进了超市,小胖直奔冰柜,
可乐,雪碧,各种罐装饮料从眼前掠过。
小胖子没有停,直到看见里面一排玻璃瓶装的冰峰,才终于伸出手,
就是这个!
橙色的汽水装在玻璃瓶里,瓶身摸上去冰冰凉凉,
刚从冰柜里拿出来,外面便凝起了一层细密的水珠,
小胖子看得相当满意,
吃油泼面配肉夹馍,汽水就得喝这个,而且,还必须是玻璃瓶的!
换个包装,他总觉得差点意思,
至于到底差在哪里......
问就是感觉不对!!!
吃饭这种事,有时候就是这么讲究!
付完钱,他让老板顺手起开瓶盖,便拎着汽水往回走,
去的时候急,回来更急,
等重新坐回座位,确认自己的面和肉夹馍都还好好放着,小胖子总算松了口气,
他将冰峰往餐盘旁边一放,
油泼面!!肉夹馍!!冰汽水!!
小胖子满意地点了点头,重新拿起筷子。
可刚准备继续吃,动作又停住了。
不对,
怎么还是感觉差一点?
他皱着眉,目光在桌面上来回扫了两遍。
最后,看见面条上沾着的蒜末,脑子里忽然冒出了一句话......
吃面不吃蒜,香味少一半!
对啊!!!
蒜!!!
面里虽然已经有热油激过的蒜末,可那股蒜香,和咬上一口生蒜的感觉,完全是两回事,
这么一碗油泼面,再配上肉夹馍,
不来两瓣蒜,岂不是白白少了一半快乐?
小胖子立刻再次抬头:“老板娘!”
沈书瑶刚核对完一份订单,闻声看了过来:“这次又缺什么?”
“蒜。”
小胖子笑着问道:“能给我拿几瓣蒜吗?”
“生蒜?”
“对。”
他指了指面前的碗:“吃面不吃蒜,香味少一半啊。”
沈书瑶看了眼他旁边刚买回来的冰峰,忍不住笑了。
“你这顿饭,准备得还挺齐全。”
“那必须的。”
小胖子回答得十分认真:“都排这么久了,肯定得吃到位。”
“等着,我去给你拿。”
沈书瑶转身去了后厨,从备好的大蒜里掰下几瓣,拿到他桌上。
“够不够?”
“够了够了,谢谢老板娘!”
小胖子接过蒜,立刻动手剥了起来。
外面的蒜皮被剥开,露出里面饱满白净的蒜瓣。
他没有一口将整瓣蒜塞进去,只咬下一小截,紧接着便夹起一大口油泼面。
蒜的辛辣在嘴里散开,混着辣椒的焦香,滋味一下变得更加鲜明。
小胖子嚼着面,眼睛都眯了起来。
对了!!!
就是这个感觉!!
咽下去以后,再咬一口肉夹馍,
软烂的卤肉带着浓郁的肉香,接住了嘴里还没散去的蒜味,越嚼越有滋味。
等这一口也吃完,他终于拿起旁边的冰峰。
玻璃瓶倾斜,冰凉的汽水顺着瓶口涌进嘴里。
细密的气泡在舌尖炸开,清甜的橙味带着凉意,将刚才吃得热乎乎的口腔冲得一阵舒坦。
“啊——”
小胖子放下瓶子,长出了口气。
舒服!
这下,终于完整了!
他这边吃得满足,刚才那句要蒜的话,却也提醒了旁边不少人。
一名正在拌面的顾客一拍大腿:“对啊,我怎么把这个忘了!”
说着,便朝沈书瑶喊了一声:“老板娘,我也要两瓣蒜。”
“好。”
沈书瑶刚答应,另一边又有人举起了手:“我这边也要。”
“还有我!”
“老板娘,能不能也给我拿几瓣?我吃面就喜欢配这个。”
沈书瑶停下脚步,朝周围看了一圈。
好家伙,
刚才一个都没提,
现在有人开了个头,半个店的人都想起来了?
她又去后厨拿了一些,先给靠近的两桌送过去。
结果这边刚放下,远处又传来一声:
“老板娘,我这儿还没有!”
沈书瑶:“……”
照这么送下去,今天先别忙别的了......光负责给大家送蒜,就够她在前厅来回走上半天。
“大家稍等一下。”
沈书瑶干脆转身回了后厨,找出一个干净的小篮子。
将大蒜掰成一瓣一瓣的,连着外皮装进去,没过多久,便装了满满一篮。
随后,她将篮子端到前台旁边,找了个方便拿取的位置放好。
“蒜放这里了。”
沈书瑶朝众人招呼了一声:“想吃的自己拿,吃多少拿多少。”
话音落下,附近几名顾客立刻站了起来。
“这个好!老板娘办事就是利索。”
其他人也陆续过来,有的拿两瓣,有的拿三四瓣,回到座位以后,便开始动手剥皮。
一时间,前厅里除了吃面和聊天的声音,还多了些剥蒜声。
有几个尚未取到餐的顾客,甚至已经先将蒜剥好了,整整齐齐摆在纸巾上。
旁边的人看得有些好笑:“你面还没来,蒜倒先准备好了?”
“这叫提前安排。”
对方看了眼取餐口,语气相当认真:“等面来了,我可没工夫剥。”
另一边,小胖子咬了口肉夹馍,又夹起面条。
身旁的玻璃瓶上,细密的水珠汇在一起,沿着瓶身滑了下来。
他抽空又喝了一口,满足得连坐姿都放松了,
这一次,是真的什么都不差了......
......
门外的队伍不断向前移动。
排了整整一个小时,周浩和许洋终于走进了陈氏小厨。
刚进门,许洋便长舒一口气。
“总算进来了,再晚一会,我都准备先嚼两瓣蒜垫垫肚子了。”
周浩笑着看了他一眼:“空着肚子,你还挺敢想。”
“这不是饿了吗?”
许洋走到点单机前,选了两份套餐,付完钱,转头看向周浩。
“今天可到了你的专业领域,待会儿你得好好评判一下,陈老板这油泼面,到底标不标准。”
周浩闻言,脸上顿时多了几分自信。
“别的菜,我不好乱说正不正宗,但油泼面,还有肉夹馍,这些我可太熟了,那是从小吃到大的东西。”
周浩是陕省人,
小时候家里吃面,最常见的就是油泼面。
一盆面醒好,水烧起来,家里人围着桌子坐下,等着那一勺热油泼上去。
嗞啦一声,香味出来,饭也就能吃了。
这两年,他才来到天城工作,
后来吃过一次陈氏小厨,便成了店里的老顾客,
陈秋以前做的那些菜,好不好吃,他能尝出来,
可要让他说具体是哪一种地方做法,正不正宗,他确实没有那个底气...
毕竟没在当地吃过,总不能凭着网上看来的几段视频,张嘴就给人下结论。
但油泼面就不一样了,
这东西,他吃过多少碗,自己都数不清,
真要聊起来,他还真有几句话能说!!
许洋听完,十分配合地点了点头:“行,今天这顿,就当陪周大师回趟老家。”