张爱文一脸疑惑地问道。
“不用啊!这个不需要考试就可以报名的。
报完名之后你就可以自己在家里学习了。
我还可以帮你和厦门大学打个招呼,你可以在那里旁听。
当然了,也可以找一些讲师利用闲暇时间给你专门讲一讲。
然后每年3月、9月两次统考,你到时候提前选你已经复习完的科目,报名考试就行。
考过一门发一张单科合格证书,永久有效。
会计专科段12门课程,本科段10门课程。
这些科目全考完了,再完成一个实践实习和毕业论文,就可以申请毕业证书了。
这个时间周期可能会比较长,考试难度也比较大,但是也能满足你一边陪伴家人,照顾家里,一边提升自己,获取文凭的要求。
而且这个文凭也是国家承认的。”
当然,欧阳少卿没有说的是,要是一般人,光是在厦门大学旁听、找教师单独补课,包括实践实习和毕业论文,都是很难实现的。
但是她可以帮忙啊!
她以前是省教育厅厅长,现在又是厦门大学的教授。
而且她又没有任何违规,只是帮助一名后辈免除一些麻烦,相信到时候学校的领导们会卖她一个人情的。
张爱文和林子义听到这个,眼前都是一亮,这种提升学历的方式,简直是太适合张爱文了。
“欧阳阿姨!太感谢您了!估计您得往里面搭不少人情吧?我也不说矫情的话,往后,在我心里,您就是我的干娘!
咱家里估计也没有什么需要我做的事,但只要是需要我帮忙的,我一定倾尽全力!”
林子义知道话说起来简单,实际操作中,欧阳少卿肯定要帮不少忙。
但是他知道,既然人家说出来了,肯定是有办法。自己要是说什么拒绝的矫情话,就显得有点儿外在了。
“哈哈哈。。。阿义!我就喜欢你这个直爽的性格!为啥要心里叫我干娘?今天一会儿饭桌上,你们小两口一人敬我一杯茶,以后咱们就是母子称呼了。”
欧阳少卿看了儿子一眼,然后笑着说道。
当然,她愿意收林子义当义子可不是江湖儿女那样一时兴起。
像她这样出身名门,身份尊贵的人,做任何一件事不能完全只凭自己高兴,她需要考虑的太多太多。
当然,主要原因还是林子义和张爱文深得她心。
再加上林子义与陆、黄、罗三家交好,他自己又非池中之物,将来可能会给古家、甚至她欧阳家带来意想不到的助力。
“干娘!”
“干娘!谢谢您!”
“哈哈哈。。。今天太高兴了,我又多了一个弟弟和弟媳!阿义!咱们一会儿一定要多喝两杯!”
古小程站起身来,直接和林子义来了一个男人间的拥抱。
他也很开心,虽然他的父亲、母亲都曾任高官,但是他家里家风极严,父母是不会给他找关系、铺门路的。
如果他没有出成绩的话,很难再往上走。
林子义有能力,有眼光,还有钱,往后他要是到了地方上,林子义将是他拉升地方Gdp的一大助力。
这一切,在后厨候着的林母都看在眼里,他非常为林子义高兴。
她可是知道,对方是坐着高级小轿车来的,还跟着一辆随行的212吉普车,人家可是大人物,能收阿义当义子,这简直是妈祖娘娘给他们林家最大的机缘。
众人聊了一会儿后,正式开始今天的午饭。
得益于林子义专门定做的大餐桌,所有人都能坐下来。
在古小程的要求下,两名随行人员包括两名司机都跟他们一起上了桌。
他们围坐在桌子上的时候,桌上已经摆了六道冷菜。
几人一看到这几道冷菜,便知道林子义是真在饭菜上下了功夫的。
第一道菜是酒渍龟足。
取本地现采的鲜活佛手螺,处理干净后在放了食盐和姜片的沸水中焯30秒立刻捞起,过井水彻底放凉。
在瓦坛中用红糟、青红酒、冰糖封口腌制而成。
古小程夹起一个,用手拿着吃。
他吃过龟足,但是眼前的这道酒渍龟足和他以前吃过的不太一样。
柄肉肥厚饱满,表层脆爽弹牙,内里软嫩润滑,层次分明。
一口咬开,里面汁水充盈,滑溜溜顺着舌尖化开,嚼完无渣,只剩下细腻肉感。
“阿义!这佛手螺做的真不错!这是阿姨做的吧?阿姨这手艺真是没得说!比我们单位食堂的师傅厉害多了!”
古小程倒是没有说假话,林母做的酒渍龟足还真是非常绝,只不过他们家里以前根本舍不得吃。
“小程哥,我娘以前在镇海的国营招待所后厨待过,跟里面的大师傅学了不少本事。干娘!您也尝尝。”
第二道菜是白灼野生将军鲍。
将新鲜的礁岩小鲍鱼收拾干净,下入烧至微沸的井水,小火烫1分半钟,肉质刚收紧马上捞出,切薄片平铺摆盘。
林子义给欧阳少卿夹了一片鲍鱼肉。
欧阳少卿蘸了下蘸水,入口之后连呼好吃。
鲍片薄嫩弹滑,肌理细腻紧实,不柴不硬,自带纯粹的大海鲜甜。
蒜香虾油蘸水提鲜微酸,中和海味,入口清爽,越嚼越有海鲜的回甘。
第三道就是名小吃酒糟流蜞冻了。
秋汛的流蜞最肥,鲜活流蜞吐沙后用沸水焯熟捞出沥干。
汤锅下猪油炒香红糟,倒入皮冻高汤、少许青红酒、盐调味,放入流蜞小火煮五分钟。
连汤带流蜞装入瓷盆,放院中阴凉处自然凝固,吃的时候切块装盘,酒糟鲜香,q弹冰爽。
按理来说古小程和欧阳少卿都是见识过不少美食的,吃了林母做的这酒糟流蜞冻之后,也是赞不绝口。
最后三道凉菜分别是熏马鲛鱼卷、红糟醉膏虾蛄和油焖小管。
这几道菜就属于大酒楼里经常能吃到的菜了。
但是林母做的也是别有一番风味,反正就是和酒楼里做的感觉不一样。
光是六道开胃凉菜就已经让众人大呼过瘾了,接下来是热菜。