第二天一早，街上传来一阵刺耳声响。
“哐当！咔啦咔啦！嘎嘣——”
一辆除了铃铛不响、全车上下哪儿都响的破旧“二八大杠”，抽搐着拐进饭店后院。
蒋明双脚在地上犁出半米长，这才刹住车。
后院里，李萍正洗着小青菜，邓海进也放下了刮着的洋芋。
邓海进打量着这辆车座子用尿素袋缠住的古董：
“蒋明，你昨天不是提新车了迈，今天咋去废品站进货了？”
蒋明眼眶发红，一屁股瘫在门槛上，哀嚎道：“莫提了！我那个老汉儿不当人啊！”
李萍甩了甩手上的水，憋着笑问：“咋个了嘛？”
“他把我车推回屋头，留了这辆比我年纪还大的破铜烂铁！”
蒋明拍着大腿痛诉。
“我追出去喊他，他头都不回，甩给我一句‘老子养你二十年，借你个车骑两天咋子嘛’！”
蒋明越说越委屈，悲愤指天：
“他那是借吗？刘备借荆州都没他这么理直气壮！我在那个家，地位连那盆死兰花都比不上！”
李萍捂着嘴闷笑出声。
邓海进为了掩饰笑意，继续拿刮起洋芋来。
邓逐瞥了一眼那辆破车，语气轻描淡写：“行了，好歹是两个轮子。能骑就行。”
“逐哥！你看看我这裤腿！”
蒋明挽起右裤腿，小腿肚上赫然印着四五道黑印子。
“这破车没得链条盒！我这一路被绞了四回裤腿，腿毛都给我薅秃了！在路上还遭三个小娃儿追起跑，说我骑的是拖拉机！”
“哈哈哈哈哈！”
“鹅鹅鹅~拖拉机都没这个大声哦！”
院里一阵哄笑。
瑶瑶端着小碗，“哒哒哒”溜达出来。
她咬着勺子，围着破自行车转了两圈，伸出油乎乎的小胖手指了指车座底下，奶声暴击：
“明叔，你这个车车好撇哦！村里看收破烂的王瞎爷骑的车，都比你这个亮堂！”
大人们再次爆发出震天的笑声。
蒋明瘫在门槛上，生无可恋地望着天。
邓逐憋着笑拍了拍手上的水珠：“吃饭，干活！”
蒋明化悲愤为食欲，端起碗狠狠刨着红苕稀饭。
瑶瑶走过去，像个小大人一样安慰：“泪水打湿稀饭碗，明叔骑车收破烂。乖哦，不哭！”
……
忙活起来，一眨眼到了上午九点多。
一阵轰鸣声逼近，冯彩倩骑着嘉陵摩托，拉风地停在店门口。
她一脚撑住地，把蛤蟆镜推到大波浪卷发上：
“月吟！邓逐！卤肉好没得？”
她跨下摩托，一眼瞅见正和邓海进抬着一竹筐卤猪头的蒋明。
“哟！蒋墩神，听说你提新车了？”冯彩倩挑眉打量他。
“大喜事撒！咋个不摆两桌，请大家喝汽水？”
蒋明脸一垮，把猪头往案板上一砸：“莫提了。”
瑶瑶举着根吃了一半的麻花，积极抢答：
“冯阿姨！明叔的新车被蒋爷爷骑跑咯！墙角角那个烂车才是他的！”
冯彩倩顺着小手看过去，瞅见那辆缠着尿素袋的烂车，当即爆发出一串大笑，腰都直不起来。
“哈哈哈哈！你个宝器！买了新车，最后自己骑旧的？你是当孝子还是当冤大头哦！”
“你少说两句要死啊！”蒋明红着脸反驳。
冯彩倩叉着腰，伸手拍了拍摩托车后座：“看你可怜。上来，姑奶奶带你兜一圈。”
“哦耶！还是这个得劲！
蒋明顿时变脸，笑嘻嘻地跨上后座：
“老子下回就骑这个创死我老汉儿！”
摩托车开出去，在镇上主街绕了一大圈。
风呼呼灌进嘴里，蒋明兴奋地嗷嗷直叫。
几分钟后，摩托车停回饭店门口。
蒋明意犹未尽地跳下车，刚准备道谢，冯彩倩就伸出一只手。
“干啥子？”
“天府可乐。”冯彩倩理直气壮地摊着手，“骑我的摩托不要钱？一瓶可乐，算你便宜了。”
“老子就晓得你没安好心！”
蒋明骂骂咧咧地摸向口袋，心痛地跑去隔壁小卖部起了一瓶天府可乐递过去。
“毒死你算了！”
“下次打车有优惠哦！”
冯彩倩接过汽水对瓶吹了一口，美滋滋地跨上摩托，驮着三十斤卤肉潇洒离去。
蒋明望着摩托车尾气，捏着空瘪的口袋嘟囔：“这婆娘，心子管管都是黑的。”
……
