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我在魔法世界开了一家海鲜排档- 第175章 眼睛跟得上了-玄幻魔法-17模板网
第175章 眼睛跟得上了
    老葛把椒盐备好时,周浪已经取下了裂鳍鲳两侧的鱼肉。

    这鱼看着扁,背部的肉却相当厚实。切开后,鱼肉呈淡淡的粉白色,几乎闻不见腥味。

    周浪挑净细刺,将其中一部分切成粗条,剩下的交给老葛冷藏。

    “先做两份。”

    “老郑那份也算上?”

    “算上。他下午可没少帮忙。”

    老郑正把送回来的钓具袋搁在门边,听见这话,顿时笑了。

    “那我可就等着了,刚才收鱼的时候就饿了。”

    周浪让他去前堂坐下,自己重新看了一遍食谱,开始处理案板上的鱼肉。

    裂鳍鲳的魔素并不只在那两片胸鳍里,鱼肉中也留着不少。按食谱所说,这部分魔素需要先引入鱼肉内部,等下锅受热时,再逐步调整。

    他伸手贴住鱼肉,引着魔素缓缓流转。原本散在切口附近的几缕魔素渐渐向内收拢,直到不再往外逸散,才停了下来。

    随后擦去表面的水分,薄薄裹上一层粉,下锅。

    热油顿时翻起一片细泡。

    周浪一边留意火候,一边通过漏勺引导魔力。鱼条外层逐渐定形,里面的魔素也随着受热发生变化,他照着食谱调整了几次,才将鱼条捞起。

    等油温重新升高,再下锅复炸片刻。

    鱼条出锅,稍稍沥油,撒上椒盐翻匀,一股带着辛香的鲜味立刻飘了出来。

    老葛手里的菜也刚好做完,凑过来看了一眼。

    “颜色不错。”

    “你尝一块。”

    周浪另外夹出几块,让他和小满分着尝,眼前随即浮现出料理信息。

    【料理:椒盐裂鳍鲳】

    【品质:珍品】

    【特殊效果:短时间内提高对快速移动目标的辨识能力。】

    他端着两盘鱼来到前堂,老郑早已经拿好了筷子。

    “可算好了。”

    鱼条还冒着热气。老郑夹起一块,吹了两口,咬下去的时候,外层的薄壳轻轻一裂,露出了里面细嫩的鱼肉。

    他本以为这种抢食凶的鱼,肉质多少会硬一些,谁知入口竟相当嫩。椒盐的香味挂在表面,嚼开后,鱼肉本身的鲜味才涌出来。

    一块刚咽下,他的筷子已经伸向了第二块。

    “怪不得你总惦记着找新鱼。这东西平时在摊上见到了,我还真未必舍得买。”

    “下回见着,先留意是不是完整的。”

    周浪说着,自己也尝了一块。

    老郑想起下午那半条鱼,忍不住笑出了声。

    “那可不好说,说不定卖鱼的人也只抢回来半条。”

    两人吃着鱼,小满端菜从旁边经过,忽然又折了回来。

    “老板,那桌问你吃的是什么,他们也想来一份。”

    周浪顺着她指的方向看去,一名客人正望着他们桌上的盘子。

    “新钓的六阶海鱼,椒盐裂鳍鲳。”

    那人听到六阶,拿筷子的手顿了一下。

    “多少钱?”

    “十六金币一份,用半斤鱼肉。”

    “那先不用了,我们点的还没吃完。”

    客人低头看了看自己桌上的菜,没再提加菜的事。小满应下,继续给他端了碗米饭。

    老郑却朝周浪凑近了些。

    “十六金币,你就这么请我吃了?”

    “你真要算,那你帮我抄鱼,还得另算一份工钱。”

    “那还是算了,再算下去,这鱼都凉了。”

    老郑夹起一块,吃得更仔细了些。

    周浪没坐多久。后厨又来了两道菜,他吃完便回去帮忙。刚掀开门帘,恰好看见老葛正在切葱。

    菜刀起落很快,葱花随着刀锋落下,在案板边堆成了一小撮。

    周浪的目光停了一下。

    往常看老葛切菜,只觉得动作熟练,此刻再看,刀刃每次落下的位置却清楚了许多,连指节往后退的那一点动作都能看明白。

    刀当然没变慢。

    是自己的眼睛跟得上了。

    老葛察觉他站在旁边,停下手:“怎么了?”

    “没事,刚才那盘鱼的效果上来了。”

    “还有效果?”

