金玲站起来,声音清脆:“俞总,4号店十一月的销售额,是一百零一万。“
“一百零一万。“俞章平说,“过了一百万的大关,不错。“
“我这店,“金玲说,“在吴市的一个老城区。那地方,住的多是些老人和年轻的小两口。老人买衣裳,讲究实惠;小两口买,讲究好看。“
“这俩口味,可不太一样。“俞章平说,“你怎么兼顾?“
“我分成两片卖。“金玲说,“一片摆实惠的,料子厚、价钱低,给老人挑;一片摆时兴的,款式新、颜色亮,给年轻人挑。两边互不耽误,客人都能挑着合心意的。“
“好。“俞章平赞道,“金玲,你心思细,把顾客分得清清楚楚。这一手,不是谁都有的。4号店给你管,我放心。“
“俞总,“金玲又说,“除了分两片卖,我还寻思着,能不能给老客,留个念想?“
“念想?“俞章平问,“啥念想?“
“我想着,“金玲说,“买得多了,能不能给人家,记个账、留个名。往后逢年过节,或者来了新货,先通知这些老客一声。让人家觉着,咱这家店,是拿他们当熟人的。“
“记老客的名,逢新货先通知。“俞章平眼睛一亮,“金玲,你这个法子,是好法子。这年头,谁买东西,不想被当成熟客、被看重?你把老客记在心里,老客自然就常来你这店。“
“那我回头,“金玲说,“就弄个本子,把老客的名儿、喜好,都记下来。“
“好。“俞章平说,“这个本子,你好好记。往后,这就是你4号店,最值钱的宝贝。店里的电话机就是要用在这个上面!“
“还有,“俞章平又叮嘱,“记老客的喜好,可别记错了。要是记岔了,反而不美。你心细,这个,你拿捏得住。“
“俞总放心。“金玲笑道,“我记性好,准记不错。“
“5号店,“他又看向汤维,“你的情况呢?“
“5号店,“汤维站起来,说,“十一月的销售额,是一百一十六万。“
“一百一十六万。“俞章平点头,“这个数,在六家里头,排第二了。汤维,你这店,有什么门道?“
“我这家店,“汤维说,“开在吴市一个菜市场边上。买菜的人,天天打门口过。“
“买菜的人,天天打门口过。“俞章平来了兴致,“那你这是,守着个聚宝盆啊。“
“是。“汤维笑道,“买菜的大娘大婶,顺脚就进来看看。我就在门口支了个架子,把应季的、实惠的款挂出来。她们买菜的钱包还没捂热,看着合适,就掏钱买了。“
“买菜顺手买件衣裳。“俞章平笑道,“这个路子,走得妙。汤维,你这脑子,活络。“
“就是靠着俞总教的那招——货架摆门口,实惠看得见。“汤维说。
“汤维,“俞章平又问,“你这店守着菜市场,人来人往,可有啥难处?“
“难处也有。“汤维说,“菜市场那地方,人是多,可也杂。有些个贪小便宜的,趁着人多,手就不老实。我前些天,还逮着个顺手牵羊的。“
“逮着了?“俞章平问,“你咋处置的?“
“没声张。“汤维说,“我把他叫到一边,好言劝了两句。我说,咱这小本买卖,挣钱不容易,您高抬贵手。那人臊得脸通红,把钱付了,走了。打那以后,再没来过。“
“处置得妥当。“俞章平点头,“开店,最怕为点小事,闹得满城风雨。你这一手,既护住了店,又没伤了和气。汤维,你这个分寸,拿捏得好。“
“俞总教得好。“汤维说,“和气生财嘛。“
“不过,“俞章平又叮嘱,“防偷这事,光靠和气还不行。你也得多长个心眼,贵重的东西,摆到柜台里,别随手放货架上。店员也得多盯着点。“
“是。“汤维说,“我回头,就把货架重新归置归置,贵重的,都收进柜台。“
“好。“俞章平说,“5号店,稳稳当当,又有你这份细心,往后生意,还得往上走。“
“好。“俞章平说,“5号店,稳稳当当。6号店,唐帧,该你了。“
唐帧站起来,搓了搓手:“俞总,6号店……十一月的销售额,是八十八万。“
“八十八万。“俞章平顿了顿,“这个数,在六家里头,是最低的。“
