“有本事让大家评评理啊!”
书生孤注一掷的叫嚣,像一块石头投入平静的湖面,再次激起了层层涟漪。
原本已经准备看笑话散场的宾客们,又一次被勾起了好奇心。
他们将目光在叶家、卫三爷和那个状若疯癫的书生之间来回移动。
“怎么,心虚了?不敢了?”
书生梗着脖子,涨红了脸,用尽全身力气嘶吼着。
“**就是你家的菜不好吃,还不让人说了?**”
他这是要把事情彻底闹大,把叶家架在火上烤。
李氏见事情似乎还有转圜的余地,立刻见缝插针,煽风点火。
她强装镇定,对着卫三爷挤出一个笑容:“卫三爷,您别动怒。这人虽然无状,但众口悠悠,堵不如疏。叶夫人既然被大家谬赞为‘厨神’,何不趁此机会,当场露上一手,以正视听呢?”
“若是叶夫人的菜真有传说中那般美味,自然能堵住这狂徒的嘴,也让我们大家开开眼界。若是不敢……那恐怕就真要让人怀疑,这‘厨神’之名,是否有些名不副实了。”
这话说得阴险至极。
她明知道,任何一个大厨,在陌生的厨房,用着不熟悉的厨具和食材,都很难发挥出全部实力。
更何况是在这种万众瞩目、压力巨大的情况下。
她就是要逼着秦秀莲仓促应战,只要秦秀莲做出的菜品有任何一点瑕疵,都会被无限放大,成为她们攻击的口实。
这一下,直接将了叶家和卫三爷一军。
如果拒绝,就是心虚,坐实了对方的指控。
如果应战,准备不足,风险极大,一旦失败,后果不堪设想。
大厅内的气氛,再次变得凝重起来。
所有人都看着秦秀莲,想看她如何应对这个两难的局面。
出乎所有人意料的是,秦秀莲的脸上,没有丝毫的慌乱。
她只是微笑着,从容地站了出来。
她先是对着二楼的卫三爷微微一福,声音清朗地说道:“今日之事,本是小辈间的口舌之争,却因我而起,惊扰了卫三爷的清净,还望三爷海涵。”
接着,她又转向众人,朗声道:“既然这位仁兄对我家福运记的菜品有所疑虑,我秦秀莲若是不给个说法,倒显得我们叶家小气了。”
“今日,我便献丑一番,请诸位做个见证。”
她的声音不大,却带着一股安定人心的力量。
那份从容自信,瞬间就将场上的主动权,牢牢地握在了自己手中。
李氏心中冷笑,暗道这农妇果然沉不住气,这么轻易就上钩了。
然而,秦秀莲接下来的话,却让所有人都大跌眼镜。
“不过,今日我不做什么山珍海味,也不做什么奇珍异馔。”
秦秀莲的目光扫过全场,缓缓说道。
“我就只做一道,最家常的菜——阳春面。”
阳春面?
全场愕然。
在这种场合,用一道最简单、最朴素的阳春面来应对挑战?
这是何等的自信,又是何等的……自大?
所有人都觉得秦秀莲疯了。
阳春面谁没吃过?不就是一碗光面条吗?能做出什么花来?
李氏更是险些笑出声来,她觉得秦秀莲这是黔驴技穷,自寻死路。
就连卫三爷,也露出了疑惑的表情。
只有叶家的几个孩子,脸上露出了了然的笑容。
他们知道,娘亲要拿出真正的看家本领了。
秦秀莲没有理会众人的议论,只是对卫三爷微微颔首:“还请三爷,借后厨一用。”
“请。”卫三爷一挥手,立刻有管事上前,恭敬地将秦秀莲引向后厨。
宴宾楼的后厨,占地广阔,各种厨具食材一应俱全。
秦秀莲走进去,只是扫了一眼,便从容不迫地开始动手。
她没有去碰那些名贵的山珍海味,只是取了最上等的面粉,几根青翠的小葱,一小块猪油,和一些基础的调味料。
众人透过后厨的门窗,看着她有条不紊地和面、揉面、醒面、切面……每一个动作都如行云流水,充满了韵律感。
但这些,并不足以让人信服。
真正的关键,在汤头。
只见秦秀莲让人抬来一口大锅,将宴宾楼后厨备好的、用老鸡、火腿、干贝等熬制了数个时辰的顶级高汤倒入其中。
随后,她从随身的食盒里,拿出了一个小小的瓷瓶。
她打开瓶塞,将里面几滴乳白色的液体,滴入了高汤之中。
那是她用叶家秘法,融合了晴晴福运滋养出的山泉水,以及数十种珍稀食材,经过七七四十九天熬制浓缩而成的“神仙露”。
一滴,便可让凡汤化为琼浆。
“神仙露”一入锅,那锅原本就香气浓郁的高汤,仿佛瞬间被注入了灵魂。
一股无法用言语形容的、霸道而又醇厚的鲜香,猛地从后厨爆发出来,瞬间弥漫了整个宴宾楼!
