王景軒听著，心里豁然開朗。
他想起前世听人說過，做罐頭最怕炸瓶，原因就是冷熱不均。可他光顧著趕進度，把這一茬給忘了。
“梁廠長，那現在怎麼辦？”
梁廠長看了看那些被濺上蟹黃醬的瓶子，想了想說︰“壞的扔掉，好的撿出來，擦干淨，重新蒸。這次听我的，先預熱，再升溫。”
王景軒點點頭，挽起袖子，開始清理蒸鍋。
春妮和建軍也過來幫忙，三個人小心翼翼地把炸裂的瓶子撿出來，把完好的瓶子一個一個擦干淨，重新碼進蒸鍋里。
這回，王景軒按照梁廠長說的，先打開蒸汽開關，讓溫度慢慢升起來。
等了十來分鐘，摸摸瓶子已經熱了，才加大火力。
壓力表的指針穩穩地往上走，一直走到指定位置，停住了。
二十分鐘，三十分鐘，四十分鐘。
王景軒關掉蒸汽，等了一會兒，打開泄壓閥。
蒸汽嗤嗤地噴出來，這次沒有爆裂聲，只有平穩的排氣聲。
等蒸汽散盡，他打開蒸鍋的門。
里面的瓶子整整齊齊碼著，一瓶沒炸。
金黃色的蟹黃醬透過玻璃露出來，油汪汪的，完好無損。
春妮在旁邊長長地舒了口氣︰“嚇死我了。”
建軍咧嘴笑了︰“成了！”
王景軒站在那兒，看著那些完好無損的瓶子，心里涌起一股說不清的滋味。
梁廠長走過來，拍了拍他的肩膀︰“小王，記住這個教訓。做食品，安全第一，急不得。”
王景軒點點頭，把這句話刻在心里。
接下來的兩天，一切順利。
第二批五十瓶，第三批五十瓶，第四批五十瓶，一鍋一鍋蒸出來，一瓶都沒炸。
到正月初十下午，兩百瓶蟹黃醬整整齊齊碼在那間小倉庫里，四箱，每箱五十瓶，碼得快有人高了。
王景軒站在那些紙箱前面，看著那些白底紅字的標簽，看著那些金黃色的蟹黃醬透過玻璃露出來，心里像揣著一團火。
建軍在旁邊問︰“景軒，你說李老板啥時候來？”
王景軒搖搖頭︰“不知道。但咱們有貨，不怕。”
正月十一下午，李建設來了。
還是那輛吉普車，還是那個呢子大衣，還是那副眼鏡。
他走進那間小倉庫，看見碼得整整齊齊的四箱蟹黃醬，眼楮一下子亮了。
“這麼多？”他走過去，拿起一瓶，翻來覆去看著，“小王，你做了多少？”
“兩百瓶。”王景軒說，“李老板，您看看質量，和第一批一樣。”
李建設擰開一瓶，聞了聞，又蘸了一點嘗了嘗，點點頭︰“一樣，甚至比第一批還好。”
他看著王景軒，目光里帶著欣賞︰“小王，告訴你個好消息，你那第一批貨，商場里賣完了。”
王景軒心里一喜，但臉上沒表現出來，只是點點頭。
李建設說︰“才五天，五十六瓶，全賣光了。商場那邊催著我補貨，說顧客問了好幾回了。我這次來，就是想多拿點。”
他看著那四箱蟹黃醬，問︰“你這兒有多少？”
“兩百瓶。”
李建設想了想，說︰“我全要了。”
王景軒愣了一下。
全要了？
兩百瓶，一瓶六塊，就是一千二百塊。
李建設從公文包里掏出一沓錢，數了數，遞給他︰“一千二百，你數數。”
王景軒接過錢，數了一遍，沒錯。
他把錢收好，看著李建設，認真地說︰“李老板，謝謝您。”
李建設擺擺手︰“別謝我，是你自己做得好。對了，下次什麼時候能有貨？”
王景軒算了算時間。正月十四他就要回秣陵了，還有兩天。
“李老板，下次可能要等一陣子。我得回學校念書，這邊的生產要安排一下。”
李建設點點頭︰“行，你安排好就行。有貨了給我打電話，我讓人來拉。”
他把那四箱蟹黃醬搬上車，和梁廠長說了幾句話，開著吉普車走了。
王景軒站在院子里，看著那輛吉普車消失在土路的盡頭，手里攥著那一千二百塊錢，心里涌起一股說不清的滋味。
建軍在旁邊咧嘴笑︰“景軒，一千二百！咱們發財了！”
春妮站在旁邊，眼楮里亮亮的，臉上帶著笑。
王景軒回頭看著他們倆，忽然笑了。
“走，去找梁廠長。”
三個人去了梁廠長家。
梁廠長正在院子里曬太陽，看見他們來，笑著問︰“李老板走了？”
王景軒點點頭，從兜里掏出錢，數出八百塊，遞給他。
“梁廠長，這是機器的錢。還有這個月的廠房租金，二十塊。”
梁廠長愣住了，看著那沓錢，半天沒說話。
“小王，機器錢你昨天不是給了嗎？”
王景軒搖搖頭︰“昨天給的是第一批機器的錢，那是舊機器的價。今天這批貨賣了，我想了想，那舊機器不值八百，您給的是人情價。我不能讓您吃虧。”
他把錢往梁廠長手里塞︰“這八百，是機器的全款。以後這機器就是我的了。廠房租金另算。”
梁廠長看著他，目光里帶著復雜的情緒。有意外，有欣慰，還有一點說不清的東西。
他接過那八百塊錢，沉默了一會兒，然後拍了拍王景軒的肩膀。
“小王，你是個好孩子。”他說，“這機器，歸你了。廠房你繼續用，租金以後再說。”
王景軒搖搖頭︰“梁廠長，租金的事不能以後再說。咱們說好的，一個月二十塊。這是第一個月的。”
他又拿出二十塊，遞給梁廠長。
梁廠長看著那二十塊錢，忽然笑了。
“行，我收著。”他把錢揣進兜里，“小王，好好干。以後有事，隨時來找我。”
從梁廠長家出來，天已經擦黑了。
王景軒騎車往回走，春妮坐在車斗里，建軍騎著自行車跟在後頭。
一路上，春妮沒說話，只是看著他。
王景軒也沒說話，心里盤算著接下來的事。
還有四天就要開學了。
這四天里，他得把生產安排妥當。
三叔那邊，要讓他繼續收螃蟹，有多少收多少。建軍這邊，要教會他全套流程，從灌裝到蒸煮。春妮這邊，也得交代清楚，她手巧，以後可以當主力。
還有銷路。李建設那邊已經穩了，以後有貨就直接給他打電話。
他想著想著，嘴角彎了起來。
春妮在後面看著他的側臉，忽然問︰“景軒哥，你明天還去廠里嗎？”
王景軒點點頭︰“去。這幾天多干點，把該教的都教會你們。”
春妮應了一聲，低下頭，不再說話。
她知道，再過四天，他就要走了。
這一走，又是半年。
可她什麼都沒說，只是把新棉襖裹緊，把臉埋進圍巾里，看著他騎車的背影。
三輪車在土路上顛簸著，往村里騎去。
太陽落山了，天邊燒成一片紅。
遠處傳來零星的鞭炮聲，年味還沒散盡。
王景軒使勁蹬著車，心里只有一個念頭︰
這四天，得把一切安排好。