“好吧，本来还想带你们俩去晚上去董老那里吃点东西的，没想到现在就认识了。”周君摸了摸头，笑眯眯的开口。
“话说董老，您怎么会来会场了？”
“这窗口是我徒弟在在这里开的，我能不来照看一下么？”
“噢噢，也是。”
“只是他们俩这菜肴给一般人吃挑不出毛病，但遇到真正懂行的人还是差了火候啊。”
“师父。。。”
“哈哈，想进步就不要怕丑！做的不好就是不好，没啥不能说的。”董老爷子眯着眼睛，笑眯眯的开口说道。
“你们俩天天在餐厅里面，从没见过天才，这回见到了吧。所以我一直说星河很大，我们餐厅并不是天花板。”
“嗯，知道了。”
“明白了师父，不过我还有一个问题，您都没吃过他们两个做的菜，为什么。。。”
“能一针见血的说出一个菜肴最精髓的东西，如果说这都不能体现两人的天才，那我也想不到有什么能体现了。”
“好吧。”
随后三人就在展厅聊起了天，同为厨师还都是年轻人，一会儿几人就开始熟络起来。而三哥周君，在折返回展厅里面谈了一会儿业务之后，等到了饭店，便邀上所有人一同去了董老爷子的饭店。
老爷子的饭店并不在市中心，相反它建立在湘国首都星城的边缘，星城市中心三河环绕，并且还有一个超级巨大的湖在城市的东区。
此湖名为星湖，在星河中被称为“城市第一湖”，不仅仅是面积巨大，最主要是风景秀丽，无数游人来湘国就是为了看这个湖。
而老爷子的餐厅，就建在大湖的南侧，再远一点，湘国首都丘陵风貌便开始显现，无数的矮山虽不磅礴，但景色却是绝佳。
走进餐厅，餐厅是经典的湘西吊脚楼风格，一半用仿竹的钢筋插在水里，一半则建在地上，斗拱飞檐经过精心的设计，有着浓厚的少数民族风味。
“哇，董老你这饭点光看就美了。”肖南不吝赞美，笑着开口说道。
“吃饭本就是一种享受，环境也是很重要的嘛！”董老爷子也笑了起来，这餐厅可花了他不少的巧思。
“这餐厅阿南还有一项绝的，就是它除了支撑架，整个酒楼没有用一颗螺丝，全部是榫卯结构搭起来的。”一旁三哥周君也开始搭话，看样子他已经是这里的常客了。
“那董老？您这餐厅是做湘西土家菜的？”
“噢？你懂土家菜？”
“山林和时间才有的味道，独特的发酵，熏烤，腌制的工艺，晶莹的腊肉，山林间的走地鸡，只有那湘西才能吃到。”
“啧啧，小周，你妹妹这师父真的让我都要钦佩。”董老摇了摇头，顿了一下之后再次开口。
“不过最传统的湘西菜我这里有，但却不仅仅是湘西菜。”
“我懂的，不是所有人都知道所有的菜系和菜肴，游客们去湘菜馆只会去点“剁椒鱼头”或者是“辣椒炒肉”，餐厅不能只针对老饕，平常的口味和菜肴才是立足的根本。”
“对！但你们要是想吃，我也可以给你们来上一点！”
“嘿嘿那好！特色菜！董老您安排，随便上！”
“好嘞！走，别在门口干耗了！整点吃的去！”
“走走走！”
“最后一个要求！”
“咋了董老！”
“小子你跟我进厨房！炒两个菜让我几个徒弟开开眼！”
“走！”
大家伙热热闹闹的进了餐厅，在去往厨房的时候，能看到众人对董老很是喜爱，他作为特级厨师在湘国地位很高，最主要是他把手艺完全释放，不沽名钓誉，用接近平价的美食来回馈众人，光这一点，许多特级厨师都没办法做到。
“董老！明儿晚宴别忘了！宋国的代表团不能马虎！”
“知道！市长您放心吧！”
“董老，血粑鸭咋没了！一天多备一点啊！”
“老刘我们这土菜讲究食材，哪里天天都有的吃！”
“董老您好！”
“董老能合一张影么！”
叽叽喳喳的一阵喧闹过后，几人去到了厨房，只是一进厨房的，左边食材区的一个食材一下子就吸引住了肖南。
这食材几个月前师父曾经说过，这是一种极鲜且极具特色的美食。
它也是劳动人民智慧的结晶，没有水，它就长在山林间的梯田里面。
“董老，禾花鱼？”
“哟，识货，这玩意儿一般地方可没有。”
“师父，什么是禾花鱼啊？”
“就是鲤鱼，在华夏的古代，桂北全州县的农民就把这种鱼放在稻田里面养殖，这鱼长在水稻田里面，自然就会吃水稻的花粉和花。”
“好神奇的鱼。”
“这鱼有一种沁人心脾的禾花香甜，在稻田内生长又没有啥天敌，快快乐乐的环境下，鱼长得特别的鼓胀肥美，肉质也是十分的细腻。”
“嗯，听起来就好吃。”
“肖南，你来做一份怎么样？”董老在一旁也是连连点头，最后开口说道。
“当然可以。”肖南自然是答应，他可太喜欢这样的食材了。
“师父禾花鱼怎么做？”只是他在做每一道菜之前，还是先会问一问师父。
“直接做鱼汤好了，只是禾花鱼这个食材，你记着无论怎么做都不要把鱼鳞刮了。”
“好的，师父。”
随后肖南便开始了制作过程，只是熟练的杀完鱼之后，肖南把一条鱼丢给了周倩。
“欸？这鱼好软。”周倩接过鱼也是发出惊呼，这鱼就像是没有骨头一样。
“对的，这就是禾花鱼的特色了。”
肖南笑了一下，继续开始了制作。
起锅烧肉，倒油滑锅，接着再次下入底油，随后把鱼一条条滑进锅内。
所有的鱼汤做之前都得煎，不然鱼的味道会出不来。
等到鱼两面都煎至金黄，一点点姜丝放入，一勺白醋从锅边淋入，随后就是一大盆开水。
盖上锅盖焖个五分钟，随后青红辣椒放入，盐味精胡椒粉调味，最后一把紫苏和葱花，菜品即成。