酒液入口。王超群闭着眼睛,喉咙重重滚动。
两秒后,他猛地睁开眼,吐出一口带着清香的热气。“我操……”
“没词了?”陈东吃了一口花甲,慢条斯理地问。
“我操!”
王超群又爆了一句,死死盯着手里的玻璃杯,满眼不可思议,“东子,这真是你这破厂子里弄出来的?我喝过好几千一瓶的顶级清香,跟你这个一比,那特么就是水!”
王超群夹起一筷子腰花塞进嘴里,嚼了两下咽下去,又端起杯子抿了一小口。
“绵,太绵了。这酒到了喉咙里自己就滑下去了,一点不辣嗓子。最牛逼的是这回味。怎么有股淡淡的甜味?”王超群喋喋不休,此刻完全是个被震撼的资深酒徒。
陈东靠在椅背上,“紫霜豌豆提出来的甜香。算你小子嘴刁。”
第二天下午。
昨晚那顿路边摊的花甲和腰花,硬是让王超群干了一瓶藏锋,走的时候路都走不直,嘴里还念叨着回甘。
陈东没去管他,一早盯完了全自动蒸煮一体机的运转后,下午三点就从厂房搬了两箱藏锋上车。
四点半,陈东的车停在市中心福记酒楼。
大堂经理带着陈东直奔包厢。
包厢里面的红木圆桌能坐二十人。李长福正坐在茶台前鼓捣着大红袍。
“东子,来得够早。”
李长福招呼陈东坐下,递过一杯茶,“瓶子看着够邪性啊。”
陈东把一瓶藏锋放在茶几上,玄黑色的极寒青瓷瓶身在射灯下泛着幽暗的光,竹节暗纹看着极其沉稳。
“随便找人烧的瓶子,装点门面。”陈东端起茶杯喝了一口。
五点半过后,包厢门陆续被推开。
刘建邦还有跟着他后面进来的是魏大海和马成功,两人手里还提着两只硕大的保温箱。
魏大海把保温箱递给服务员,“去,后厨交代一下,我刚从水库捞的三斤重野生大桂鱼,清蒸。这还有两条东星斑。”
众人陆续落座,整个包厢热闹非凡。都是各个行业的头脸人物,平时聚在一起就是一出大戏。
六点出头,包厢门再次被推开。
赵阔穿着一身浅灰色休闲装走进来,侧开半个身子,让出身后一位中年男人。
“各位,不好意思,路上有点堵车。”赵阔笑着打招呼。
李长福一眼认出了来人,站起身走过去,伸出双手,“赵董,稀客啊。算起来,上次咱们在酒桌上碰面,还是年初了。”
李长福身家丰厚,福记酒楼更是市里顶尖的酒楼。也算三花的一个客户。对赵天明没有刻意讨好,而是平辈论交。
赵天明握住李长福的手,摇了两下,“老李,你这是怪我平时不来照顾你生意。这不是听小阔说,陈东老弟今天出好东西,我厚着脸皮来蹭一口嘛。”
此话一出,桌上几个还不认识赵天明的群友对视了一眼。
赵海波靠向刘建邦,压低声音,“这谁啊?”
“三花集团的老总。”刘建邦剥了颗花生扔嘴里,咧嘴一笑。
大家都是生意人,短暂的惊讶后,气氛立刻恢复了火热,在座的没有泛泛之辈。
寒暄几句,众人落座。
服务员开始走菜,冷盘和魏大海带来的海鲜率先上桌。
陈东站起身,把两箱酒搬上圆桌。
“各位老哥,今天没别的规矩,酒管够。清香型白酒,名字叫‘藏锋’。”陈东说道。
一瞬间,二十人的包厢里诡异地安静下来。所有人的目光盯着陈东的手。
瓶盖打开。
没有浓香型那种扑鼻而来的浓郁窖泥味,也没有酱香型那种霸道的酱酯香。
只有一丝极其清幽、纯粹的香气,顺着瓶口缓慢飘出。
那味道很奇特,像是一场秋雨洗过的竹林,带着植物特有的清爽,最底层还透着一股极具穿透力的甜香。
赵天明原本靠在椅背上,在这股香气飘出来的瞬间,上半身不由自主地前倾,鼻翼轻微翕动。
“这味道……”赵天明眼神微眯。他喝了一辈子酒,造了一辈子酒。这股子极度纯净的香气,让他心头猛地一跳。
陈东顺着转盘,给每人的分酒器满上。
酒液清透,倒在玻璃杯里没有一丝杂质。
“来,第一杯,算我敬各位老哥。”陈东举起酒杯。
众人纷纷举杯。
赵天明端起杯子,先是看了一眼挂杯,动作很轻柔。接着放在鼻下,深吸了一口气。最后,一仰头,将半杯酒倒入口中。
闭眼。
酒液接触舌尖。
没有任何新酒该有的生涩和冲劲。
柔!极度的柔顺!
紫霜豌豆带来的清甜与红缨旱高粱的粮香,在口腔中瞬间炸开。没有任何杂味干扰,就那么干干净净、直来直去地顺着食道滑了下去。
一条温热的线直通胃部,紧接着,一股清风般的回甘从喉咙反涌上来。
一清到底。
赵天明猛地睁开眼,死死盯着手里的空杯,喉结剧烈滚动了两下。
旁边的赵阔也喝下了一大口,接着直接爆了句粗口。
赵阔转头看向陈东,“老陈,上次你给我喝的原浆绝对没这口感!”
桌上其他人此时也缓过劲来了。
魏大海连夹了两口野生大桂鱼,咀嚼咽下后,又端起杯子抿了一口:“不盖菜味。这酒真特么绝了。喝下去提鲜,那股子豌豆甜香一直在嘴里打转。”
马成功更直接,举着空杯子冲服务员喊道,“妹子,别愣着,倒酒!”
李长福靠在椅子上,手指在桌面上敲击着节奏,看着陈东苦笑,“东子,你这是不给老哥哥活路啊。喝了你这个,我楼下地窖里存的那些顶级清香,全成马尿了。”
包厢里的气氛瞬间被点燃。
没有人讲究矜持,全在埋头对付杯里的酒。
赵天明放下杯子,看着陈东的眼神完全变了。他本以为陈东在米香型白酒上有一手,今天来,无非是看看这个后辈能在清香型上玩出什么花样。
谁知道,这根本不是什么花样。
“小陈。”赵天明开口道。
“这种纯净度,这发酵温控,老头子我干了三十年,闻所未闻。”
赵天明指了指桌上的酒瓶,“这里面用的豌豆,不是市面上的普通货色吧?”
陈东笑了笑,竖起大拇指道,“赵董内行。紫霜豌豆。”
其实全靠系统的极品原料。但在这些人面前,总得有个合理的解释。
赵天明叹了口气,有些感慨,“难怪。好粮好手艺,还有你这不知用什么法子弄出来的老熟工艺。这酒,叫藏锋,太谦虚了。”