不一会儿，李玉溪就把那个大馕吃完，小姑娘战斗力不行，一个馕就撑的半饱。
不过也正常，她一个20出头的小女娃，还是生在大户人家，这种热量爆棚的中亚美食她怎么顶得住。
中亚的大汉，一餐几条烤肉，一盘沙拉，一盘鸡肉做菜，主食一个大馕包肉还算好的，一般还得来盘手抓饭，这全是碳水的食物一个小姑娘真没法一下子干掉。
小姑娘晕了一下碳，微微的休息了一下，接着又问向肖南：“阿南，有没有不那么饱的食物。”
肖南想了一下，这俄国原来地处北端，气候寒冷，这哪一道菜不是热量高到爆棚。肖南环顾了一下四周，便看见一个大锅微微热着浓汤，肖南笑了一下，走过去盛了一碗过来。
别的汤肖南可能不认识，但这汤颜色白中微微发黄，黏黏糊糊的质地肖南一下子就识别出来，这就是一份奶油蘑菇汤。
法国人很喜欢蘑菇，肖南也是，这种大自然的食材非常独特，有人喜欢肉，华夏喊做荤，有人喜欢蔬菜，华夏喊做素，但蘑菇却是一种真菌，你没法用荤素来形容这种独特的食材。
蘑菇有非常多种，从最普通常见的平菇，香菇，金针菇，到好的羊肚菌，松茸，甚至有天价的蘑菇松露。每一种都因为菌种的不同有独特的味道。
“阿南这是什么欸？”李玉溪见肖南端过来一碗浓汤，也不知道里面是些啥，先开口问道：“不会又是奇奇怪怪的东西吧！”
肖南笑了一下，也不说话，缓缓的把碗推到了李玉溪面前，小姑娘此刻有些狐疑，见肖南又不说话，拿起勺子在碗里搅了几搅，最终还是抵挡不住碗里的黄油奶油和蘑菇的香气，一勺子就往嘴里面送去。
一口下去，丝滑无比的汤汁瞬间引爆口腔，这奶油蘑菇汤做法也不复杂，简简单单黄油和香油打底，把蒜头洋葱和蘑菇在锅里面炒制，调料也就是盐，胡椒，奶油，百里香和一点点切碎的欧芹，仅此而已。
但这份美食流传至今不是没有道理的，简单的调味，就是能完美的融合食材，那种独有的奶油香味配上蘑菇那极具特色的木香和鲜甜感，不用过多调味，食材会自己交融。
“好好吃啊，这个！”李玉溪一勺接着一勺不住的往嘴里送。
此时，安娜稍微得了空闲，端着一盘菜走了出来。
“怎么样，还好吃么？”安娜一边笑着，一边把盘子放在了桌上。
“唔！安娜姐姐，这个真的好吃！”李玉溪还在吃着那一盘奶油蘑菇汤，见安娜又端着一盘菜走了出来，接着说道：“这是什么？”
安娜对着肖南一笑，也不解释，随即转身又回到了厨房。
喂！这不就是几个馅饼么？我咋知道是什么啊？
似是看出了肖南的不解，师父方平此刻开起了口：“徒儿你把这馅饼撕开看看。”
“噢噢。”肖南听言，知道师父在救他，连忙拿起一个饼看了起来。
饼很蓬松，拿起来就软软的。肖南用一把餐刀切开，里面原来有馅料，一些绿色的植物附在里面，还有肉香味从里面散发出。
“这是最地道的格鲁吉亚菜品，如果我没记错，就是姆茨赫塔馅饼。徒儿你可以尝尝，它还蛮符合我们华夏人的口味的。”
肖南也不犹豫，师父都这样说了，那肯定味道还不错，肖南咬了一大口，还别说，最先突出的味道是香料莳萝的那股子茴香味。
但紧接着的就是满满的面香和肉香味。虽然香料使用和华夏风格迥异，但安娜调和的却十分和谐，整体味道没有哪一个风味特别出众，这种食物它就没理由不好吃。
“好吃么？阿南！”李玉溪见肖南吃完半块馅饼，急忙开口问了起来。
“你可以把它当做俄餐版韭菜盒子，我个人觉得挺好吃的。”肖南继续烤着肉，随口说道。
“欸？那我试试。”李玉溪也不犹豫，拿起一块便吃了起来，一口入嘴，虽没有韭菜的清香味，莳萝却起到了韭菜的作用，它作为“引子”，一个主香释放出来，其他的味道便有了依托。
“好吃！阿南！确实挺好吃的。”李玉溪美滋滋的吃起了馅饼，嘴里还不住的说道。
“玉溪姐少吃点噢！这么厚的饼皮，热量高到爆炸！”肖南笑着说道。
“嘿嘿！下一次来安娜姐姐这里还不知道啥时候，现在先吃了再说！”
两人边吃边聊，过了一会儿，就看见安娜带着一个厨师走了出来。
“阿南你休息一会儿，吃点东西。”
“我烤肉又不累。”
“安娜，你这朋友神了！烤肉真的好吃！”
“主厨这小哥手艺不错！”
安娜对着众人招了招手，接着又对着肖南说道：“不累也要休息一下。姐请你吃点东西！”
“噢。好吧。”肖南拗不过安娜，只得从烤架旁走开。
接着肖南环顾了一下周围，就见厨房边上放着一个巨大的大锅，他接着笑了一会儿，随即对着说安娜开口：“安娜姐，我想吃那个手抓饭。”
安娜见肖南终于开口，不禁笑了起来，接着她亲自去打了满满一碗饭，黄胡萝卜和肉块堆的老高，笑着递给了肖南。
肖南就这样坐到柜台前，开始品尝起这个极其经典的美食来。
一口下去，肖南还未开口，一旁的安娜便说了起来：“正宗撒马尔罕风格手抓饭，阿南说说如何？”
“没的说。”
饭一入嘴，第一感觉就是香，极其的香，这撒马尔罕风格的手抓饭不同于华夏的菜肴，有一个几乎我们用不到的调料。
胡麻油，其实就是亚麻籽油，只是亚麻籽冷榨即为亚麻籽油，而这胡麻油为热榨而成，有着比原版亚麻籽油更深的颜色和更突出的烘焙香味。
如同我们的酱油炒饭一样，用一种液体调料作为主体香味，这手抓饭用了胡麻油，香度几乎爆了表。