那香味,初闻是浓郁的肉香,细品却有山菌的清香,再品,似乎还有海味的鲜甜……层层叠叠,直冲天灵盖,勾得人肚里的馋虫翻江倒海,口水不受控制地分泌。
前一刻还喧闹无比的大厅,在闻到这股香味的瞬间,竟变得落针可闻。
所有人都停下了交谈,瞪大了眼睛,使劲地翕动着鼻子,脸上露出如痴如醉的表情。
之前还叫嚣着“狗都不吃”的书生,此刻闻到这股香味,整个人都傻眼了,喉头不受控制地滚动了一下,咽了口唾沫。
面条煮好,捞入碗中,撒上碧绿的葱花,浇上一勺滚烫的、清澈见底却香气逼人的高汤,再淋上一点点猪油。
一碗看似简单到极致的阳春面,便做好了。
没有华丽的配菜,没有复杂的装饰,就是一碗清清爽爽的面。
可那碗里升腾起的热气,带着那股神魂颠倒的香味,却让所有人都感觉,自己看到的不是一碗面,而是一件艺术品。
“请诸位品鉴。”
秦秀莲亲自将第一碗面,端到了卫三爷面前。
卫三爷请来了在场的几位京城最有名的美食大家。
这些老饕客,什么山珍海味没吃过,本对一碗阳春面不以为然。
可当他们小心翼翼地拿起汤匙,喝下第一口汤时……
所有人的表情,都在瞬间凝固了。
他们瞪大了眼睛,仿佛尝到了什么不可思议的东西。
震惊,陶醉,享受,不可置信……种种情绪在他们脸上交替出现。
“这……这汤……这怎么可能!”
一位德高望重的老饕客,激动得胡子都在颤抖。
“老夫吃遍天下美味,从未喝过如此……如此至纯至鲜之汤!多一分则腻,少一分则寡,这……这是大道至简,返璞归真啊!”
“面条筋道爽滑,葱香画龙点睛,猪油锦上添花……绝了!真是绝了!”另一位美食家也赞不绝口。
有了这些顶级权威的背书,其他人再无怀疑。
一碗碗阳春面被端了上来,所有宾客都迫不及待地品尝起来。
一时间,大厅内只剩下此起彼伏的吸溜声和满足的赞叹声。
那位德高望重的老饕客放下已经喝得一滴不剩的碗,意犹未尽地擦了擦嘴,然后转过头,用冰冷的目光看向那个已经面如死灰的书生。
“竖子!”老饕客冷斥一声,声如洪钟。
“如此人间至味,你竟敢污蔑其为狗食?”
“你的舌头,怕是只配吃猪糠!”
犀利的点评,引来了满堂哄笑。
书生再也撑不住,双腿一软,彻底瘫倒在地。
李氏一党的那些贵妇,此刻更是灰头土脸,恨不得立刻消失。
她们本想看叶家的笑话,结果却亲眼见证了秦秀莲一战封神,奠定了她“厨神”不可动摇的地位。
卫三爷站起身,对着秦秀莲,郑重地拱了拱手,眼中满是敬佩和叹服。
“叶夫人,今日,卫某受教了。”
叶承川从始至终都只是安静地看着。
直到此刻,他才缓缓走到那个瘫倒在地的书生面前。
他看了一眼闻讯赶来、早已在门外候着的京兆尹官差,声音不大,却带着一股不容置喙的威严。
“诬告皇商,诽谤一品诰命夫人,这罪名,可不小。”
“有什么话,留着去衙门跟县太爷说吧!”