第一爐桃酥的香氣順著門縫鑽出來,飄到巷子里,勾得早起的人家都抽鼻子。
等日頭爬過檐角,點心櫃前已經圍了人。過了驚蟄,天暖得快,院角的老樹都抽了滿枝新葉。
有老太太拄著拐杖,小孫子攥著奶奶的衣角,眼楮直勾勾盯著櫃台里的桃酥,口水都快流下來。有姑娘挽著丫鬟,穿著水紅的小襖,挑挑揀揀,說要帶去踏青吃。還有周邊村子的人,趕早集順路繞過來,就為買兩斤桃酥帶回家,給家里老人嘗嘗。
顧瑤管著前堂,穿著洗得干淨的藍布小褂,頭發梳得整整齊齊,扎著兩根麻花辮,利利索索的。
客人來了就笑著招呼,眼楮彎成月牙兒,稱秤的時候指尖捏著秤砣繩,穩得很,秤桿平了才收,包油光紙的時候疊得方方正正,還順手塞個小小的雲片糕給年紀小的孩子,哄得孩子直笑。
這天午後,日頭正暖,曬得人身上暖洋洋的。店門口進來個看著就富貴的婦人,發髻梳得光溜溜的,插著根銀簪,看著是縣城來的,氣度不一樣。
她趴在櫃台上挑,挑了兩斤桃酥,一斤綠豆糕,又撿了十個滴酥鮑螺,嘴里直念叨︰“你看看這鮑螺,個個花型都周正。我們縣城那幾家點心鋪,做了快十年了,都做不出這麼周正的,不是邊歪就是烤糊底,價錢還不便宜。梁掌櫃你這手藝,去縣城開個鋪子,保準也火。”
顧瑤笑著接話,手里包著點心,油紙疊得方方正正︰“您說笑了,我們這小本生意,在鎮上混口飯吃就行,哪敢去縣城湊熱鬧。人生地不熟的,不好做。”
“可不是說笑。”婦人擺著手,語氣認真,“縣城南街人多著呢,做買賣的也多,可像樣的點心鋪就一家,而且,東西貴,花樣還少,翻來覆去就那幾樣,早就吃膩了。你要是去了,就沖這鮑螺這桃酥,肯定搶生意。”
梁笙正好從後廚出來,手里端著一盤點心,听見這話,笑著遞了塊剛烤的鮑螺給婦人︰“嘗嘗這個,剛出爐的,熱乎的。借你吉言,真要是哪天去縣城,還請您多照顧。”
婦人接過咬了一口,酥得掉渣,連連點頭︰“你看看,這味兒,去了準行!我家的街坊要是知道有這麼好吃的點心,肯定都來買。”
又聊了兩句,婦人拎著點心走了,走的時候還回頭說︰“梁掌櫃你好好想想,真去了說一聲,我給你拉主顧!”
梁笙站在櫃台邊,看著她的背影拐進巷口,沒了蹤影,心里動了動。
縣城的話,她不是沒想過,只是之前鎮上生意還不穩,家里孩子也小,沒敢多想。這陣子生意越來越好,天天都有新客人,周邊村子的也來,地方就這麼大,櫃台就這麼寬,再想往大做,確實得往縣城走。地方大,機會也多,總比守著這小鎮子強。
她正出神,指尖無意識地摩挲著櫃台邊的木紋,顧瑤扒拉著算盤珠子喊她,聲音脆生生的︰“娘,你看今兒的賬,我算完了,對不對?”
梁笙回過神,湊過去看了看,麻紙上的字雖歪,可進賬出賬記得清清楚楚。笑著揉了揉她的頭,頭發軟軟的︰“對,我們瑤兒算得準,都能當娘的小賬房了。”
顧瑤仰起臉笑,辮子晃了晃,得意得很︰“那是,以後我天天幫娘算賬。”
午後的日頭偏西了點,後院傳來劈柴的聲音,是蕭 ,下午打了一捆柴,正往牆根碼呢。
梁笙走過去,站在門邊看,他穿著短打,胳膊上肌肉繃著,柴劈得長短一致,碼得方方正正,像量過一樣。地上干干淨淨,一點碎柴屑都沒有。
听見動靜,蕭 回頭,見是她,停下手里的斧子,拿布擦了擦手︰“有事?”
“沒事,看看你劈完沒。”梁笙搖搖頭,“剛有縣城來的客人,說咱們點心做得好,建議咱們去縣城開鋪子。”
蕭 點點頭,把斧子靠在牆上,聲音低低的,很沉實︰“想去就去。”
“說得容易,哪那麼簡單。”梁笙笑著搖搖頭,往前走了兩步,“人生地不熟的,也不知道鋪面好不好找,價錢也不知道公道不公道。還有同行什麼的,也不知道好不好相處。”
“有我。”蕭 淡淡說,兩個字,像是多大的事兒都能擺平。他目光沉沉的,看著她,“你想做,就去。鋪面、人脈,我來想辦法。不會有人找事。”
梁笙笑了笑,點點頭︰“我再想想,先把鎮上的生意穩住再說。也不急這一天兩天的。”
蕭 沒說話,只是微微頷首,目光掃過她的臉,見她眉眼舒展,也就放了心。
他彎腰拎起腳邊的一只野兔,是上午打的,毛色灰撲撲的,還帶著點草屑︰“晚上炖了,給孩子們補補。這陣子都費神。”
“嗯。”梁笙應著。
天快擦黑的時候,最後一爐點心賣完了。小孫從外面回來,挎著空布袋子,臉上紅撲撲的,跑了一下午,額頭上都是汗,發梢都濕了。“掌櫃的,都送完了,李家大嬸還多給了兩文錢,說我送得快,她家孩子等著吃,沒耽誤。”
“行,歇會兒吧。”梁笙點點頭,遞給他碗溫水,“慢點兒喝,別嗆著。跑了一下午,累壞了吧。”
小孫接過水,嘿嘿笑,撓撓頭︰“不累,跑著熱鬧。”
顧瑤趴在櫃台上,扒拉算盤珠子算今天的總賬,算完了抬頭,眼楮亮晶晶的︰“娘,今天比昨天還多賣了!照這麼下去,咱們再過倆月就能盤下新鋪子了!到時候咱們也開個大門面,多擺幾張桌子!”
“急什麼,慢慢來。”梁笙笑著揉了揉她的頭,“生意穩著來才長久,不能急著擴張,根基穩了才行。”
顧瑤噘噘嘴,小聲嘟囔︰“本來就是嘛……”
梁笙沒理她,走到院門口,站了會兒。
她心里慢慢盤算著,照這個勢頭,鎮上的生意很快就到頂了,地方就這麼大,人就這麼多,再想往大做,就得去縣城。蕭 說有他,她是信的。只是她覺得,做生意還是得靠自己的手藝,憑本事吃飯,才能長久。
正想著,顧軒從外面跑進來,剛從武館回來,額頭上還冒著汗,手里攥著半截木頭劍,一進門就抽鼻子︰“娘,我聞著香味了!今天有啥好吃的?”
“就知道吃。”顧瑤從櫃台後面探出頭,撇撇嘴,“今天賣剩的點心都收起來了,沒你的份。”
“不可能!”顧軒嚷嚷著往後廚走,“我都聞著兔子肉味了!蕭叔是不是打兔子了?”
梁笙笑著喊住他︰“別鬧,洗洗手去,馬上吃飯了。”
顧軒嘿嘿笑,跑去洗手了。