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舌尖上的四合院:从抢亲开始- 第89章 名传一方-散文诗词-17模板网
第89章 名传一方
    这回轮到王庆宕机cpU不够用了。

    “等会儿,伍大师你认识我爷爷?鲁南鬼厨是个什么玩意?”

    “鲁南鬼厨不是玩意,就是你爷爷!”伍盛一脸赞叹,砸吧砸吧嘴,“我还以为是同名,没想到真是你爷爷!”

    “伍师傅,伍大师,说说,快说说,我爷爷都干啥了?怎么还有个这样的称呼?听着似乎很牛的样子?”

    “做菜吧,边做边说!”伍盛说着继续开始忙活,嘴里却不停,“我知道的也不多,王庆成名于民国时期,曾多次担任孙先生的宴席主厨,师承孔府班头张增,一身厨艺在当时上层圈子,颇受追捧。

    甚至有传言,他全力做的菜,甚至有鬼斧神工的表现,鬼厨之名便是得于此。

    那时我厨艺还浅,见不到真神,只听我师父说过几嘴,反正是他们是自愧不如,说是差距大的没边,具体的我也不知。”

    “这系统到底搞了什么鬼?”王庆心里吐槽,自家人知道自己事,这个爷爷就是给他背锅的。

    至少王保国就没说过他爷爷的事。

    两人边说边聊,何雨柱虽然也在,却插不上话,他似乎对于伍盛天然就有种惧怕,伍盛说话时,他根本不敢接话。

    “对了,梅先生要照顾嗓子,你做的菜少些辣!”伍盛突然提醒道。

    王庆一愣,连忙感谢,他还真没想到这一层。

    看来做菜也不能死做菜,有时候还得注意细节,你得看食客是谁啊

    也就小半个小时,王庆的酸菜鱼做好了,满满当当一大盆,他还专门洒了芝麻,星星点点的,看起来很有食欲。

    “我跟你一起去吧,我这盘宫保鸡丁也好了,正好给梅先生端过去。”

    伍盛不知怎么想的,主动接过了端盘子的活。

    “梅爷,菜来咯!”

    伙计挑开帘子,伍盛和王庆相继进入,此时梅先生桌上已经摆了两盘菜了,一个鸡丝凉面,一个烧牛方。

    “辛苦伍师傅了,不愧是峨眉勺王,这菜甚合我胃口!”梅先生拱手让开位置。

    “哈哈哈,先生喜欢就好,尝尝我这道宫保鸡丁!”

    王庆也把鱼放桌上,跟着道:“还有我这酸菜鱼!”

    “尝尝,都尝尝!哈哈!”梅先生没什么架子,说着当着两位厨师的面就动了筷子,先夹的宫保鸡丁。

    只一入口,他眼睛顿时一亮,整个脸上的神情都变了,肉眼可见的好吃,“绝了!辣不压鲜,酸不抢甜,麻也只到‘提醒’处就住手,太绝了!这趟来值了,不虚此行啊!”

    看得出他是真喜欢,连王庆这个看的都看出了好吃。

    “这个就是小同志你做的酸菜鱼么?我还以为是整条鱼呢,原来是鱼片啊,不过和伍师傅的菜同桌,你倒是有些吃亏喽!”

    “梅先生说的是,跟伍大师比,我自然有许多地方是要学习的,不过这道菜是我独创,您在别处可吃不到!”王庆笑着说,并不怯场。

    “独创?”梅先生眼中闪过一丝讶色,第一次有了些兴致,回头问伍盛,“伍师傅,以前没这道菜么?”

    伍盛摇头:“我没听过,不过以酸菜配鱼,这主意确实新鲜,而且王小兄弟手下功夫不低,应该不错。”

    “伍师傅也没尝过?要不一起?”梅先生邀请。

    “这,合适么?”伍盛倒是有些意动。

    “合适,有啥不合适的!”梅先生说着,忙从筷子盒又拿过一双筷子递过。

    “那我就不客气了!”

    两人同时伸筷子,分别夹了片鱼片。

    梅先生先吃,轻咬一口后,咀嚼速度明显加快,如果说一开始他还有怀疑和抗拒,那么现在算是完全接受了。

    不过他也就吃了这一口,就放下了筷子,“是道好菜,不过却不是我的菜!”

    王庆眼中闪过一丝失落。

    这时伍盛也放下筷子,满眼含笑:“小王不必沮丧,如梅先生所说,这确实是道好菜。

    汤色金亮,鱼嫩,酸的也很有层次,这酸汤里应该是打进了南瓜茸吧?相当的有巧思。

    另外鱼片上浆也好,蛋清和淀粉的比例拿捏的很准,刀功更是一绝,这绝对是一道美味。”

    顿了顿他又道:“不过它的味道还是厚重了些,一般人自然是极爱,可对梅先生来说,那就不大合适了。”

    “对对对!”梅先生笑道:“是我没说清楚,不是菜不好,而是我这嗓子不适应,小同志有这样的厨艺造诣,我已经刮目相看了。

    等哪天我不唱戏了,一定要好好吃个过瘾!”

    【叮,任务来自同行的认可已完成,奖励已经发放,请注意查收。】

    【叮,新任务发布,名传一方。

    任务内容:在四九城厨艺圈内小有名气,让众多同行知道你的存在。

    任务奖励:一梦千年,名师指导进修,镜像空间训练时长24小时。】

    系统的反应让王庆喜出望外,心中那点遗憾霎时消散。

    他算是个理性的人,因而追星哪有自身进步重要?

    “谢谢伍大师的肯定,是我选错菜品了,应该做一道诗礼银杏的。”

    “诗礼银杏?你还会这道菜?”梅先生吃惊。

    伍盛笑着替他解释,“梅先生怕是不知道吧,这位可是正儿八经的孔府菜传人,他爷爷是鲁南鬼厨王庆!”

    “就是那位在太平鸣宴上做出国泰呈祥的那位鬼厨王庆?”梅先生吃惊。

    “正是!”伍盛点头笑道:“其实那道菜原名叫孔府一品锅,不过显然国泰呈祥更适合当时的太平鸣宴!”

    “原来是他!我说王庆这名字听着有些熟悉呢,那可真是师出名门啊!”梅先生赞道,“我记得不错的话,孙先生说的那句‘革命的目标,就是人人有好饭吃’,就是在吃国泰呈祥这道菜的时候吧?”

    “梅先生好记性,确实如此,不过像国泰呈祥这样的菜,可不是人人都能吃上的。”

    “哈哈哈,那可不?不过咱不钻这个牛角尖。”

    他们一人一句倒把王庆听了个稀里糊涂,“不是,伍大师,这太平鸣宴是什么?我,我爷还去主过厨?”