“是。“唐帧有点局促,“我这店,位置也偏,客流量一直上不来。我……我心里头,觉得对不起俞总的信任。“
“唐帧,“俞章平语气放软了些,“你先把心里的包袱放下来。开新店,头一个月,有高有低,都是常事。1号店一百三十五万,6号店八十八万,差是差了些,可这八十八万,也已经是不少人家一年的进项了。“
“俞总,“唐帧抬起头,“那我该咋办?我这店,总不能老这么吊着。“
“我问你,“俞章平说,“你这店,开的那个位置,平时都过些什么人?“
“就是些街坊邻居。“唐帧说,“没啥大车大马,就是住附近的,图近便,过来逛逛。“
“住附近的街坊。“俞章平重复着,“那你有没有想过,他们图的是近便,你就把这两个字,做足?“
“近便……“唐帧若有所思。
“你想啊,“俞章平说,“住你店附近的人,谁家门口缺件衣裳?缺的是顺手就能买。你店离得近,那就得让人家知道——你这家店,货全,价实,抬脚就到。你在店门口,支个本店特惠的牌子,隔三差五换换花样,把街坊的眼球,先勾过来。“
“俞总,“唐帧眼睛一亮,“我明白了。我这店,拼不过人家的热闹,就拼个近水楼台。“
“对。“俞章平点头,“6号店刚起步,你慢慢来。头几个月,少赚点没事,先把口碑和人气,攒起来。“
“俞总,“唐帧想了想,又问,“我这店,位置偏,主打。那除了挂特惠牌子,还有没有别的法子,能让街坊更愿意来?“
“法子,多了去了。“俞章平说,“我教你几招。“
“头一招,“他说,“你这店,开在居民区,就得摸清街坊的喜好。谁家添了丁,谁家闺女要出嫁,谁家孩子要考学,这都是买衣裳的时候。你记着这些,逢着时候,主动招呼一声,街坊就觉着你这店,贴心。“
“第二招,“他说,“逢年过节,你店里头,得备些应景的货。过年备新衣裳,入冬备棉袄,开学备孩子穿的新衣裳。让街坊一到这日子口,就想到你这家店。“
“第三招,“他说,“你多跟街坊走动走动。谁家办个喜事、白事,缺个帮忙的,你搭把手。人熟络了,买卖自然就来了。“
“俞总,“唐帧眼睛越听越亮,“您这三招,我记住了。贴心、应景、熟络。我照着做,慢慢把街坊的心,拢到咱店里来。“
“好。“俞章平说,“唐帧,你肯学,6号店就有救。记着,开店,不光卖货,还得做人。人做得好,店自然就好。“
“谢谢俞总指点!“唐帧重重地点头。
六家店,都报完了账。俞章平靠在椅背上,端起茶杯,喝了一口,缓缓道:“头一批吴市这六家店,十一月的总销售额,我算了一下。“
“荀刚135万,葛荣辉125万,汤维116万,金玲101万,黄杰98万,唐帧88万。“他说,“加在一块儿,是663万。“
“663万。“俞章平说,“这个数,够不够?说实话,比我预想的,要好一些。这说明,LN的牌子,从春谷铺到吴市,是站得住脚的。“
“俞总,“荀刚说,“我1号店能有这数,一是位置好,二是咱LN的货,确实硬。老百姓买回去,穿了都说好,回头客不少。“
“荀刚,“俞章平说,“你1号店是六家的标杆,135万,打样打得漂亮。可你也别光顾着自己涨,得多带带后头的兄弟。你那一套经营的门道,得传出去。“
“俞总放心。“荀刚说,“兄弟们的店,我能帮上忙的,绝不含糊。“
“葛荣辉,“俞章平又看向他,“你2号店125万,也稳当。你店里头,是不是有啥独门绝活?“
“独门绝活谈不上。“葛荣辉笑了笑,“我就是多留心。啥款卖得快,啥色好销,我都记着账。进新货的时候,照着卖得好的那个路子走,错不了。“
“记账、留心、照路子走。“俞章平点点头,“这就是会做生意的。3号店的黄杰,98万,排在了后头,你得多跟你葛哥学学。“
“是。“黄杰应道,“葛哥的门道,我回头就上门讨教。“
“还有金玲。“俞章平看向她,“你4号店101万,一个女同志,把店管得这么稳当,不容易。你店里头,可有啥难处?“
