“也是哦。看我着紧张的。”二舅哥摸了摸胸口,笑着说道。
“阿义,你是不是有什么好主意?”大舅哥突然问道。
“大哥,想法是有点儿,但现在还实现不了。等以后能实现了我提前通知你们把茶叶都留好,到时候我能给卖一个更高的价钱。”
“那敢情好啊!你能在这么短短三个月就创下这么大的家业,肯定有办法的。”大舅哥半信半疑地说道。
一帮人摘了一大筐子桃,又摘了点儿早熟的李子。要不说还是不能早熟啊!要不然容易被这帮臭男人得手。将仅存的杨梅也都摘了下来,摘了满满四大筐。
“大哥,杨梅全摘下来了,吃不完不会坏吗?”
“杨梅都熟的不能再熟了,不摘也要落地了。这些本来就是留着熟透了回家吃的,吃不完可以泡点儿杨梅酒。等回去泡点儿给你带上。”
“哈哈,我这连吃带拿的。”
“都是自家种的东西,和你送来的东西比不了。”
“自家产的东西虽然没有外面买的东西稀罕,可每一样都是用心做的,比买的更有心。”
林子义的话让两个哥哥同时看了过来,自家这妹夫和以前真的是不一样了。不仅更能赚钱,更踏实了,还更谦虚了。
他们东瀚的杨梅酒虽然没有仙居的名气大,但也是在国内排得上号的。
主要是他们本地的小杨梅酸度高、香气野,搭配本地产的高度米酒、番薯酒或者是土烧,泡出的杨梅酒够烈、够暖、更接地气。
选杨梅要选熟透、红得发黑、不掉粒的,不要烂的、带虫眼的。摘回来不用水洗,水洗容易坏酒。用高度白酒冲一下,晾干。
用土陶坛子、玻璃罐,洗干净,彻底晾干,不能有一点生水。
将杨梅铺满罐子大半,加黄冰糖,用高度米酒、番薯酒或者是土烧浸泡,都是50度以上的散装白酒,酒要没过杨梅,不然杨梅露在外面会发霉。比例大概是杨梅 1 斤,冰糖2~3两 ,白酒1~1.2斤。
然后用塑料布、布盖子扎紧,放在阴凉角落。一般泡15~20天,酒的颜色变红,就可以喝了。泡1个月以上,味道最香、最顺。
吃饭的时候,来上一口,祛寒、祛湿、解乏。渔民出海回来喝一口,身子骨一下就暖了。夏天喝一点,也能解暑气。
他们这里的老话叫“杨梅泡酒,越陈越香,三伏一口,浑身舒畅”。
林子义抢先用扁担挑了两筐杨梅,又拎了一筐桃子。在一帮小朋友的簇拥下,唱着儿歌,下了山。
下面是几层梯田,分别种着水稻、甘薯、马铃薯、玉米。林子义不禁感慨,别管是什么年代,人只要不懒、勤快,就饿不着。但想要再进一步,要么得有技术,要么得有脑子,要么得有资本。
下了山之后,林子义又闲的没事儿做了,索性带着一帮小的到村子里逛了起来。张秀梅见哥哥姐姐们出去玩,也哭着要跟着,搞得张秀清和张秀雪也跟着哭了起来,就像是交响曲一般。
林子义刚走到门口,又折返回来,将三个小丫头领着,一群人又浩浩荡荡地在村子里转着。
得亏是带了三个小丫头,走得慢,要不然就老龙背这么个小山村,林子义最多十分钟就能走个来回。林子义只用了一个小时,就成了孩子们最亲的小姑父/小姨父,等他带着一帮小的回到张家大院时,只见他左手一个,右手一个,旁边还不停地有小的叫着:“小姑父/小姨父,该我了,该我了!”
搞得院子里得众人哭笑不得。但在笑过之后又突然惊觉林子义真的和以前不一样了。很有耐心的陪着孩子们闹腾了这么长时间,还能让这帮孩子们和他这么亲近,这样的人怎么可能是个二流子、烂赌鬼啊!
“快来洗手,准备吃晚饭啦!秀龙,快从你小姑父身上下来!让你小姑父休息休息,累了一天了,还得和你们这帮皮孩子玩!阿义,你也是的,这么惯着他们。”
“没事儿,娘。我喜欢和他们玩,多和小孩子们接触接触,也为将来如何当一个好父亲做做准备。”
“哈哈。。。阿义,那大姐把秀梅给你带几天,你好好学学如何做爹,我也清闲清闲。”
“好啊!秀梅,要不然跟小姨父走吧!去我们家,当我们的小闺女儿吧。小姨父带你见大海,见海里的大鱼、贝壳、大海龟。”
“大鱼,大海龟,我要大鱼,大海龟。我要当小姨父的小姑女。。。”
众人听着张秀梅含糊不清的话,都笑了。
“你个小没良心的,娘带了你三年,你小姨夫一句大鱼、大海龟就把你骗走了!”
“娘,我要大鱼、大海龟!”
“哈哈哈。。。”
晚饭做的非常丰盛,主要也是林子义带来的海鲜如果不今天吃掉的话就会不新鲜。
两条大鲈鱼,一条加上姜片和葱丝清蒸,淋上热油,香气扑鼻。一条红烧,浓香味重,下饭下酒。
一只米酒炖青蟹,味道醇香无比。一只青蟹焖豆腐,鲜到流油,只把孩子们香到不行。一盆爆炒梭子蟹,壳脆肉嫩,吃的众人停不下来。
虾姑和剑虾则是白灼,蘸上张爱文给做的料汁,入口弹牙又紧实,一口咬下去,汁水在嘴里爆开,越嚼越有海的味道。
除了海鲜还有卤猪蹄、冬笋炒腊肉、香菇炖鸡汤、清炒时蔬。。。整顿饭吃的小孩子不断惊呼,“过年啦!过年啦!”
林子义非常享受这种时刻,面对丈母娘和大姐夹来的饭菜他来者不拒,也和老丈人和两个大舅哥一边划拳一边拼着酒。还约定等他的新房子建好,一定要开拖拉机拉着大家去他家里玩。引得一帮小家伙兴奋不已。
张爱文看着自己的男人和自己的家里人打成一片,甚至抢夺走了自己最受欢迎的地位,是又好气又温馨。
【自己的爹娘哥哥姐姐怎么这么不争气啊!这么快就被这个坏男人拿下了!还有这帮小家伙,吃饭都要抢的坐在林子义身边,完全忘了自己这个小姑/小姨,真是小没良心的!】