警卫员小李脚步飞快地往指挥所跑,而何雨柱则站在灶台前,挽起袖子开始检查锅灶。
周卫东和梁群峰几个见习参谋站在旁边,不知道该干什么,场面有点尴尬。
司务长王刚搓着手,凑到何雨柱身边。
“何科长,您看我这边能帮上什么忙?”
何雨柱扫了一眼伙房里的条件。
“老王,你们这有酱油,醋么?”
“有,有的,都在那角落的坛子里。”
“盐呢?”
“都有,不过不多了。”
何雨柱点了点头。
“行,那就够了,待会打回来的野味,你们负责拔毛放血,我来处理后面的。”
王刚连连点头。
“中,中,您说怎么办就怎么办。”
何雨柱转过身,看着周卫东他们几个。
“你们几个,别愣着了,钱大有,去把那边的木柴劈了,周卫东,你去烧水,梁群峰,你跟我来。”
几个人立刻动起来。
梁群峰跟着何雨柱走到灶台前,何雨柱从挎包里掏出一个小布包,打开后里面是几把不同的刀具。
“小梁,你以前在家干下过厨么?”
梁群峰闻言,老实回答。
“何科长,我没有做过这个。。”
何雨柱听到梁群峰的这番回答,当场就乐了。
“小梁,看来你小子家里条件肯定很不错,居然都不需要下厨帮忙。
那行,待会你就负责烧火,火候我会告诉你怎么控制。”
“好的,何科长。”
.....
另一边,通讯员小李找到了军长曹德,并将何雨柱的诉求转达给了他。
曹德听到何雨柱想要他们47军组织人手进山打猎,没有丝毫犹豫,当即安排了一个警卫团,并发动了47军麾下各级连队进山打猎。
虽然已经步入冬季,但是北韩山脉里的野生动物资源还是很丰富的。
....
2个小时后,指挥所外面传来一阵吵闹声。
何雨柱走出伙房,看到一队队战士扛着猎物回来了。
4头野猪,7只獐子,还有12只野鸡和8只野兔,以及其他各类野味若干。
曹德站在队伍前面,看到何雨柱出来,大步走过来。
“何科长,怎么样?这些够不够?”
何雨柱看了一眼那些猎物,眼睛的都直了。
“够了,曹军长,您这动静搞得不小啊。”
曹德哈哈一笑。
“难得你来一次,而且你还愿意下厨,我肯定得让底下的同志们都尝尝你的手艺。”
何雨柱听到这话,心里明白了。
曹德这是打算把这顿饭的规模扩大,让整个47军的人都吃顿好的。
“行,曹军长,那我就放开手脚干了。”
曹德拍了拍何雨柱的肩膀。
“放心干,需要什么人手尽管说。”
“行,曹军长,那麻烦把咱们47军各连的炊事班,还有后勤处的同志都召集过来,时间有点赶,要吃的人有点多,所以需要的人手比较多。”
对于何雨柱的这番要求,曹德没有任何迟疑,当即命人去安排。
很快,一群后勤,炊事的47军战士全都聚集在了何雨柱面前。
何雨柱站在伙房外的空地上,扫视了一圈面前这群炊事班和后勤的战士们,开口道:“第一组,负责处理野猪,去毛破肚,把肉按我说的部位分开;第二组,处理獐子和野鸡野兔;第三组,烧水,大锅小锅都给我烧满;第四组,去找能用的大铁锅和木桶,多多益善。”
他顿了顿,“还有,谁会做面食?”
人群里站出来10来个战士。
“行,你们几个单独成组,负责蒸馒头,面粉有多少用多少,不够的话用高粱面掺着。”
司务长王刚站在旁边,听何雨柱三言两语就把活分配得明明白白,心里服气,赶紧招呼手下动起来。
周卫东和梁群峰几个见习参谋本以为能在旁边看着学习,没想到何雨柱转过头来,直接点名。
“周卫东,钱大有,你们俩跟着第一组去处理野猪,梁群峰,还有其他人,你们去第三组烧水。”
几个人愣了一下,但没敢多嘴,应了一声就散开了。
何雨柱自己则走到灶台前,开始准备调料。
酱油有小半坛,醋也剩了点,盐倒是不少,还有几把干辣椒和花椒,这些都是好东西。
他又翻出几块姜和半截大葱,闻了闻,还算新鲜。
王刚凑了过来,
“何科长,咱们这条件差,您别嫌弃。”
何雨柱摆了摆手。
“够用了,巧妇难为无米之炊,有这些就能做出味道来。”
说话间,第一组那边已经开始处理野猪了。
周卫东和钱大有蹲在地上,面前是一头两百多斤的野猪,浑身是毛,腥味扑鼻。
钱大有捏着鼻子。
“周哥,这玩意儿怎么弄?”
周卫东也没干过这活,但他脑子转得快,看了看旁边老兵的动作,学着样子拿刀开始刮毛。
刮了两下,手上就沾满了血水和猪毛,恶心得他直皱眉。
旁边一个老兵看不下去了。
“你们俩没干过吧?”
周卫东老实点头。
老兵接过刀。
“看好了,先放血,然后用开水烫,毛才好刮。”
周卫东和钱大有在旁边看着,心里头都在犯嘀咕。
他们之前在军区学的是战术推演和火力配置,怎么到了前线,第一件事就是杀猪?
不过何雨柱交代的事,他们不敢马虎,只能硬着头皮学。
梁群峰那边烧水也不轻松。
柴火湿得很,塞进灶膛里冒出一股浓烟,呛得他眼泪直流。
他蹲在灶台前,拼命扇火,脸上被烟熏得黑一块白一块。
旁边一个老兵递给他一把干草。
“同志,要先用这个引火,湿柴放上面慢慢烤干。”
梁群峰接过干草,照着做,火总算旺了起来。
他抹了把脸上的汗,心里想着,这何科长到底想干什么,让他们这些参谋来干这些粗活,难道真的只是为了折腾人?
何雨柱站在灶台前,开始调配酱料。
酱油、醋、盐、花椒、干辣椒,按比例混在一起,再加点姜末和葱花,用勺子搅匀。
他尝了一口,点了点头,味道还行。
这时候,第一组那边已经把野猪处理得差不多了。
肉按部位分开,五花肉、后腿肉、排骨、猪头猪蹄,整整齐齐摆了一地。