    “嗯,看那些动得快的东西,比平时清楚些。”

    老葛低头看了一眼手里的刀,笑道:“那你可别光看着,这两道还等着呢。”

    周浪接过备好的食材,站回灶台前。

    ……

    晚市快结束时,老郑又带了个人进来。

    正是下午那位被咬坏渔网的船主。

    这人一进门,便朝周浪问道:“听说你把那群鱼钓上来了?”

    “三条完整的,还有半条。”

    “这半条我信,三条完整的,你怎么收上来的?”

    老郑在一旁笑:“我亲手抄的,还能骗你?”

    船主倒不是不信,只是下午那两网损失实在让他心疼。听老郑在码头说起,便忍不住跟来问问。

    周浪把分开鱼群的办法简单讲了讲,船主听完,想了一阵,却摇起了头。

    “钓一条,还能这么弄。我那网里有多少鱼,哪能挨个引出来。”

    “你得先收网,别让鱼留在里面招它们来。真要专门捕裂鳍鲳,那就是另一回事了。”

    “那倒是。”

    船主扭头看向老郑,伸手指了指他。

    “不过他还说,你这鱼吃了能让人看得更清楚。刚才在码头,我抛绳子过来,他倒是接得挺准。”

    “本来就接得准。”老郑立刻道,“就是这回看绳头往哪儿摆,比平时清楚。”

    “我也没说你以前接不住啊。”

    两人说了几句,船主才重新看向周浪。

    “是吃了就一直管用?”

    “只管一阵。你要明天出海用,就明天出发前吃。”

    船主想了想,又问了价钱,得知一份十六金币,脸上的兴致明显淡了些。

    “我平时撒网,也没那么多要盯着追的东西。这钱还是先拿去补网吧。”

    周浪点头,没有继续劝。

    船主却没有马上离开,而是指了指后厨。

    “鱼能让我瞧一眼吗?我想认清楚,下次再在网底下看见,也好早点收。”

    周浪带他看了收好的裂鳍鲳,又提醒他别徒手碰那两片胸鳍。

    船主仔细瞧过,才跟老郑一同离开。

    小满在旁边听完了这番话,等人出了门,才问道:“老板,这菜是不是有点贵?今天问的两个都没买。”

    “对他们来说,不划算。”

    周浪将鱼重新收好。

    “寻常吃饭,有更便宜的菜。真需要盯住快东西的人,才会愿意花这笔钱。”

    小满想起了什么:“像邵川他们?”

    “对,还有那些出海用弩的。”

    周浪在赤霞群岛见过邢岳用重弩。那头锯脊鲨只要稍稍偏开,弩箭便可能落在不合适的位置,出手的时机十分要紧。

    但眼下这道菜到底能帮上多少,还得让真正用弩的人试过才知道。

    他将这件事记在心里,帮老葛收拾好后厨,便去看了下午带回来的旧饵笼。

    笼子还搁在钓具袋旁,松动的铁条歪在一边。周浪提起来,试着往里看了看。

    老郑那只小笼子,本来就不是拿来对付六阶海鱼的。换个结实的,里面再多留些饵,就不用全靠临时撒鱼肉抢那一会儿工夫。

    至于找谁买,倒是有个现成的人。

    冯老板做的就是船具生意。

    ……

    翌日,周浪带着坏饵笼到了冯老板的铺子。

    冯老板接过来翻看了一下,便抬头问道:“这是让什么东西咬的?”

    “裂鳍鲳。”

    “你拿这个引裂鳍鲳?”

    冯老板又看了一眼,随即把笼子放下,招呼伙计往里面取货。

    “这只留着补一补,诱普通鱼还能用。我这里有种厚铁条的,底下带配重,专门给钓师装大块饵料。价钱贵些,不过比你这个耐折腾。”

    “先拿来看看。”

    伙计搬货的工夫,后院忽然传来一声弩弦弹响。

    周浪循声望去,才注意到通往后院的门旁摆着几副弩架。

    “你这里还卖弩?”

    “船上用的,也做一些。”冯老板道,“有个船队要添两副,带了他们的弩手来试。刚才试过固定的靶子,这会儿换了活动靶。”

    又是一声弦响,里面有人喊着让伙计重新牵靶。

    周浪想了想,开口道:“冯老板,待会儿方便让我跟他们聊几句吗?”

    “你也想买?”

    “我想请他们尝一道菜。”

    冯老板愣了一下,随即笑了起来。

    “我这儿正卖弩呢,你倒先做起生意来了。”

    “这菜,可能正好能帮上他们的忙。”