“难处倒没有。“金玲说,“就是我店里,有几个新来的店员,还没完全上手。我正带着她们,一天一天地练呢。“
“带新人,是个细致活。“俞章平说,“你慢慢带,别急。新人带出来了,你这店,往后就更省心了。“
“俞总,“朱娟说,“这六家店,平均每家店,人员成本差不多五万左右。拿货是吊牌价的四折,开业活动是88折,中间的利,是实打实的。“
“朱总监,“俞章平说,“你管着运营和采购,六家店的账,你心里最有数。你说说,这六家店,是赚是亏?“
“赚。“朱娟干脆道,“六家店,没一家亏的。就是赚多赚少的差别。“
“那你就给咱算算,“俞章平说,“这六家店,拿货四折,88折卖,再刨掉人工、房租这些,一家店,一个月能落下多少?“
“我粗粗算过。“朱娟说,“按吊牌价算,咱拿货是四折,就是四成的本。88折卖出去,是八八折的价。这中间的差价,就是毛利。刨掉人工五万,再刨掉房租、水电、杂费,一家店,一个月,毛利多则三四十万,少则一二十万。“
“一二十万到三四十万。“俞章平说,“这个利,够厚的。运动服这一行,利是厚,可也压钱。货压着,钱就压着。所以,咱得让货,动起来。“
“怎么动?“陈建根问。
“快进快出。“俞章平说,“货进得快,卖得快,钱转得快。货堆在仓库里不动,那是死钱;货上了架卖出去,才是活钱。各家店,得摸清啥款卖得快,啥款压着不动。卖得快的,多进;压着的,赶紧想法子清掉,哪怕少赚点,也别压着。超过3个月滞销的就一定要想办法处理掉!“
“俞总这话,“张雷说,“正是采购这块的讲究。我跟朱总监,一直在盯这个。哪家店哪款卖得好,仓库里备多少货,都得看准了。货进多了压着,进少了断档,都糟践。“
“张经理,“俞章平说,“你采购这块,是咱LN的血脉。货供得上、供得准,门店才有得卖。你这摊子,越铺越大,往后采购,更要精。“
“是。“张雷说,“我盯紧。“
“俞总,“运营部经理邱鹏接过话,“采购这块是血脉,运营这块,是筋骨。我想跟您说说门店运营的事儿。“
“你说。“俞章平看着他,“邱经理,你管着运营,门店天天那些事儿,你最有体会。“
“是。“邱鹏说,“这批门店,开起来不难,可要管好,不容易。我下去看了几回,发现各店的情况,都不太一样。“
“咋个不一样?“俞章平问。
“有的店,“邱鹏说,“店员勤快,货摆得齐整,招呼客人也热情,店里头就红火。有的店,店员懒散些,货摆得乱,客人进去,转一圈就走了。这一来二去,生意就差远了。“
“同样是咱LN的店,“俞章平说,“咋会差这么多?“
“说到底,“邱鹏说,“是店长管不管、会不会管的事。店长抓得紧,店员就上心;店长松一松,底下就散一散。“
“你这话,说到点子上了。“俞章平说,“店是店长带出来的。店长有精气神,店里就有人气。邱经理,你运营部,得多下去转转,帮着这些店长,把店管起来。“
“是。“邱鹏说,“我打算,往后多下去,挨家店都跑一跑。哪家店管得好,就把经验记下来,让别的店学;哪家店管得松,就当场指出来,帮着纠正。“
“好。“俞章平说,“运营,是天天要盯的细活。店开起来容易,守住难,做好了更难。邱经理,这块就托付给你了。还有你自身也要学习进步,我看在座的各位店长都是个爱学习爱进步的,你可别落后于他们了,没事要跟陈雪多取取经!“
“俞总放心。“邱鹏说,“运营这块,我一定给您盯紧。“
“朱总监,“俞章平又看向朱娟,“采购这块,你管得最多。你给咱说说,咱LN的货,都是LN总部进的,但是你也横向对比下情况,看看我们加盟店的货和他们直营店或者其他加盟店有什么区别!“
“俞总,“朱娟说,“好的俞总,说起来LN总部我还是比较熟悉的,他们应该不会区别化发货,我可是跑了老远的路,周边省市一家一家,实地去看过的。“
“都看些啥?“俞章平问。
