“给面片刷油酥,撒葱花,左右向中间对折
——三折,擀薄。
重复对折两次,最后卷成圆坨,压扁擀饼。”
曹平安抱着胳膊站在灶边,嘴里继续说着步骤,像老师在给学生讲算术题,眼睛盯着唐翠芬的手。
“嗳,我记下了。”
唐翠芬点头,手上跟着做,动作慢,但每一步都踩在点子上。
她想了想,又抬头解释:
“安子哥,我不是要故意顶撞你,我就是怕你挨骂。”
“我的事不用你管。”
曹平安淡淡撂了一句。
“哦。”唐翠芬应了一声,声音缩回去,像蜗牛碰了触角。
她低头擀饼,手腕细得像根麻杆,推擀面杖的时候,整个肩膀都跟着晃。
曹平安看了两眼,忽然开口:“你不想回农村,就在这住着。开春,你去读书。”
唐翠芬猛地扭过头,擀面杖停在饼上:“我这么大了,咋去读书?”
“大了就不能读书?”曹平安嗤了一声,
“开春问问前院住的三大爷,看能不能把你弄去学校。你给锅里多放油。”
“哦,我都听你的。”
唐翠芬也不知道是读书听他的,还是多放油听他的。
她拿油刷子在锅底抹了两圈,手腕一转,又拐回来多抹了两圈。
曹平安看着她那副抠搜样,心里不是滋味。
这丫头跟个麻杆似的,在案板边费劲地擀饼胚,脸上还挂着刚才没擦干净的泪痕。
搁后世,正是被爹妈捧在手心里宠的年纪。
到了这儿,就成了别人家的媳妇,讨好婆婆,还得讨好丈夫。
“这几天我事很多,等我得空,我带你去百货大楼逛逛。”曹平安又出声说道。
他不动声色地退后两步,从空间摸出五张大黑拾,攥在手心,走回去用两根手指拽了拽她的衣角。
唐翠芬动作一僵,整个人绷成一块石板,擀面杖悬在半空,声音压得极低:
“天还没黑呢……门也没闩呢。”
曹平安差点没站稳。
这小丫头,好像不太纯洁啊。
这么小居然什么都懂。
于莉那丫头只知道亲嘴会怀孕,这位倒好,门闩都惦记上了。
他抬手就是一个爆栗,敲在她后脑上。
“啊。”
唐翠芬吃痛,扭头瞪他,眼睛刚瞪圆,就看见他手里那沓钱。
她愣了一秒,脸又红了,这回红得比刚才还透,从耳根一直烧到脖子。
“给你说了,不娶你,就不会动你身子。”曹平安没好气地说道,
“你好好把身体养好,先读几年书。最少初中毕业,能考上高中最好。
考不上,初中毕业我给你找个工作,你也能自食其力。”
“哦,知道了。”她声音小得像猫叫。
“侧身,我把钱给你装口袋,别给别人说,留着傍身。”
唐翠芬两只手立刻摇起来,像拨浪鼓:“太多了,给五块就行。咱老家都是五块聘礼。”
“给你说了,我不娶你,不要想结婚的事。”曹平安眉头一拧,
“这是给你的零花钱。遇到女孩子用的东西,就偷偷买了,自己用。”
这个时代没有卫生巾,女孩到底用什么,他也不清楚。
只能含糊其辞,让她自己去琢磨。
“不用不用,太多了。”唐翠芬还在摇手。
“你那油手,不要乱动!”
曹平安一眼瞥见她手指上沾的油星子,声音拔高了半度。这年头衣服沾了油,基本就洗不掉了。
唐翠芬的手停在半空。
“哥,那太多了,妈知道了,要骂你的。”
“你废话真多,站着别动。”
她棉袄外面套了件罩衣,没拉链,这种布料没弹性,弯腰就容易掉出来。
曹平安本来想给她塞棉袄口袋,见她来回扭捏,干脆直接把钱往罩衣口袋里一塞。
唐翠芬低头看着口袋,伸手想去掏出来还他。
“手上全是油,不要乱动。”曹平安又提醒一遍。
她的手指停在口袋上方,指尖微微蜷着,小声说:
“你给我一块钱零花就行了。这么多,妈知道肯定骂你,说不得还得打你呢。”
“我又不是天天回来。忙起来,很长时间都不着家。你留着慢慢花。”
曹平安没理她,自顾自说道。
“我……”她还想说什么。
“行了,你赶紧烙饼,锅都热了。”
曹平安直接打断她,下巴朝锅里一抬。
唐翠芬看了眼锅,赶紧把饼胚放进去,滋啦一声,白烟腾起。
曹平安拎起油罐,沿着饼边又滴了一圈油。
“你多放点油,做得不香,没人吃。”
“白面饼,还有没人吃的?”唐翠芬小声嘟囔,头低着,嘴唇几乎没动,
“窝窝头都抢着吃呢。”
“我让你咋做,你咋做。”
曹平安瞪了她一眼。这丫头,这抠搜的性子,怕也是算盘精转世。
“知道了,我全听你的。你咋说,我咋做。”
唐翠芬马上应道,手上的动作快了几分。
曹平安站在旁边监督,等第一张饼两面金黄,拿筷子夹起来,吹了吹,咬了一口。
外皮酥脆,内里软韧,葱香混着油酥的咸鲜在嘴里化开。
他嚼了两下,点了点头。
“咸淡正好。”
唐翠芬绷着的肩膀这才松下来,嘴角往上翘了翘,又赶紧压回去,低头继续烙下一张。
灶膛的火光一跳一跳的,把她脸上的红晕映得忽明忽暗。
“你就按刚才的方法,别省油。要是做得难吃,你可就丢人了。”
曹平安端着那摞烙饼,撂下一句,抬脚出了门。
唐翠芬在灶前愣了一下,看着他的背影消失在门帘后,低头把油罐盖子重新拧开,往锅里又添了一勺。
曹平安掀开傻柱家的棉门帘,热气裹着肉香劈头盖脸扑过来。
屋里人正围着桌子嗑瓜子,他一只脚刚迈进去,何雨水的声音就从烟雾里钻了出来。
“安子,跟媳妇亲热完了?”
何雨水歪在椅子上,嘴角挂着瓜子皮,眼睛弯成月牙。
“去去去。”曹平安把饼往桌上一墩,随手在她头顶虚晃了一下,“黄毛丫头,快啃鸡腿去。”
“啃啥鸡腿!”何雨水把瓜子皮往桌上一吐,身子坐直,
“就等你来呢。这五只鸡,给明天留几只啊?你不发话,都在锅里泡着呢,没人敢捞。”