第二天凌晨四点。
天还黑得伸手不见五指,北面旧码头的大铁门外就响起了五吨大货车轰隆隆的柴油机声。
陈嘉安带着两个膀大腰圆的码头搬运工,准时打开了红砖仓库的大锁。
与此同时,昌记海产行的送货车也打着双闪灯停在了院子门口。
两百斤还在蹦跳的石斑鱼、红衫鱼和大海虾被连冰带水卸了下来。
当陈嘉安拉亮仓库里的白炽灯,看清五千尺仓库里头密密麻麻的铁笼子。
挂成一排的鲜肉和堆成小山的三十多种果菜时,整个人站在门口半天没迈出脚。
“我丢,这白老板上哪儿找的供货商?居然能把货备得这么齐整?”
陈嘉安咽了口唾沫,走进仓库看了一圈。
那些大公鸡冠子红得滴血,笼子里的肥兔子皮毛雪白,还有那十几头大肥羊,膘肥体壮。
再看北面货架上的水果,这个季节居然有新鲜的荔枝、山竹和十几个大榴莲,果香味浓得直往鼻孔里钻。
那两个码头搬运工,也是见多识广的老油条了。
这会儿看着满仓库的顶级尖货,一边往车上搬一边啧啧称奇。
“嘉安,你这主顾路子够野的啊,这批水果就是拿到半岛酒店去卖都够格了。”
“少废话,手脚都放轻点,磕坏了一个果子我拿你们是问。”
陈嘉安干劲十足,亲自上手搬那些沉甸甸的猪肉和牛肉。
这么大一仓库的货,一辆五吨货车根本装不下。
陈嘉安只挑了三分之一的活禽、五头白条猪、全部的牛肉和八十筐蔬菜水果。
连着那两百斤海鲜,把整辆大货车塞得满满当当,一路开回了前街。
早上五点整,货车停在顺发生鲜肉铺门口。
李凤、祥叔、霞嫂还有二楼下来的赵迎春已经把铁闸门彻底推了上去,铺子里的日光灯管全亮着。
车后厢板一放下来,李凤凑上去看了一眼,嘴巴一下子张得老大。
“我的天呐,嘉安,这全是从码头仓库拉过来的?”
李凤伸手摸了摸那水灵灵的菜心,又看了看旁边筐里拳头大的红毛丹和山竹,“这品相也太靓了吧!
我在九龙活了四十多年,都没在街市见过这么水灵的水果蔬菜。”
祥叔走到车尾,伸手按了按那五头白条猪的臀尖肉。
又凑近闻了闻那几大块雪花牛肉,眼睛一下子亮了。
“好肉!放血放得干净,一点注水都没有,这肉质也很好。”
祥叔干了十几年肉案,一摸就知道这肉的底子有多好。
白老板说过,店里的营业额他们是有提成拿的。
货好,卖得就快,卖得快他们拿的钱就多。
“别愣着了,赶紧过秤记账,就快往店里搬。”
李凤拿出账本和圆珠笔,指挥着赵迎春和霞嫂抬磅秤。
赵迎春一把子力气终于派上了用场。
别人需要两个大男人抬的整扇猪肉,她一个人往肩膀上一扛,脚下生风地就走店里头去了。
挂在肉案上头的铁钩上,连气都不带喘一口的。
看得陈嘉安那两个码头搬运工朋友直揉眼睛,怀疑自己早上没睡醒。
陈嘉安把第一车货卸完,看店里堆不下了。
把剩下的活羊和鸡鸭又去仓库拉了一趟,直接放在了铺子后头的天井院子里。
祥叔换上防水皮围裙,拿起磨得雪亮的砍骨刀和剔骨刀,站在肉案后面就开始忙活。
排骨、五花肉、梅花肉、猪蹄,刀光闪过,整扇的猪肉被分割得整整齐齐,码放在干净的白瓷盘里。
分割完猪肉牛腩,他又去后院杀鸡宰鸭,拔毛开膛,忙得脑门上全是热汗,嘴角却一直咧着笑。
霞嫂和赵迎春则把那,八十筐蔬菜和水果全部拆开。
按照颜色和品种,满满当当地摆在了店门口到屋里的三层木质货架上。
把原本有些陈旧的铺面衬托得跟个花果山一样,隔着老远都能闻见那股子清甜的果香。
早上六点半,天刚蒙蒙亮,前街上的早点铺子陆续冒起了白烟。
崔小燕穿了一件宽松的驼色针织开衫,下头配着一条深色长裤,迈步走到了肉铺门口。
刚走到街角,一辆红色的士就按着喇叭停在了路边。
车门打开,陈嘉乐先跳了下来,去后备箱往外搬两个扎着大红绸缎的开业花篮。
副驾驶和后座的车门随后推开,邱莹莹扶着大肚子。
领着林小娟、周招弟、王芳六个丫头乌泱泱地全下来了。
他们都知道今天是白静戈新店开业的日子,特意过来捧场和帮忙的。
“静戈姐!”
林小娟几个丫头看见崔小燕,脆生生地喊了一嗓子。
“嗯,你们来得正好,快进去帮忙。”
崔小燕看见她们都过来了,很是高兴。
陈嘉乐把手里花篮,一左一右摆在了顺发生鲜肉铺的大门两边。
“嘉乐,谢谢你!”
崔小燕先跟他打了一声招呼。
“跟我不用这么客气,以后都是自己人。”
陈嘉乐笑着说道。
“莹莹,你怎么把她们全带过来了?厂里今天不忙吗?”
崔小燕点了点头,随后走上前,扶了一把邱莹莹的胳膊。
“今天是你生鲜铺子开张的大喜日子,我们这些好姐妹怎么也得来撑个场子啊。”
邱莹莹笑着拍了拍手,“再说了,我招的那十几个老车工也是约的下午面试。
早上厂里没啥大事,我就让大表哥把小娟她们全拉过来给你搭把手,人多热闹。”
她话音刚落,一转头看见店里头货架上摆着的那些水果和蔬菜。
整个人一下子愣住了,迈步就往店里走。
“我没眼花吧?静戈,你这店里连荔枝和榴莲都有?”
邱莹莹走到水果架子前,伸手摸了摸那个足有七八斤重的金枕头榴莲,转头看着崔小燕。
“现在可是十二月份啊!半岛酒店的西餐厅里头都没这玩意儿,你从哪儿搞来的?”
“码头批发商走远洋冷链船刚运过来的尖货,整个九龙就我这一份。”
崔小燕脸不红心不跳地,把早就编好的理由拿了出来。
随后从柜台底下拿出一个充电式的铁皮扩音喇叭,递给旁边的李凤。