【素食主义者】
“素食？这是何意？
汉朝，刘彻皱眉道：“莫非是讲那些不食荤腥之人？这有什么好讲的，朕还当是什么新奇东西！”
“陛下所言极是，”东方朔在一旁凑趣道：“臣倒是见过一些方士，说什么食素可以清心寡欲、延年益寿，怕不都是些骗人的把戏！”
【素食主义者，顾名思义，就是指那些不食用任何动物肉类的人。】
【他们主要依靠蔬菜、水果、谷物、豆类等植物性食物为生。】
【有些素食者连鸡蛋、牛奶都不吃，这叫“纯素食”；有些则吃蛋奶，只是不吃肉，这叫“蛋奶素”；还有的只不吃红肉，吃鱼和禽类，这叫“半素食”或者“弹性素食”。】
【总之，素食主义的形式多种多样，但核心就是一条——不吃肉。】
“不吃肉？！”天幕之下，无数古人倒吸一口凉气。
“这后世人是不是脑子有毛病？放着好好的肉不吃，去吃草？”一个市井屠夫瞪大了眼睛，手中的杀猪刀差点掉在地上。
“就是！肉多香啊，肥的流油，瘦的嚼劲，炖上一锅，满屋子都是香气！”旁边的酒肆老板跟着附和。
而此刻，唐朝
李世民却是饶有兴趣地摸着下巴：“素食……这倒是有些意思，朕记得佛门弟子便是素食，可那是出于戒律，后世之人也信佛吗？”
魏征在一旁摇头道：“陛下，依天幕所言，这素食主义者似乎并非全是佛门中人，而是出于……某种理念？”
【那么，素食主义者为什么要吃素呢？】
天幕上的画面一转，出现了一排排整齐的现代化养殖场，密密麻麻的鸡鸭牛羊挤在狭小的笼子里，眼神呆滞。
【原因有很多。】
【第一，出于对动物的关爱，许多素食者认为，动物也是有感知的生命，不应该被人类宰杀食用，他们认为，为了口腹之欲而剥夺一个生命，是不道德的。】
【第二，出于健康考虑，现代医学研究表明，过多食用红肉和加工肉类，会增加患心脏病、高血压、糖尿病甚至某些癌症的风险，而素食则有助于降低这些疾病的发生率。】
【第三，出于环保考虑，畜牧业会产生大量的温室气体，消耗大量的水资源和土地，生产一公斤牛肉需要消耗约一万五千升水，而生产一公斤小麦只需要约一千五百升水。】
【此外，还有宗教原因、文化传统、个人口味等等，总之，素食主义的理由五花八门，各有各的道理。】
“一派胡言！”
蒙古草原上，一位部落首领猛地拍案而起：“人不吃肉，哪来的力气？草原上的儿郎若是三天不吃肉，连弓都拉不开！”
“就是！咱们蒙古人世代吃肉喝奶，不也活得好好的？”
而在中原，一个老农则是挠了挠头：“这后世人说的倒也有些道理，肉确实是贵重东西，咱一年到头也吃不上几回，可要说不吃肉……那过年咋办？”
“是啊，饺子不就得放点肉才香吗？”
不过，也有人若有所思。
宋朝
苏轼看着天幕上那些密密麻麻的养殖场画面，不禁皱起了眉头。
“这……若是为了吃肉而如此对待牲畜，倒也有违仁恕之道，可若全然不吃肉，这世间岂不是少了许多美味？”
苏轼纠结地捋着胡子：“老夫那东坡肉，可该如何是好？”
他身旁的佛印和尚却是双手合十，微微一笑：“苏居士，佛门素食千年，不也活得自在？你若愿意，贫僧倒可以教你几道素斋。”
“大师好意，苏某心领了。”苏轼连忙摆手，一脸警惕：“只是这东坡肉乃苏某毕生心血，实在舍不得丢下。”
佛印笑而不语。
【其实，素食主义并非现代人的专利，在古代，也有许多素食者。】
【比如古希腊的毕达哥拉斯，他不仅是一位伟大的数学家，也是一位严格的素食者。】
【他认为，灵魂会在人与动物之间轮回，所以食用动物就等于食用自己的同类。】
【而在华夏，素食的传统同样源远流长。】
【早在先秦时期，《墨子》中就有“古之民未知为饮食时，素食而分处”的记载。】
【当然，这里的“素食”更多是指“简单的食物”，而非严格的素食主义。】
【真正意义上的素食传统，与佛教的传入密切相关。】
【汉代佛教东传后，佛教戒律中“不杀生”的理念逐渐深入人心，许多虔诚的佛教徒开始食素。】
唐朝
“这倒是没错，”一位老僧点了点头，“我佛门弟子，自当慈悲为怀，不食众生肉。”
【说到古代的素食者，不得不提南北朝时期的梁武帝萧衍。】
【这位皇帝笃信佛教，不仅自己食素，还大力提倡素食。】
【他曾四次舍身同泰寺，每次都要大臣们用巨资将他“赎回”。】
【而更令人瞩目的是，他颁布了《断酒肉文》，要求全国僧尼一律不得食肉，否则将以国法处置。】
【此文一出，天下哗然。】
【当时的僧侣们大多习惯食用“三净肉”，即不见杀、不闻杀、不为己杀的肉。】
【梁武帝这一道命令，等于是彻底改变了汉传佛教的饮食传统。】
【据说，曾有僧侣偷偷吃肉，被梁武帝发现后，当众斥责：“朕为尔等断肉，尔等却背朕食肉，是何道理？”那僧侣吓得面如土色，从此再不敢犯。】
明朝
“这梁武帝倒是够狠！”
朱元璋看到这里，忍不住啧啧两声：“不过咱倒是好奇，他这么搞，那些和尚没造反？”
“回陛下，”刘伯温在一旁说道，“梁武帝后来死于侯景之乱，据说正是因为他沉迷佛教，荒废朝政所致。”
“这就是了！”朱元璋一拍大腿：“咱就说嘛，当皇帝的整天琢磨着吃素，那朝政谁来管？不过话说回来，咱倒是觉得，偶尔吃吃素也不错，天天大鱼大肉也腻得慌。”
马皇后在一旁笑道：“陛下说得是，臣妾明日就给陛下做几道素菜尝尝。”
“别别别，”朱元璋连忙摆手：“咱还是该吃肉吃肉，该吃菜吃菜，不搞那些个花里胡哨的。”