“吱呀——”
山脚老屋的院门被推开,带进一阵夹杂着雪沫的寒风。
梦棋一进门,就像个泄了气的皮球,长长地呼出一口白气,一边拍打着肩头的雪花,一边心有余悸地吐槽:
“哎哟我的老天爷,可算到家了!你们是没看见,刚才奶那脸黑得哟,简直跟灶膛里没烧透的炭似的,我连大气都不敢喘!”
梦书也赶紧凑过来,把冻得通红的手凑到嘴边哈了哈气,小声附和道:“就是,大伯今天也怪吓人的,跟要吃人一样。还是咱自己家好,一进门就觉得心里踏实了。”
“……我都没吃饱。”
一道闷闷的声音从两人身后传来。
承运耷拉着小脑袋,双手捂着肚子,小脸皱成了一团,委屈巴巴地嘟囔道:“老宅今天的菜齁咸……实在是下不了口。”
“我也没吃几口,那白菜帮子硬得能磕掉牙。”梦棋撇了撇嘴,一脸嫌弃地接茬。
“那还等啥?”梦画眉眼弯弯,语气轻快地打破了大家的疲惫,“咱灶上还炖着肉呢!走,咱们自己热热闹闹地吃顿好的去!”
“估摸着还热乎着。”
承鸿一边拍打着肩头和袖口沾着的雪花,一边闷声闷气地开口:“出门前,我往灶坑里压了块榆木疙瘩。那木头硬实,耐烧,这会儿火候肯定正好,锅里的肉也该烂糊了。”
“哎哟,还是咱们承鸿想得周到!”赵氏一听这话,眼底的疲惫瞬间散了个干净,忍不住伸手替他理了理衣领,语气里满是欣慰。
“就是,大哥就是靠谱!”梦画一把挽住承鸿的胳膊,笑眯眯地催促,“那还愣着干啥?走啊,我都等不及要尝尝这肉炖得多香了!”
灶房里光线有些暗,只有灶膛里透出点红彤彤的火光。
赵氏没急着掀锅盖,先凑到灶膛前看了看。那榆木疙瘩果然烧得正透,外头裹着一层白灰,里头的红炭还亮着,正不紧不慢地舔着锅底。
“嘿,还真没灭。”赵氏心里一喜,伸手在灶膛边烤了烤冻僵的手,这才拿起搭在锅沿上的粗布垫子,双手稳稳地掀开了厚重的木锅盖。
“呼——”
一股浓烈的白汽猛地窜了出来,瞬间模糊了灶房的窗户。
伴随着白汽的,是一股霸道的肉香。混着八角和桂皮的味道,直勾勾地往人鼻子里钻。
“咕嘟……咕嘟……”
锅里的汤汁还在翻滚着,切得方方正正的猪肉被炖得颤巍巍的,颜色红亮,在浓稠的汤汁里打着转。
承运刚才还蔫头耷脑的,这会儿闻到味儿,眼睛瞬间就亮了。他踮着脚,脖子伸得老长,使劲吸了吸鼻子,咽口水的声音在安静的灶房里响得格外清楚。
“别急,烫。”
赵氏伸手按住承运的脑袋,自己先拿起一双长筷子,在锅里挑了挑,夹起一块最肥瘦相间的肉,放在粗瓷碗里晾了晾,这才递到梦画跟前,“闺女,你先尝一口,看咸淡咋样。”
梦画也不客气,接过筷子夹起来咬了一口。
肉皮软糯弹牙,肥肉部分早就炖化了,瘦肉也不柴,满嘴都是浓郁的肉香,咸淡刚刚好。
“好吃。”她点了点头,把碗递回去,“爹,二伯,二伯娘,都别愣着了,赶紧吃饭吧。”
赵氏赶紧拿过一个大粗瓷盆,手脚麻利地把锅里炖得软烂的肉盛了出来。
田明礼也没闲着,转身从碗柜底下摸出了一小坛酒,顺手往桌上一放,冲着田明义咧嘴一笑:“二哥,今儿个高兴,喝两口?”
田明义眼睛一亮,搓了搓手:“成!”。
不过眨眼的功夫,一家人就围着桌子坐下了。
灶房里暖烘烘的,桌上的炖肉还在冒着丝丝热气。
梦棋啃着一块软烂的猪皮,忽然停下了筷子,一双眼睛滴溜溜地转,压着嗓子开了口:
“哎,你们发现没?今儿个在老宅,奶那张脸黑得跟锅底似的,可从头到尾,居然连一句骂人的话都没蹦出来!”
她一边嚼着肉,一边皱着眉头琢磨:“要是搁在平时,咱们晚去一会儿,她早就扯着嗓子骂街了。今儿个这反应,也太反常了。”
承运正抱着一块骨头啃得满嘴是油,听见这话,也停下了嘴,含糊不清地跟着附和:
“就是!爷也奇怪得很!祭祖的时候,他居然破天荒地让大哥和承光哥一块儿上前上香。”
承运咽下嘴里的肉,撇了撇嘴:“以前祭祖,爷哪次不是只让承光哥一个人上前?今儿个倒好,居然把大哥也拉过去了,客气得有些过头了。”
赵氏听着这话,嘴角忍不住往上咧了咧,眼底带着笑,接茬道:“可不是嘛,这么多年,我还是头一回在老宅吃现成的。”
“咋滴,奶还能让您和我娘闲着?”梦棋赶紧把嘴里的肉咽下去,一双眼睛滴溜溜地转,顺着话茬接了下去。
张氏也忍不住乐了,笑道:“你是不知道……”
这边一家人围着灶台,聊得热火朝天,灶膛里的火光把每个人的脸都映得红扑扑的。
而此时的老宅西厢房里,却是另一番光景。
外头的雪越下越紧,屋里的窗户缝被糊得严严实实,连一丝风都透不进来。
田明志盘腿坐在炕沿上,手里捏着几粒瓜子,正不紧不慢地磕着。
钱氏凑过去,一边往他手里塞瓜子,一边压低了声音,语气里满是埋怨:“我说当家的,你今儿个在堂屋里,咋敢那么跟老大说话?这下可好,把大哥彻底得罪死了,以后咱在这家里还咋混?”