夹起块放嘴里嚼然后皱起眉，大肠一点也不烂，嚼着费劲。味道上也没什么强项，就是放了点八角、桂皮、花椒的普通卤味。
第二个饭盒装的是猪肝和猪脸，口感一样让人失望。第三个饭盒装的是猪肚、口条等猪杂，张桂英也是一样尝了一口。都是一个锅卤出来的口味上大同小异，除了齁咸没再尝出别的。
张桂英放下筷子若有所思。这家香满园，老板明显是个外行。
卤味这东西，不是料放得越多越好。料放多了反而发苦，盖过了肉香。而且，他们的大肠明显卤的时间不够，嚼着费劲。这说明，他们要么是赶时间，要么是不懂火候。
胡秀珍从前面过来，一脸着急的样子边走边问：“味道咋样？比咱家好吃吗？”
张桂英赶紧递给她一副筷子：“三嫂，尝尝。”
胡秀珍来不及接，伸手拿起一块猪肝放进嘴里。“呸，这啥玩意儿，咸得要死还发苦，火候也不行，太老了嚼不动。”
吃了口猪肚又评价：“肚做的也不行，像嚼鞋垫子似的。”
高秀芳也过来了，拿筷子夹了块口猪脸细细品尝，咽下去后脸上表情明显放松很多。“跟咱差了十万八千里，这回我可放心了。”
“对吧？”张桂英话里也明显透着轻松。
“他们这是放了多少料啊？闻着都冲鼻子。”
“味道这么差，能卖得动吗？”
“刚开业，图新鲜的人多。等过几天大家都尝过了，口碑出去销量应该会降。”
“那他们会不会降价？”胡秀珍问。
“肯定会，味道不行，就只能靠价格抢人。”
“那咱咋办？”高秀芳问。
张桂英笑了，“他们开他们的，咱们干咱们的。顾客的嘴，是最刁的。谁的好吃，他们就买谁的。老顾客们要是去了香满园，一尝就知道好坏。用不了几天，就都回来。味道就是最好的招牌，咱就一直保持现状，只要味道好，顾客就不会跑。
“小妹说的倒是挺有道理。”胡秀珍想了想，点点头。
“大嫂，你去前面把三哥和二嫂换进来，他俩在外面还不知道多着急呢！”
等了会张平展进来，“三哥，你盯着他们的货源了吗？”
“盯着了，他们的下水，是从各个公社收的。”
“公社？”
张桂英有亿点激动，实在没想到现在个体户就能跟公社做生意。
“对。”
“现在公社让私人收猪了？”
这问题张平展没法回答，因为他也不知道。
高秀芳娘家弟弟在公社上班，一拍大腿，“一会我就给我兄弟打电话，问问他们公社有没有猪，要是真能卖给个体户除了任务猪外剩下的咱都包圆。”
张桂英赶紧道谢：“谢谢嫂子。”
“谢啥？这不应该的吗？”
转天，盯梢的张平展回来了。
“从早上到现在，有几个人零零散散的从香满园后门送货进去。小妹，香满园的货有问题。”
张桂英没想到这么快就被三哥找到问题，“怎么了。”
“香满园收的猪下水，都是臭的。”
张桂英惊得站起来，“什么意思？”
“我就说她们卖的卤味怎么下这么重的料，原来是肉有问题，要多下料才能盖住味道！”
原来如此！
张桂英正在消化这让她震惊的消息，没想到三哥继续说：”这还不是最要命的，早上他们出来扔垃圾我跟上去，你猜我看见啥了？“
张桂英真的要被三哥烦死了，就不能一次性把话说完吗？“看见啥？”
“他们和咱一样怕泄露配方，也是掩埋处理。可是我是谁啊！咱家的卤料包都是我自己处理，心态上和雇来的人就不一样，外人处理肯定不像咱自己人到位。”
张桂英一直没说话，静静的当着三哥说更炸裂的事。“他们炉卤料包里有没碾碎的大烟壳！”
“大烟壳？！”这玩意儿可是违禁品！在卤味里加大烟壳，这是犯法的！
她压低声音，一脸严肃问三哥：“你确定？”
张平展点头，“确定！我从他们埋的土里扒出来的，没碾碎，整颗的，我认得那玩意儿。当年给咱娘熬药的就是我，只要不粉碎我就认得。”
张桂英想起来了，闹鬼子的时候娘生病了，她记得大哥说药铺开的中药里就有这个，娘喝了就不闹疼。
大烟壳，也就是罂粟壳。
这玩意儿她上辈子看新闻里报道好几次，有些黑心商家，为了让顾客上瘾，就在卤味里加大烟壳。确实能提鲜，让人吃了还想吃，越吃越上瘾。这东西对身体有害，而且是违法的。
这是国家明令禁止的！一旦被查出来，轻则罚款，重则坐牢！这个香满园的老板，为了抢生意，竟然连这种事都干得出来！真是丧心病狂！
“三哥，这事儿，你跟别人说过吗？”
张平展摇摇头，“我这不赶紧回来跟你说了。”
“好，这事千万别往外说。”
“小妹，那咱们咋办？要不要去举报他们？”
“举报？现在还不行。”
张平展急了，“为啥？他们用大烟壳，这是害人啊！”
“我知道害人，但现在只有你一个人看见，没有证据。要是去举报，他们反咬一口，说咱们诬告，那咋办？”
张平展愣了一下：“那我明天继续蹲着，直到拿到证据。”
“好！”
“得拿到证据，三哥，你先去盯着，我这面想办法报警。但是三哥，你一定要小心，别被他们发现了。这帮人，敢用大烟壳，就啥都干得出来。”
张平展点点头，“放心吧我有分寸，家里这么多孩子，我可不会冒失。”说着起身快速出去。
张平展走后，张桂英骑车去钢铁厂找沈从文。
沈从文一听也着急，来不及跟单位请假带着她就去了市公安局重案组。
要说张桂英和重案组的刘组长还认识，上次沈从文被诬陷的事来报警，就是刘组长接的案子。
刘组长听了张桂英的口述顿时一震，手里的笔都停了。
脸色顿时严肃起来，“大烟壳？你确定？”