不到一小时,陈东的车稳稳停在新厂房的院子里。
刚推开车门,就看见张铁蹲在厂房门口抽烟,脚底下已经踩了四个烟头。旁边,李钢拿着块大抹布,有一下没一下地擦着玻璃,眼睛却时不时看向时间加速坛,喉结还一上一下地滚着。
“李钢,再把眼珠子瞪出来,我扣你生活费。”陈东走过去,踢了踢李钢的屁股。
李钢嘿嘿一笑,挠了挠后脑勺:“老板,我闻着味儿了。里头那黑坛子是不是到点儿了?”
陈东乐了。
“行了,少惦记。那玩意不是给你当凉水喝的。”
陈东摆摆手,从兜里摸出半包烟扔给张铁,“收拾收拾,一会准备装瓶。”
陈东大步走进操作间。
算算时间,里面装的那批用高级清香型白酒酿造术整出来的“藏锋”,此刻已经达到了陈化老熟的绝对巅峰。
清香型白酒,讲究的就是一清到底,最忌讳杂味。
陈东拍了拍微凉的坛身,解开封口的红绸布,拔出软木塞。
没有酱香那种浓郁扑鼻的张扬,也没有浓香那种窖泥发酵的复合味。
一股极度纯粹、干净的气息,顺着坛口幽幽地飘了出来。
就像是雨后清晨的高山竹林,带着点清冽,最核心的是那股子清幽的豌豆甜香。这是五十块一斤的紫霜豌豆赋予酒体的灵魂。
陈东拿过一旁的白瓷长柄舀子,探进坛里,轻轻舀出半杯。
酒液清亮透明,如同融化的冰川水,挂杯感恰到好处,不粘连,不松散。
他端起杯子,抿了一小口。
酒液接触舌尖的瞬间,没有丝毫辛辣和刺激。
绵、甜、净、爽。
粮香、青玉大麦的麦香与豌豆的清甜在口腔中层层递进,交织融合。咽下去后,喉咙里仿佛吹过一阵清风,一清到底,回甘悠长。
“好东西。”陈东舒出一口气。
他之前尝过刚蒸馏出来的原浆,虽然也不错,但多少带点新酒的生涩。如今经过时间加速坛的催化,那些微小的刺激感被完全抹平,红缨旱高粱和青玉大麦的底子被彻底激发出来了。
陈东看着杯里的清透酒液,舔了舔嘴唇。意念一动,调出系统定制面板。
手指在虚拟屏幕上滑动。陈东选定极寒青瓷材质,造型剔除所有花里胡哨的烫金走线,修长笔挺。通体玄黑,仅在瓶颈处留一圈磨砂的竹节暗纹。正面刻印两个瘦金体小字……藏锋。
系统提示单瓶定制费30元。陈东毫不犹豫输入数量,确认兑换三千个。现金瞬间扣除。
直接让系统具现在厂里。
光芒闪动,操作间空地上凭空出现一座纸箱垒成的小山。
“张铁,李钢。”陈东喊了一声。
两个仿生人立刻放下手里的抹布走过来。
“装瓶。先装一千斤出来。”陈东吩咐道。
两人动作麻利,扯开红绸布,拿着特制的长柄舀子开始流干活。
陈东摸出手机,点开陈记酒厂订酒群。
“@所有人,清香型白酒,今天正式出坛。名字叫‘藏锋’。各位老哥明天有空没?整局品鉴会。”
群里安静了整整十秒钟,接着消息提示音开始狂轰乱炸。
李长福:“卧槽?东子你来真的?这才过去多久,这就弄出来了?”
赵海波:“上次那个寒杉我已经喝上头了,这回又来个清香?明天我必须到,天上下刀子我也去!”
李建国:“清香型讲究一清到底,最考验酿酒师的功底。这品鉴会算我一个。”
魏大海:“同去同去!我刚钓了两条大桂鱼,明天直接带过去加菜。”
群里的老主顾满屏的期待。
李长福紧跟着发了一条语音:“东子,品鉴会别去面找地方了。直接来我福记酒楼!我把最大的包厢留出来,咱们边吃边喝。这顿饭老哥请了!”
陈东笑着打字回复:“李总客气了。那就定在福记酒楼,明晚六点,不见不散。”
陈东退出群聊,找到赵阔的头像发去消息:“明天晚上六点,福记酒楼试新酒。顺便问问赵董有没有时间,一起来凑个热闹。”
消息刚发过去半分钟,赵阔的电话直接打了过来。
“老陈,清香型口感已经到巅峰了?”赵阔惊讶道。
陈东把手机拿远了点,“别一惊一乍的。明天过来尝尝。”
“好,一定来。”
电话挂断。
三花总部办公室。
“爸!老陈弄出清香型白酒了,明晚在福记试酒,叫咱们一起过去!”赵阔说道。
赵天有点错愕,随后转为浓厚的兴趣,“清香型可不好弄,稍有不慎就是杂味。我得去试试他这个新酒。”
陈东伸了个懒腰。万事俱备,就等明天一波打响名头。
他瞥了一眼微信群,众人还在热闹地讨论菜谱。但从头到尾,没看到王超群那小子说话。这货平时抢着当捧哏,今天居然没动静。
正琢磨着,厂区大门外传来王超群的额声音。王超群穿着大裤衩子和拖鞋,手里拎着三个塑料袋,风风火火冲进厂房。
“东子!”
王超群把袋子往折叠桌上一扔,“有新酒不第一时间通知亲兄弟,还要等明天?我今天就得喝!”
塑料袋散开,烤羊肉串、辣炒花甲、爆炒腰花,带着浓郁的市井香气。
陈东乐了,“坐吧。李钢,去拿两个杯子来。”
王超群一屁股坐下,拆开一次性筷子,“赶紧的。那帮老家伙明天才吃得上热乎的,今天我必须吃第一口独食。”
李钢递过来两个玻璃杯。陈东转身走到刚装好瓶的纸箱前,随手抽出一瓶。
王超群挑起眉毛道,“哟,这新皮肤看着挺唬人。”
“这叫低调奢华。”陈东拧开瓶盖。
没有瞬间爆发的刺鼻酒味,只有一股幽静的清香,顺着瓶口缓慢流出。极其纯粹,带一点特有的植物气息。
王超群耸了耸鼻子,“有点东西。这味儿正,闻着一点不上头。”
陈东给两人各倒满一杯。酒液清亮透明,不带一丝杂质,挂杯利落。
“走一个。”陈东举起杯子。
“干!”王超群端起酒杯碰了一下,毫不扭捏,仰头就是一大口。