“看三样。“朱娟说,“一看直营正规门店的货品跟我们是否一样。二看料子,料子得实在,不能以次充好。三看做工,做工得讲究,针脚线头,都得挑不出毛病来。基本跟我们一样!区别就是我们选货的时候有一些货我们没选,就这些差别!“
“你这一跑,“俞章平点点头,“是把咱LN的货的根,把住了。货的根正,店的招牌才立得住。“
“是。“朱娟说,“之前我们跟洪总,都签了长期的供货协议还有省代加盟事情。咱拿货,是吊牌价的四折,价钱也是谈定的。往后,只要咱的店开得多,进得货多,这个价,还能再往下压一压。“
“进得越多,压得越低。“俞章平说,“这个账,你算得明白。货进得越多,本钱压得越低,咱的利,就越厚。朱总监,采购这块,你可得把这盘棋,下好。“
“俞总放心。“朱娟说,“我跟张雷经理,盯着呢。货的价,货的量,货的质,一样一样,都有人把关。“
“那这663万,“俞章平又看向众人,“是头一批六家店一个月的数。等到了腊月,年根底下,这个数,还得往上涨。咱LN,这步棋,算是走对了。可走对了一步,不等于往后就一路顺。咱还得看得更远。“
“俞总,“陈建根说,“我这市场部,听着您这句看得更远,心里头痒痒。咱这生意,是不是该往别处再铺一铺?“
“陈总,“俞章平笑了,“你这心思,跟我想到一块儿去了。不过,铺,也得有个章法。这不,第二批次的新店,不就来了吗?“
“第二批次,“他说,“轩州八家,庆安一家,铜都一家,拢共十家店。11月30号开的业。到今天,整三天。“
“三天了,“他说,“这十家店,开得顺不顺,出没出什么幺蛾子,今儿个,就得好好捋一捋。“
“俞总,“拓展部经理刘亚接过话,“第二批这十家店,从选址、谈铺面,到装修、备货、招人,是我跟拓展市场部的陈总,一路盯下来的。“
“刘经理,“俞章平说,“你辛苦了。你先说说,这十家店,整体开张的情况。“
“整体还算顺利。“刘亚说,“十家店,都是11月30号那天,同一时辰放炮开业的。头两天的客流,都还不错。轩州那八家,有好几家,开业头一天,货架都差点卖空了。“
“货架卖空,是好事,也是隐患。“俞章平说,“卖空了,说明有生意;可要是补货跟不上,那生意就白跑了。“
“俞总说到点上了。“采购经理张雷接过话,“这十家店,头两天的货,备得还算足。可到了第三天,有几家店,就开始缺货了。轩州那边,2号店和5号店,卖得最快的几款,已经见底了,补货的车,今儿个下午就能到。“
“补货要快。“俞章平说,“新店开张,图的就是个热乎劲儿。要是货断档了,客人扑个空,下次就不来了。张经理,采购这块,你得给新店,把货供得足足的。“
“俞总放心。“张雷说,“我这边,跟采购部都谈好了,货要得急,加班加点也给赶出来。仓库里,也囤了一批应季的货,随时能调。“
“好。“俞章平点头,“有备无患。“
“俞总,“陈雪接过话,“这十家店,选址、开店这一路,我是跟着刘经理一块儿盯的。您让我这个老店长,再补充两句?“
“陈总,“俞章平说,“你是咱LN第一任店长,又是拓展市场部总监。新店的选址、开业,你最有发言权。你说。“
“好。“陈雪说,“这批十家店,我是看着它们,一家一家,从选地方、谈铺面,到装修、上货,一天一天弄起来的。“
“选址的时候,“她说,“我跟刘经理,跑了不少地方。轩州那八家店,都是挑在热闹的街面上,人流量大的地儿。庆安、铜都那两家,虽然少,可也都是当地的好位置。野市桥头堡那家店今天开好了,为我们后面更好地拓展打下了基础!“
“选好了地方,“她说,“装修也是个麻烦事。新店的装修,都赶着开业前完工,工期紧。好在有建筑公司那帮老师傅帮着,紧赶慢赶,总算都按时装完了。“
“陈总,“俞章平点点头,“辛苦你了。你从店长,干到拓展市场部,这两头,你都熟。新店选址,你心里有杆秤,知道哪儿能开店,哪儿开了也白开。“