她在文旅局做了好幾年文旅融合項目。
“吃辣的城市”這個宣傳點在系統內被反復提過很多次。
但一直缺一個能落地的載體。
城市口號喊了很多年,但缺的就是像良辰美景這樣既接地氣、又有品牌效應、還能跟城市文化形成深度綁定的具體項目。
陳景提出用一款“江西辣”鍋底來承載城市辣文化,這不只是一個火鍋店的新品研發方向。
更是一個可植入城市形象宣傳的文旅符號。
她快速在筆記本上寫下“江西辣”三個字,用紅筆畫了個圈,在旁邊加了幾個關鍵詞。
城市名片、差異化辣文化、文旅符號植入、品牌保護。
寫完她抬眼看著陳景,語氣里帶著一種難以掩飾的贊賞和感嘆。
“陳景,你這腦子到底是怎麼長的?”
“我今天來本來是跟你談文旅推薦商戶合作的事,結果你給了我三個點子。”
“良辰美景作為文旅打卡點的宣傳方向、牛肉醬伴手禮、還有這個‘江西辣’鍋底。”
“這三個東西每一個都能單獨拿來做文旅融合的示範案例,你一口氣全給我想好了。”
“尤其是‘江西辣’這個點,契合我們一直在推的‘辣文化’城市名片。”
“又有很強的可操作性和傳播性。”
“我之前跟好幾家餐飲品牌談過類似的概念,但大部分都只是想想而已。”
“要麼鍋底技術跟不上,要麼擔心辣度太高顧客投訴。”
“你能在這麼短時間內把成本、體驗、傳播三個維度都算清楚,我確實挺意外的。”
她微微偏著頭看著陳景,語氣里沒有了剛才那種嫂子的親切。
而是換成了純粹的文旅從業者對一個項目合作方的認可。
其實陳景也只是看多的短視頻而已。
陳景記得有段時間,不少網紅都來南昌進行辣度挑戰。
那個時候也有不小的出圈,江西辣也被很多人傳播。
所以這次,算是是一個小契合吧。
畢竟是火鍋,等到未來,那就是炒菜。
“沒有的嫂子,我就是突然想到這一點。”
甦婉清低頭笑了笑,把筆記本合上放在公文包旁邊。
她覺得有些人的天賦確實沒法用常理解釋,寫暢銷書的人開火鍋店也能開出新花樣。
但仔細一想,寫書和開店這兩件事在陳景身上其實有一個共同點。
他都是先看到了別人沒看到的需求,然後用最扎實的方式去滿足它。
寫書的時候他看到了年輕人對青春文學的需求。
開店的時候他看到了洪昌本地消費者對透明、安全、平價火鍋的需求。
做牛肉醬他看到了顧客對調料本身的需求。
推“江西辣”鍋底他看到了城市文化需要一個能承載它的具體產品。
他做的每一件事都不是憑空來的,是看到了那個空缺之後,自己動手去填。
接下來就是采訪了。
采訪是在三號店二樓靠窗那個位置進行的。
窗外洪昌八月的陽光透過梧桐樹葉灑在桌面上。
鏡頭里段師傅坐在靠窗一側背景是良辰美景暖黃色的招牌和明廚亮灶的玻璃隔斷。
男科員架好三腳架,調好白平衡,把鏡頭對準段師傅。
甦婉清坐在他對面,沒有拿采訪提綱,所有問題都在她腦子里,按照受訪者的情緒節奏自然展開。
第一個問題是關于貧困生的。甦婉清的語氣很柔和,像是在跟一個長輩聊天。
段師傅的回答沒有任何修飾。
他提到來兼職的孩子里有人在農村讀書,以前暑假在家幫忙種地。
今年能在店里干到開學,學費差不多就攢夠了。
有的孩子考上大學,通知書上寫的學費對家里來說是筆不小的數目,她媽本來想跟親戚借錢,她說不用,她自己能賺。
他講這些的時候並不煽情,只是陳述自己每天親眼看到的事實。
他說自己也是窮過來的,當年在後廚當學徒,一個月工資少得可憐,冬天手上全是凍瘡還得泡在冰水里洗菜。
他知道窮日子是什麼滋味,現在有能力了,能幫一點是一點。
甦婉清問他,之前網上有人說良辰美景利用貧困生,他當時怎麼想的。
段師傅沉默了片刻,沒有直接回答,而是說,店里從來沒有強迫任何一個孩子來干活。
他們的工資跟其他員工一樣按時發放,一分不少,包吃包住。
那些孩子自己心里最清楚誰對他們好,他說了不算,他們說了算。
差不多就這麼些問題,都是問好的方向,到時候好回去宣傳。
采訪結束後,甦婉清看著陳景,笑道,“我這次回去得加班改出方案來了。”
“小景,謝謝你們提供的機會。”
陳景連忙擺手道,“沒有的嫂子,是你們幫我們了。”
甦婉清也不多說什麼,直言道,“那我們就先走了,下次再聊。”
陳景揮了揮手,“好的嫂子,我送你。”
送到門口,陳景繼續說道,“幫我問下堂哥好。”
甦婉清輕輕點頭,帶著人走了。
送走文旅局的人之後,段師傅站在三號店門口。
看著那輛印著洪昌市文旅局Logo的商務車緩緩駛出停車位,尾燈在梧桐樹影下閃爍了幾下就消失在了街角轉彎處。
他轉身走回收銀台,端起那杯已經續了好幾次水的保溫杯,站在原地好一會兒沒說話。
他從第一家店開業到現在,什麼風浪都見過了。
“小景,沒想到你嫂子是政府的人啊?”
陳景點頭道,“是,堂哥跟嫂子都是,不過,也不好麻煩人家什麼。”
段師傅也覺得是這樣,最好是不欠人情最好。
“小景,文旅局都來找咱們合作了,這下咱們真要上天了。”
陳景笑著擺了擺手,說道。
“現在不能上天。”
“現在得先把這五十家新店踏踏實實地開出來。”
“半年之後,洪昌市區一百家良辰美景全部落地。”
“每一家店的牛肉醬都得跟你親自熬的一個味道,每一家店的江西辣鍋底都得用你配的辣椒比例。”
“盛遠還沒死心,他們手里的鋪子還攥著不肯放,後面的仗還不一定怎麼打。”
“先穩住,把根基做扎實。”
“咱們啊,這次真的要出名了。”