很快就到了中飯時間。
按照大席的規矩，雲瑤中午還需要給幫忙的人以及主家過來幫忙的親戚朋友做一頓中午飯。
只不過今天有些例外，幫忙的都是主家請過來的員工，不是農村過來的親戚朋友。
所以雲瑤給孫明打了一個電話。
孫明一直在城里面，上一次去雲家村吃大席還是他唯一一次參加大席，他一直以為就明天一頓飯。
听到還能多吃一頓飯，雖然只是簡單的便飯。
不過想到雲瑤的廚藝，他還是馬上就同意了。
同時他把這個好消息告訴了李老爺子和自己的兩個大舅哥，這些人听到以後都非常高興。
“做，一定要做。”
“雖然是一頓便飯，不過就沖著剛才下去聞到的炖肉的香味，哪怕是幾個簡單的小菜的味道，一定都差不了。”
“何止是差不了，肯定好吃。”
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無論是孫明、李婉，還是李老爺子的兩個兒子，他們都是美食愛好者，都是老吃家了。
遇到好吃的飯菜，他們一定要嘗嘗。
雲瑤得到消息以後，就讓這個廚師開始準備起來配菜，當然關鍵的步驟還是她親自操刀了。
很快的時間，所有的配菜就準備好了，雲瑤打算做的飯菜很簡單，總共三個熱菜，一個涼菜，一個湯。
熱菜是尖椒肉絲，過油肉，還有大燴菜，涼菜是涼拌黃瓜，湯則是綠豆湯。
現在是夏天，吃了飯以後，喝一碗清涼的綠豆湯，到時候不止能夠解暑，還能夠起到祛濕和排毒的作用，可謂是一舉多得了。
很快時間，周慧過來告訴雲瑤，配菜都準備好了。
尖椒肉絲的青椒和肉絲還有筍絲都是周慧切的，雲瑤看了一眼，青椒和筍絲切得粗細大小都是一樣。
雖然看起來她切得慢一點，不過也是非常不錯。
肉食也是按照她的要求切的，切得根根分明，大小都是一樣。
雲瑤看了配料沒有問題以後，開始行動起來，首先點起來燃氣灶，火一下就沖起來，接著就倒入油。
由于這里屬于商用燃氣灶，功率非常大，油放進去一會兒，就燒熱了，開始冒煙了。
雲瑤看到油燒熱以後沒有放入材料，而是把熱油倒了出來，重新放入新油。
這個就是所謂的熱鍋冷油。
隨著新油放進去，雲瑤非常迅速地把肉絲給放了進去，讓每一根肉絲都裹上油脂，快速地熟透，條條分明。
可是又不會粘連到了一起。
接下來等到肉絲那邊的炒得差不多了以後，雲瑤把肉絲給倒了出去，接著放入青椒筍絲開始炒起來。
很快的時間，一道看著青紅辣椒的顏色相交，肉香四溢的尖椒肉絲就出現了。
接下來雲瑤把其他幾道菜也給做完了，等到她把其他幾道菜做好的時候，看了一下綠豆湯也快好了。
她把綠豆湯最後幾道工序做了一下，最後放了一些白糖，嘗了嘗綠豆湯的味道，帶著微微的甜味，卻沒有蓋過綠豆本身的清香。
做好以後，雲瑤把飯菜分為兩份，一份是留給下面幫廚和服務員的飯菜，另外一份讓孫明他們送過去。
雲瑤做好的飯菜，很快的時間就被送到李老爺子的大平層這里。
隨著幾個菜的蓋子被揭開，一股濃郁的香味從菜里面傳出來，瞬間李家大平層所有人都聞到這股香味。
“是不是雲大廚做的飯菜端上來了？”
孫明原本和李婉在一個房間中看電影，聞到這股香味的瞬間，兩個人呲溜一下就跑了出來，跑到了客廳。
孫明原本就吃過雲瑤做的飯菜，所以他光是聞味道，就能聞出幾個菜的味道。
這幾個菜都是他喜歡的菜。
孫明和李婉兩個人飛快地跑出來以後，然後到廚房拿了兩個大碗，想盛滿滿大半碗米飯，接著把盛了一些菜。
兩個人做完這些以後，又招呼李老爺子、李衛國和李衛民他們。
“老爺子，大哥，二哥，大嫂，二嫂，雲大廚做的飯菜送上來了，你們快去吃吧，非常好吃。”
孫明和其他人說話還不忘吃一口剛才盛的尖椒肉絲。
吃的時候還不忘露出來享受的表情。
“好吃，實在太好吃。”
“吃飯還是要吃雲大廚做的飯菜才好吃。”
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孫明和李婉兩個人，一邊吃著，還一邊不忘記夸獎雲瑤做的好吃。
李家的其他人，聞到了香味以後，也是一個個都聚集過去了，看到飯菜以後，飛快地去拿碗筷去了。
李衛民的大兒子看到，一個七歲小男孩此時正圍在飯菜前面。
他此時被飯菜的香味給吸引，甚至連碗筷都來不及拿，直接就朝著盆中的肉絲下手，被李衛民的媳婦看到，直接喊道︰
“小坤，不要把你的小髒手伸到飯菜里面？”
說完，李衛民的媳婦直接跑了過去，把小孩拉倒一邊，對著小孩的屁股上面就是幾下子。
“我不是和你說了嗎，吃飯不要直接伸手，要拿筷子和勺子，剛剛為什麼不听話。”
“家里面有這麼多人，你拿你的小髒手踫過，別人怎麼吃。”
小孩被媽媽教訓，委屈地看著媽媽說道。
“媽媽，我知道了，我以後再也不了。”
“剛才的時候是肉肉實在太香了，我沒有忍住。”
“媽媽，寶寶想要吃肉肉。”
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小孩一雙漂亮烏黑的大眼楮帶著一臉無辜看著李衛民的老婆，李衛民的老婆被小孩無辜的大眼楮看得一下子氣就消了。
“想要吃什麼告訴媽媽，媽媽給你盛到碗里吃，下次不能這樣了。”
李衛民的老婆說話的時候，已經走到了盛飯的地方，給小孩打了半碗米飯，另外把幾個菜和綠豆湯都打了一份。
“肉肉，終于能夠吃肉肉了。”
李衛民老婆把飯菜放到小孩面前的桌子上，小孩臉上露出來高興的表情，不斷拍手歡呼自己內心的喜悅。
接著拿起來自己的勺子，就呼呼呼的吃起來，一邊吃，小孩還對著不遠處的媽媽說道。
“媽媽，實在太好吃了。”