问题直接而犀利,触及了元和年间最核心的国策争论。席间所有人的目光,包括郭婉那看似平静实则审视的眼神,都落在了薛钢身上。
薛钢心中警铃微作。他当然知道历史走向,知道宪宗李纯是唐代后期最有作为的皇帝之一,其“元和中兴”一度压制藩镇,也知道最终的局限与反复。
此刻,他绝不能展现这种“先知”般的洞见。言多必失,而且又有外人在场,他可不想置于危险的聚光灯下。
他脸上露出恰到好处的苦笑,举杯向赵、崔二位示意,
“赵先生、崔先生实在是抬举薛某了。我在安西,日夜所思,不过是如何守住孤城,如何从吐蕃、葛逻禄人手中多夺回一块草场,如何让麾下儿郎少饿死几个。至于中原藩镇格局、朝廷剿抚大计……”
他摇了摇头,将杯中酒一饮而尽,放下酒杯:
“安西与中原,音讯难通,薛某所知,恐怕不及在座诸位之万一。此等庙堂决断、天下大势,自有陛下圣心独运,诸位相公运筹帷幄。薛某一介武夫,只知奉命行事。若说有何浅见,也无非是‘因地制宜’四字。安西有安西的打法,中原自有中原的章程,隔了万里黄沙,情形迥异,薛某岂敢妄言?”
众人也觉的薛钢说的有理,未经大唐朝堂,又远隔万里,他说不出什么实属正常。
宴席终了,两位幕僚崔先生与赵主簿起身告辞。他们看向薛钢的眼神中,少了几分最初的探究与审视。薛钢那套说辞,虽未完全打消疑虑,却也构建了一个逻辑上说得通,让人难以深究,亦不便再咄咄追问。
送走客人,花厅内顿时清静下来。烛火摇曳,映照着残席与窗外沉沉的夜色。郭婉见祖父与薛钢均无立刻离去之意,便温声道:“阿翁,薛公子,饮了些酒,容婉儿煮盏茶来,稍解乏意。” 说罢,便示意侍立一旁的春茗去取茶具与风炉。
唐代饮茶,主流乃是 “煎茶法”。需将茶饼炙烤、碾末,投入沸水中,加入盐、姜、枣、橘皮、薄荷等物一同煎煮,其味浓郁复杂,与其说是品茶清韵,不如说是食一道咸辛的羹汤。薛钢穿越以来,对此实在难以适应。
眼见郭婉已净手,准备将那精致茶饼置于小银笼上炙烤,薛钢适时开口,语气带着恰到好处的歉意与尝试之意:“婉儿小姐且慢。薛某冒昧,有一不情之请。”
郭婉动作一顿,与郭昫一同望向他。
薛钢从怀中(实则是从空间中早已备好的、用素白致密油纸精心包裹成小方饼状的一包)取出一个约莫掌心大小的素白纸包。纸包寻常,并无标记。“薛某随师隐居时,师父偶得异域茶种,于天山雪水浇灌的向阳坡地试种,其制法与中土迥异,不经压制,亦不添加它物,只取嫩叶精制烘干,保持原形原味。临行前,师父赠我少许,言道或可清心。今日难得长史与小姐同在,薛某斗胆,想以此茶奉上,请二位品鉴一番这‘山野之味’,未知可否?”
他这番话,将现代散茶的来源再次推给了神秘的“天山师父”和“异域茶种”,并强调了“制法迥异”、“保持原味”,提前铺垫了与众不同之处。
郭昫捋须,眼中露出浓厚兴趣:“哦?竟有此事?天山异种,制法不同,老夫倒要见识见识。婉儿,便依薛公子。”
郭婉眸中讶色一闪,随即化为好奇。她示意春茗撤下煎茶的一应物件,只留最洁净的素瓷茶瓯与沸水。
薛钢也不多言,在两人注视下,小心打开油纸包。顿时,一股清冽、鲜活、带着淡淡栗香与花蜜气息的茶香幽幽散开,虽不浓烈,却瞬间驱散了宴席残留的酒肴之气,令人精神一振。
郭婉离得近,不由轻嗅了一下,眼中光亮微增。这香气,与她熟悉的、经过炙烤和添加香料后的茶饼气味截然不同,更自然,更……纯粹。
只见油纸中,是蜷曲如螺、色泽苍翠、银毫隐现的茶叶(薛钢选取的是上等的碧螺春或毛峰类,形态优美),颗颗分明,绝无碎末。
薛钢取适量茶叶投入两个洁净的瓷瓯,提壶注入刚刚滚沸的泉水。水流冲激下,茶叶在水中舒展开来,犹如碧玉沉浮,芽叶徐徐绽放,茶汤迅速染上清澈明亮的黄绿色,那清雅馥郁的香气随着蒸汽氤氲升腾,愈发显得鲜灵逼人。
没有盐,没有姜,没有枣,只有茶叶与水。
郭昫与郭婉目不转睛地看着这简单到近乎“简陋”的泡茶过程,以及瓯中那清亮透彻、毫无浑浊的茶汤,脸上皆是不加掩饰的惊异。这完全颠覆了他们对于“茶”的认知。
“请。” 薛钢将茶盅轻轻奉上。
郭昫端起茶盏,先观其色,清亮见底;再闻其香,一股鲜爽甘醇、带着山林气息的幽香直沁心脾,令他这个喝惯了浓煎茶的老将帅都觉耳目一新。他小心地啜饮一口。
茶汤入口,初时微有涩感,旋即化为难以言喻的鲜爽与回甘,滋味醇厚而层次分明,咽下后,齿颊留香,喉底生津,一股暖意缓缓蔓延,却毫无煎茶那种浓重辛咸的负担感。
“妙!妙极!” 郭昫忍不住赞叹出声,眼中精光闪烁,“此茶……竟有如此真味!清香盈口,回味绵长,更难得的是纯净透亮,无丝毫杂气!仿佛将春日山林的灵秀,尽收于这一瓯之中!老夫生平饮茶无数,今日方知茶之本味,竟可如此!”
郭婉亦小心翼翼地品了一口。她感受更为细腻,那清雅的香气、鲜活的滋味、以及饮后通体舒泰、神思清明之感,让她几乎怔住。她平日煎茶,更多是一种礼仪和习惯,从未想过,茶,抛开所有附加之物,本身竟能拥有如此动人的风骨与韵味。这简单的一杯清茶,带给她的愉悦与震撼,远超任何一盏精心炮制的煎茶。
“薛公子……” 郭婉放下茶瓯,目光灼灼地看向他,惊叹道,“此茶……真乃仙品。制法虽简,却大道至简,尽得真谛。尊师不仅授业,于生活雅趣一道,亦已达化境。婉儿……今日方开眼界。”
她心中对那位虚构的“白石山人”以及薛钢所来的“天山”,不禁更添无限遐想。能培育出如此茶叶,那究竟是怎样一片钟灵毓秀之地?薛钢更是在怎样的环境中长大?心中不免满是好奇!