中午饭点刚过，一辆绿皮吉普车停在店门口。
洪主任满面红光地走进来。
“邓老板！人呢？”
邓逐迎了上去：“洪主任，稀客！吃午饭没？”
“不吃了，局里一堆事。”
洪主任从包里掏出一沓文件。
“好消息！寄到港岛那批冷吃兔，反响绝佳！叶老板直接追加两百袋订单！”
洪主任手指重重敲在文件上：
“叶老板决定在夏州投资建厂了！川味软包装食品厂，中外合资！市里一路绿灯，今天正式落定。”
邓逐接过文件，目光快速扫过几行关键条款。
“你不用出一分钱。”洪主任端起邓逐倒的茶。
“凭这冷吃兔的独门手艺和配方，技术入股，占百分之十五的干股！”
正在柜台算账的陈芝梅手一哆嗦，算盘珠子“啪嗒”一声拨乱了。
后厨门帘后的蒋明更是倒吸一口凉气。
八十年代的中外合资大厂，百分之十五的股份！
这简直是祖坟冒了青红蓝绿紫烟啊！
邓逐合上文件，脸上不见狂喜，反倒透着沉稳。
“洪主任，手艺是根本。配方我可以给，但厂里的品控，必须要严格把关。”
邓逐语气笃定：“量产之后要是走了样，砸的不光是叶老板的招牌，也是我这块牌子。”
洪主任愣了一秒，随即露出赞赏目光：“你这年轻人，稳得住盘子！你放心，这话我原封不动给市里和叶老板带到！”
打包一份卤肉，送走了洪主任。
邓逐拉开柜台抽屉，给李萍、蒋明、邓海进等人，一人发了五块钱的红包。
“拿着，沾沾喜气。”
“谢谢老板！”李萍攥着钱，笑得露出一口白牙。
“逐哥大气！”
“老汉儿，我的嘞！”
许月吟看着从容不迫的丈夫。
回想当初全家人反对她嫁给这街溜子，如今却撑起了这么大一片天。
她摸了摸腕上手表，胸口涌起一阵幸福。
没过多久，一个干瘦的中年男人跨进店门。
他穿着灰褂子，手腕处缠着一圈毛巾，标准的后厨老师傅打扮。
他不看墙上的木牌菜单，径直坐下。
“来碗白干饭。再来一碗鲫鱼豆腐汤。”
蒋明甩着抹布走过去招呼：“老叔你坐，马上……”
“等一下。”男人抬起头，目光发沉。
“鱼汤里，不准放姜，不准放葱，连料酒都不准滴。只搁盐。”
蒋明擦桌子的手顿在半空：
“叔，鱼汤不放葱姜咋个压腥味？”
“压不住腥，那是厨子没得本事。干不了就关门。”男人冷声回击。
气氛瞬间凝固。
后厨门帘掀开，邓逐走了出来。
他的目光落在那人搭在桌上的手上。虎口结着厚厚的黄茧，小臂肌肉线条紧实。
邓逐伸手让蒋明先回后厨，转向男人：“叔，这碗汤我来做。”
转身进了后厨，邓逐熟练地开火烧锅。
一大勺雪白的猪油滑入烧热的铁锅，“滋啦”一声，青烟腾起。
鲫鱼顺着锅边溜进去，热油瞬间沸腾，发出爆响。
邓逐左手握住锅耳，单靠腕力灵巧晃动，让鲫鱼在锅底均匀受热。
在高温催化下，鱼皮表面逐渐变成金黄酥脆的外壳。
手腕握锅耳一抖，鲫鱼翻了个身，稳稳落回锅中，继续煎透另一面。
既然不准用葱姜压腥，那就用极致的火候，把鱼骨和鱼皮里的腥膜彻底逼干烧透！
鱼煎至两面金黄，邓逐将沸水冲入锅里。
水火相激，蒸汽如白云般升腾。
水和鱼脂迅速乳化，汤色在翻滚成了醇厚的奶白色。
大火猛催几分钟，抓一把切好的石磨嫩豆腐块下锅，再滚两分钟，关火。
全程，他只撒了一小撮盐巴。
【完美级·原汁鲫鱼豆腐汤。】
鱼汤端上桌，浓白的汤面上飘着几朵金黄色的鱼油花，热气袅袅。
中年男人端起碗，拿着勺子舀了一口送进嘴里。
汤汁入喉，他原本紧绷的眼角一跳，嘴唇微张。
完全没有半点泥腥味！
鱼脂的醇香、豆腐的豆香在口腔中融合，鲜得人浑身舒爽。
他连着灌了好几大口，把碗端起来“吸溜吸溜”。
直到碗底见空，只剩两块豆腐和鱼架子，男人才意犹未尽地放下碗。
“汤很巴适。师父喊我来的，认亲宴的活，我接了。”