小雨断断续续下了四天，到了第五日清晨，天色终于放晴了。
李云天站在安仁坊宅子的门口，抬头望了望天——云层散尽，露出一角淡蓝的天，日头从东边照过来，暖洋洋的，把连日积攒的潮气一点一点地晒干。
他深吸了一口清冷的空气，心里头那点因雨生出的烦闷也随之散了。
吩咐陈安看好宅子，便带着几个护卫，骑马出了城，往双峰堡去了。
雨后的官道还有些泥泞，马蹄踩上去噗嗤噗嗤的，溅起细细的泥浆。
路两旁的田地喝饱了水，翻耕过的土块被雨水浸润得松软发黑，在阳光下泛着油亮亮的光。
李云天放慢了马速，一边走一边看着两边的地，心里头盘算着——这场雨下得好，肥力渗进土里了，来年开春，地力正足。
到了双峰堡，周李迎上来，接过缰绳，笑道：
“老爷回来了，这几日下雨，庄子里没什么大事，就是翻好的地都让雨浇透了，大伙儿都说这是老天爷帮忙。”
李云天点了点头，大步往庄子里走，边走边吩咐：“周叔，让赵新和赵虎来见我。”
不多时，赵新、赵虎两兄弟便到了。这两人是李云天从河县带来的老人，跟了他好几年，往返京城与河县多次，路熟，人也熟。
赵新沉稳些，赵虎机灵些，兄弟俩都是信得过的。
李云天让他们坐下，自己也坐了，开门见山道：“明年重阳，我要成亲了。得去河县老家，把我大哥大嫂、三弟、四妹五妹都接来。
族长叔公的身子要是还硬朗，让我大哥出面也一并请来。这婚事，没个长辈在场不行。”
赵新、赵虎对视一眼，都笑了。赵虎嘴快，先开口道：“恭喜老爷！这可是大喜事！”
赵新稳重些，接着道：“老爷放心，这条路我们熟，家里人也认得。我们一定把几位主子平平安安接到京城来。”
李云天点了点头，又叮嘱道：“路上小心些，天冷了，多带些银两和衣物，别让他们冻着。
族长叔公年纪大了，路上不能赶太急，该歇就歇。我大哥他们没出过远门，一路上多照应。”
他又想了想，觉得没什么遗漏了，便让兄弟俩去准备，明日一早动身。
送走了赵新、赵虎，李云天又把周李叫了过来。
两人沿着庄子外围走了一圈，李云天一边走一边指着几处空地，说这里要建新的作坊，那里要扩仓库。周李跟在后面，一一记下。
“再建四排房舍，靠东边那块地，离榨油坊近些，扩建为榨油作坊用。”
李云天站在一块空地上，比划着，“肥皂作坊也得扩，人手不够就添人。榨油坊那六台榨床已经全用上了，可肥皂要是扩产，油就不够用了。得让木匠班再多打几台榨床。”
周李算了算账，道：“老爷，肥皂作坊要是扩到日产两千块，那油可就得翻倍了。榨床至少还得添六台才够用。”
李云天点了点头，他心中早就算过这笔账：“那就添六台。让刘班头抓紧打，年前能打出几台是几台，剩下的开春前完工也不迟。”周李应了，转身去安排。
李云天又去了木匠作坊，找到负责打榨床班头老刘，把添置榨床的事交代了。
老刘拍着胸脯说没问题，又说手头那批家具已经打好了，他会带着木匠全力赶榨床。
李云天在作坊里转了一圈，看了看那些正在打造的椅子桌子，做工精细，榫卯严实，终于不用坐胡櫈了。
两人又从东边绕到了庄子的西边。这边的地势比东边略高些，背靠着山坡，前面是一片开阔地，再远处便是那两座山峰之间的夹谷——来年要筑坝的地方。
李云天站在一块空地上，四下看了看，满意地点了点头。
这块地他早就看中了，离主宅不远，又有几百米距离，不会互相干扰，又靠近水源，用水方便，做酿酒加工作坊再合适不过。
他指了指脚下，又指了指前面的一片，对周李道：“这块地，约莫五亩出头，也建成作坊。不过要分成独立的两大块，建成后一处用来炒茶，一处用来酿酒。”
周李听了先是一愣，随后才反应过来。
他跟着李云天也有年头了，从河县到京城，这位东家想一出是一出的本事他见识过不少回。
可这回……他小心地斟酌着措辞，低声问道：“老爷，这里要制作茶叶和酿酒？可……咱们没有茶园啊，酿酒的手艺也没人会。
再说，茶叶不都是晾干了煮着喝的吗？怎么还要炒？”
他说得小心，语气里却掩不住疑惑。
他跟了李云天这么多年，知道这位东家不是那种拍脑袋就干的人，可这两件事，在他看来实在是有些没着落。
茶园都没有，拿什么炒茶？酿酒更不用说了，且不说手艺，就是官府那边也不好交代。
至于炒茶，他活了几十年，只听说过茶叶采回来晾干，然后煮着喝，从来没听说过“炒”这回事。
李云天微微一笑，也不着急解释。他知道周李是真心为他打算，才会问得这么仔细。
他背着手，望着远处隐隐可见的山峰，语气轻松却不含糊：“老周，这些你不用担心，茶园会有的，酿酒的手艺也会有的。
至于炒茶嘛——”他转过头，看了周李一眼，眼中带着几分笑意，“这是老爷我的独门技术，到时你就明白了。”
他没有细说，不是信不过周李，而是这些东西解释起来太费口舌，什么杀青、揉捻、发酵，说了周李也未必听得懂。
不如先把作坊建起来，等真做出了东西，比什么解释都管用。
周李虽仍有疑惑，但见李云天说得笃定，便不再追问了。
他跟在李云天身边这么久，知道这位东家看着年轻，做事却从来不打诳语。
他说有办法，那就是有办法。于是便点了点头，道：“老爷放心，老奴明日就安排人开工。
这五亩地平整起来不难，年前就能把墙砌起来，屋顶上了梁，开春前准能完工。”
李云天“嗯”了一声，又道：“作坊的格局我回头画个图纸给你。
炒茶那边要留烟道，得盘灶；酿酒那边要挖窖，还要留出放坛子的地方。
这些都得提前规划好，不能等房子盖好了再改。”
周李连连点头，一一记下。他虽然不明白炒茶为什么要盘灶，酿酒为什么要挖窖，但既然是老爷吩咐的，照办就是。
两人又在西边站了一会儿，暮色已经浓了，远处的夹谷笼在一层青灰色的雾霭中，看不真切。
李云天望着那个方向，心里头想着大坝的事，又想着炒茶和酿酒的作坊，想着明年开春后那一桩桩一件件的事，忽然觉得时间有些不够用。
“走吧，回去了。”他转身往回走，步子比来时快了些。
周李跟在后面，看着他的背影，心里头暗暗感慨。他
从河县跟着这位东家出来的时候，还是个毛头小子，如今已经是农国公了，有了万亩良田，有了几百号仆役，可那股子干劲儿，一点都没减。
从前在河县是没日没夜地琢磨怎么种地，如今到了京城，地种好了，又开始琢磨这些旁的东西。
他不懂什么炒茶酿酒，但他知道，东家想做的事，就没有做不成的。