按照规矩,只有男丁能进祠堂,姜清岳和姜清云把两筐猪肉放在大槐树下,就跟着离开了。
王春兰擦了擦手,朗声道:“乡亲们!本想炖锅热汤大伙儿一块儿吃,可眼下干旱缺水,就分了些肉给各家带回去尝尝鲜,还望别嫌弃啊。”
几个半大孩子早已围在肉筐边咽口水,妇人们也推搡着往前挤。
“哎哟,这么多肉!清岳娘,你们可真有福气啊!”
“可不是!我都两个月没尝过荤腥了,今儿可算能沾沾光!”
顺风婶站在人群外围,喉咙不自觉地狠狠滚动了下。
她家都快半年没见着肉星子了,可这会儿也抹不开脸上前。
“这得有六两呢!清岳娘,你们也忒大方了!”
知夏奶奶掂着分到的肉块,笑得见牙不见眼。
如今这年景,能分到一碗飘着两块肉的汤都算稀罕,哪敢想能得这么一大块!
王春兰摆了摆手:“嗐!这点子肉算啥?都是乡里乡亲的,平日里大伙儿可没少帮衬咱们家。”
说着,故意抬高嗓门。
“做人呐,就得将心比心,记着别人的好!”
“就是!”
人群里立刻有人接茬。
“咱可不像某些人,整天就知道嚼舌根!”
几个妇人斜眼瞟着顺风婶,嗤笑出声。
“啧啧,脸皮比老树皮还厚,也好意思杵在这儿……”
顺风婶脸上青一阵白一阵,终于臊得站不住脚,一跺脚扭头就走。
身后顿时爆发出更大的哄笑声。
分肉结束后,姜清婉挽着王春兰的胳膊往家走。
刚跨进院门,她就利落地卷起袖子:“娘,今儿我教您卤猪下水!”
王春兰一听,乐得直拍手:“那感情好!上回你卤的那个味儿啊,娘到现在想起来都流口水呢!”
“不止这个。”
姜清婉神秘地眨眨眼。
“今儿再教您一道红烧肉,保准让全家人把碗底都舔干净!”
“成!娘今天就给你打下手,非得把这手艺学到手不可!”
话音未落,王春兰就风风火火地往灶房走。
灶房里飘出浓郁肉香时,姜大川正捧着刚领的一瓢水踏进院门。
他使劲吸了吸鼻子,扯着嗓子就喊:“闺女!今儿又做啥好吃的?这香味儿都飘到村口去了!”
一钻进灶房,就见王春兰正从锅里盛出一盘红亮油润的肉块,那色泽像是抹了蜜似的。
姜清婉笑盈盈地递过一个小碗:“爹,您先尝尝咸淡!”
“这卖相可真馋人!”
姜大川搓着手接过筷子,迫不及待夹起一块送进嘴里。
肉块刚入口,他眼睛顿时瞪得溜圆:“唔!这是什么神仙肉啊!肥的入口即化,瘦的鲜嫩多汁,一点儿都不腻!”
王春兰嗔怪道:“别光顾着吃,快去叫爹娘他们。”
姜大川嘴里含着肉,含糊不清地回道:“阿岳早就去叫了。”
正说着,院门口传来一阵脚步声。
姜清岳领着老宅一大家子走进院子。
姜大川抹了把嘴,赶紧迎出去招呼。
“爹、娘,大哥大嫂,快进屋!今儿这菜香得很,保管让你们多吃两碗饭!”
不一会儿,饭菜齐齐摆上桌面。
众人围坐在堂屋,望着满桌喷香的肉菜,都忍不住直咽口水。
“爹、娘,您二老先尝尝。”
姜大川说着,往二老碗里各夹了一块红烧肉。
姜老头细细咀嚼着,突然瞪大眼睛:“绝了!”
姜老太更是直接惊呼出声:“老天爷!这是什么神仙做法?”
姜大川得意地翘起胡子:“这叫红烧肉,是婉丫头琢磨出来的!”
“老头子我吃过的野猪肉不少,可从没尝过这么入味的!”姜老头咂着嘴感叹。
姜清婉和王春兰听了,抿唇相视一笑。
姜大川连忙招呼众人:“大伙儿快动筷子,趁热吃才香!”
众人早已食指大动,一听这话立马伸筷夹菜。
堂屋内顿时热闹起来,碗筷碰撞声和咀嚼声此起彼伏。
就连平日最讲究吃相的孙大夫,也顾不得斯文,夹起油亮的红烧肉连扒三大口饭。
饭后,姜老头满足地拍着肚皮:“没想到猪下水这玩意儿还能做得这么香,怕是天香楼的招牌菜都比不上!”
姜清云一时嘴快:“天香楼算啥?这一盘在镇上起码值五十文!”
话刚出口他就后悔了。
当初自己轻信他人合伙做生意,不仅赔光了分家得的七十两银子,还连累爷爷奶奶又贴补了十两。
自那以后,他再不敢提“生意”相关的字眼,平日里连集市都绕着走,生怕被人笑话。
钱氏果然狠狠瞪了过来,其他人也都默不作声。
姜清云讪讪地垂下脑袋,眼底的光一点点黯了下去。
姜清婉将他的神色看在眼里,装作不经意地问:“二哥,你说真的?这菜竟这么值钱?”
姜清云愣了一下,抬头看向她。
自从分家那事之后,小妹还是头一回主动跟他搭话。
他迟疑着点了点头:“嗯,这一盘猪下水用料不到半文钱,香料和柴火算进去,净赚三十文不成问题。要是自己支个摊,一天卖出二十盘就有六百文进账。一个月下来,少说也能挣个十八两银子。”
“十八两?!”
全家人顿时倒吸一口凉气——
要知道,寻常农户一年到头,刨去吃喝能攒下三两银子都算不错了!
如今这年景,地里干得冒烟,能不能保住口粮都成问题,更别说是一个月就能挣这么多钱!
姜清婉眉梢微挑,没想到姜清云算账这么利索。
原主的记忆里,这个二哥确实从小就机灵,只是当初太过急功近利,才会被人骗得血本无归。
若他真有经商之才,帮一把倒也无妨。
只是眼下连水都快喝不上了,哪有余力折腾这些。
当务之急,还是先解决水源问题。
想到这儿,她开口说道:“二哥这想法不错,等熬过这阵旱情,倒是可以试试。”
姜清云闻言,眼睛瞬间亮了起来。
没想到小妹会支持自己的提议。
“小妹要是真想摆摊,二哥随时可以来帮忙!”他拍着胸脯保证道。