二叔急忙擺手道,“好听不好听的算個啥!賺錢不丟人,學真本事更不丟人!範師傅,你要是嫌我在店里礙眼,我就在你隔壁租個鋪子,每天過去給你打掃衛生!”
唐落一听,徹底急眼了,轉頭看向唐芸求救︰“姐!你管管二叔!他要篡位!”
唐芸坐在旁邊看戲,笑得眼淚都快出來了。
“二叔。”
唐芸清了清嗓子,強忍著笑意說道,“範理真不收徒。他這人最怕麻煩了,在鵬城的時候,大把人排著隊要給他交學費,他全給拒了。你那火鍋店生意那麼好,就別在這兒瞎湊熱鬧了。”
二叔一听,眼神黯淡下去,滿臉遺憾。
“唉,可惜了。”
二叔嘆了口氣,看著空蕩蕩的蒸籠,“這麼好的手藝,要是不能發揚光大,簡直是餐飲界的損失啊。”
許峰在旁邊剔著牙,幽幽地補了一刀。
“二叔,你少替老範操心。”
許峰端起杯子喝了口水,“他現在每天營業半天,賺的錢都夠你火鍋店開好幾個分店了。人家這是在體驗生活。”
二叔一愣,看向範理的眼神更加敬畏了。
高人啊!
這才是真正的高人!視金錢如糞土,一心只追求廚藝的極致!
“範師傅。”
二叔端起面前的茶杯,站起身,神色鄭重道,“剛才在廚房,是我班門弄斧了。這杯茶,我以茶代酒,敬你!”
說完,仰頭一飲而盡。
範理笑著端起杯子抿了一口說道,“二叔客氣了。大家吃得開心就行。”
唐落見二叔終于放棄了拜師的念頭,這才松了口氣,一屁股坐回椅子上。
“嚇死我了,還以為真要多個師弟呢。”唐落拍著胸脯嘀咕。
二叔橫了唐落一眼道,“你小子別得意。等你什麼時候真拜了師,二叔天天去鵬城吃你的。要是做不出這味,看我怎麼收拾你!”
客廳里的氣氛再次變得輕松起來。
吃飽喝足,倦意上涌。
外面的太陽正毒,蟬鳴聲在別墅周圍此起彼伏。
“下午就不出去了吧。”
許峰往沙發上一癱,找了個舒服的姿勢,“這天太熱了,出去就是烤五花肉。咱們在家打打牌,晚上再說?”
唐芸點頭贊同道︰“行。下午就在家歇著。二叔,你下午店里忙不?”
二叔本來打算回去看看賬本,但回味了一下嘴里的余香,果斷搖頭。
“不忙不忙!”
二叔眼楮發亮地看著範理說道,“下午我陪你們打牌。晚上範師傅要是還打算露一手,我剛好能幫忙洗洗菜,切切肉啥的。”
眾人無奈。
這老頭,合著還惦記著晚上這頓呢。
範理靠在沙發墊上,拿起手機隨口說道,“晚上不做了。出去逛逛。”
“唉,好吧。”
二叔長長嘆了口氣,身子往椅背上一靠,惋惜道,“範師傅既然是在體驗生活,我就不強人所難了。不過咱們可說好,以後我去了鵬城,你那店里的包子得給我留一口。”
“沒問題。二叔去了可以不用排隊。”範理笑著應答。
眾人又休息了一會,來到別墅的休閑室。全自動麻將機已經通了電。
月兒對打牌沒興趣,抱著半個西瓜坐在一旁的沙發上追劇。範理,許峰,唐芸和二叔各自拉開椅子坐下。唐落坐在唐芸身後,充當軍師兼端茶倒水小弟。
“缺一門,必須缺一門才能胡。”
二叔一邊洗牌一邊科普規則,“而且一家胡了不算完,剩下的繼續打,直到三家胡牌或者摸完。很刺激的。”
範理點點頭,摸牌。
半個小時後。
二叔額頭上的汗冒出來了。
“胡了。清一色。”範理將面前的牌一推。
二叔倒吸一口涼氣,看看範理的牌,又看看自己手里還差十萬八千里才能听的牌。
“老範,手氣不錯啊。”
許峰笑嘻嘻地扔出籌碼,“不過我剛才也胡了一把,不虧。”
接下來的兩個小時,休閑室里只剩下麻將踫撞的聲音和二叔倒吸冷氣的聲音。
範理仿佛是被賭神附體,要風得風,要雨得雨。想摸筒子絕不來條子。許峰則穩扎穩打,跟著喝湯。唐芸手氣平平,勉強維持收支平衡。
一直打到傍晚六點。
外面的天色漸漸暗了下來,江風吹散了一絲暑氣。
二叔看著面前空空如也的籌碼盒,長長吐出一口氣,站起身向眾人說道,“不早了,我得回店里了。你們今晚自己安排,好好休息。”
二叔走到門口,突然停下腳步,轉頭看向範理,神色變得非常認真。
“範師傅,明天中午,無論如何你得來二叔的店里!二叔親自給你炒一鍋不那麼燥烈,醇香厚重的正宗火鍋!”
“好,明天一定去。”範理點頭答應。
送走了二叔,屋里總算安靜了下來。
“呼……我就說二叔嘮叨吧。”
唐芸揉了揉臉頰,站起來伸了個懶腰,“走吧各位,天快黑了,江邊吹吹風去。晚上咱們不吃大餐,就去南濱路掃街,吃點清淡小吃。”
“只要不吃特辣,哪怕去啃窩窩頭我都去。”許峰立刻響應道。
半小時後,一行人來到了南濱路。
夜幕下的長江泛著粼粼波光,沿江步道上人來人往,微風拂過。
街邊的攤位煙火氣升騰,各種香氣在空氣中盤旋。
唐芸先帶他們買了幾碗冰鎮涼糕和涼蝦。
嫩滑的涼糕浸在紅糖水里,勺子輕輕一舀就斷開,入口冰涼軟糯,紅糖的醇甜瞬間驅散了殘存的燥熱。
“這個好,救命的東西。”許峰三兩口吃完一碗,整個人都舒坦了。
範理吃著涼蝦,細細品味著米漿成型的滑嫩感,挺不錯的。
走著走著,唐落指著前面一個圍滿人的攤位喊道,“範哥,那邊有油醪糟和小湯圓!”
攤主是個大爺,正熟練地在小銅鍋里翻炒著黑芝麻,核桃仁和花生碎,豬油的香氣混合著醪糟的發酵甜香,遠遠聞著就讓人食指大動。
五個人一人端了一小碗熱騰騰的油醪糟湯圓。
小巧潔白的湯圓軟糯彈牙,湯汁濃郁甜潤,里面的堅果碎嚼起來噴香。
月兒小口喝著湯,忍不住贊嘆道,“這種甜食做得真扎實,里面的堅果香全被豬油激發出來了。”
範理點點頭道,“食材處理得干淨,火候也穩,確實是老手藝。”