探出头来：“章平！带人来了？“
“大舅，“俞章平笑着说，“今儿个，给我上几个拿手好菜，我请客！“
“好嘞！“安金保一挽袖子，“你等着，大舅给你露一手！“
俞章平领着众人，进了里头的包间。包间里，已经摆好了一张大圆桌。众人落了座，你一言我一语，气氛渐渐热络起来。
“俞总，“戴海源端起茶杯，“我敬您一杯。您放心，这家超市，我一定给您办好。“
“戴经理，“俞章平也端起杯，“你是行家，超市的里里外外，全靠你拿捏。咱一起，把这事做成。“